In our study, WPIG-based coating wa

In our study, WPIG-based coating was detected to have a
bacteriostatic effect against both microorganisms (Table 3),
whereas a bactericidal effect was only detected for the S.
aureus microorganism on the 30th day, with no equivalent
effect found for E. coli O157:H7 during the same time period.
The bacteriostatic effect against S. aureus was observed on the
7th day of storage (5.44 Log10 cfu/g), when the microorganism
count was reduced to the level of 2.48 Log10 cfu/g. A bactericidal
effect of the essential oil against S. aureus was found to
occur on the 30th day. The resistance of S. aureus to essential
oil was higher than that of E. coli O157:H7 on the 1st day of
storage. However, the inactivation level observed in S. aureus
between the 1st and 7th days of storage was 3.5 times greater
than that of E. coli O157:H7. The bacteriostatic effect of
WPIG-based coating on E. coli O157:H7 started from the 1st
day of storage and reached its highest level on the 30th day of
storage. On the 30th day, E. coli O157:H7 decreased to 3.93
Log10 cfu/g. Microbial growth was found to be the highest
in the K sample throughout the period of storage. Accordingly,
the highest increases in the average of the 1st and 30th days in
the K sample were found to be E. coli O157:H7 (7.11 Log10
cfu/g increased by 1.09 Log10 cfu/g) and S. aureus (7.27 Log10
cfu/g 0.98 Log10 cfu/g increased by 7.27 Log10 cfu/g). The
increase of E. coli O157:H7 levels in the K sample throughout
the storage period was higher than that of S. aureus. Moreover,
E. coli O157:H7 levels in the K sample were higher compared
to S. aureus levels in the same sample on the 7th and 15th days
of storage, although the case was the opposite on the 30th day
of storage. This was associated with an increase in acidity on
the 30th day. In our study, the increase in acidity determined in
the K sample throughout the storage period was higher than
that in coated samples. S. aureus was less affected by the
increase in acidity detected on the 30th day of storage in the
K sample. The more resistant microorganism to ginger essential
oil added to WPIG-based coating at the level of 1.5% (v/v)
was found to be E. coli O157:H7.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาของเรา เคลือบตาม WPIG พบมีการผล bacteriostatic กับจุลินทรีย์ทั้งสอง (ตาราง 3),ในขณะที่ผลจากแบคทีเรียตรวจพบเท่านั้นสำหรับการหมอเทศข้างลายจุลินทรีย์ในวัน 30 มีไม่เทียบเท่าผลที่พบสำหรับ E. coli O157:H7 ช่วงเวลาเดียวกันผล bacteriostatic กับหมอเทศข้างลายเอสพบว่า ในการวันที่ 7 ของการจัดเก็บ (5.44 Log10 cfu/g), เมื่อจุลินทรีย์จำนวนลดลงไปในระดับ 2.48 Log10 cfu/g เป็นจากแบคทีเรียพบว่าผลของน้ำมันหอมระเหยกับ S. หมอเทศข้างลายเกิดขึ้นในวัน 30 ความต้านทานของหมอเทศข้างลาย S. ที่จำเป็นน้ำมันมีสูงกว่าของ E. coli O157:H7 ในวัน 1 ของเก็บของ อย่างไรก็ตาม การยกเลิกการเรียกตรวจสอบใน S. หมอเทศข้างลายระหว่างวัน 1 และ 7 ของการจัดเก็บได้มากกว่า 3.5 ครั้งกว่าของ E. coli O157:H7 ผลของ bacteriostaticการเคลือบตาม WPIG บน O157:H7 E. coli ที่เริ่มต้นจาก 1วันของการจัดเก็บ และเข้าถึงระดับสูงสุดใน 30 วันเก็บของ ในวัน 30, E. coli O157:H7 ลดลงเป็น 3.93พบ Log10 cfu/กรัม จุลินทรีย์เจริญเติบโตจะ สูงที่สุดในตัวอย่างเคตลอดระยะเวลาของการจัดเก็บ ดังนั้นการเพิ่มขึ้นสูงสุดค่าเฉลี่ยของ 1 และ 30 วันในตัวอย่าง K พบว่า E. coli O157:H7 (7.11 Log10cfu/g เพิ่มขึ้น 1.09 Log10 cfu/g) และ S. หมอเทศข้างลาย (7.27 Log10cfu/g 0.98 Log10 cfu/กรัม เพิ่มขึ้น 7.27 Log10 cfu/g) การเพิ่มระดับ O157:H7 E. coli ในตัวอย่าง K ตลอดระยะเวลาการเก็บได้สูงกว่าของ S. หมอเทศข้างลาย นอกจากนี้เปรียบเทียบระดับ O157:H7 e. coli ในตัวอย่าง K สูงกว่าระดับหมอเทศข้างลาย S. ในตัวอย่างเดียวกันในวัน 7 และ 15การเก็บ แต่ในกรณี ตรงข้ามในวัน 30เก็บข้อมูล นี้คือเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นในกรดบนวันที่ 30 ในการศึกษาของเรา การเพิ่มขึ้นของคะแนนที่กำหนดในตัวอย่างเคตลอดระยะเวลาการเก็บได้สูงกว่าที่ในตัวอย่างที่เคลือบ หมอเทศข้างลาย S. น้อยได้รับผลจากการเพิ่มกรดที่พบในวัน 30 ของการตัวอย่าง K จุลินทรีย์ทนต่อการสำคัญขิงน้ำมันไปเคลือบตาม WPIG ที่ระดับ 1.5% (v/v)พบว่าเป็น E. coli O157:H7

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาของเราเคลือบ WPIG ตามที่ตรวจพบจะมี
ผลกับเชื้อแบคทีเรียเชื้อจุลินทรีย์ทั้ง (ตารางที่ 3)
ในขณะที่ผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ตรวจพบเพียง แต่สำหรับเอส
จุลินทรีย์เรียในวันที่ 30 มีไม่เท่า
ผลพบเชื้อ E. coli O157:. H7 ในช่วงระยะเวลาเดียวกัน
ผล bacteriostatic กับเชื้อ S. aureus พบว่าใน
วันที่ 7 ของการจัดเก็บ (5.44 log10 CFU / g) เมื่อจุลินทรีย์
นับลดลงไปถึงระดับของ 2.48 log10 CFU / กรัม ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
ผลของน้ำมันหอมระเหยกับเชื้อ S. aureus พบว่า
เกิดขึ้นในวันที่ 30 ความต้านทานของเชื้อ S. aureus จะจำเป็น
น้ำมันสูงกว่าของเชื้อ E. coli O157: H7 ในวันที่ 1 ของ
การจัดเก็บข้อมูล แต่ระดับการใช้งานที่สังเกตได้ในเชื้อ S. aureus
ระหว่างวันที่ 1 และวันที่ 7 ของการจัดเก็บเป็น 3.5 ครั้งยิ่งใหญ่
กว่าที่ของเชื้อ E. coli O157: H7 ผล bacteriostatic ของ
การเคลือบ WPIG มาจากเชื้อ E. coli O157: H7 เริ่มต้นจากวันที่ 1
วันของการจัดเก็บและถึงระดับสูงสุดในวันที่ 30 ของ
การจัดเก็บข้อมูล ในวันที่ 30, E. coli O157: H7 ลดลง 3.93
log10 CFU / กรัม เจริญเติบโตของจุลินทรีย์ถูกพบว่าเป็นภูเขาที่สูงที่สุด
ในตัวอย่าง K ตลอดระยะเวลาของการจัดเก็บ ดังนั้น
การเพิ่มขึ้นที่สูงที่สุดในค่าเฉลี่ยของวันที่ 1 และ 30 วันใน
ตัวอย่าง K พบว่ามีเชื้อ E. coli O157: H7 (7.11 log10
CFU / กรัมเพิ่มขึ้น 1.09 log10 CFU / g) และ S. aureus (7.27 log10
CFU / g 0.98 log10 CFU / กรัมเพิ่มขึ้น 7.27 log10 CFU / g)
เพิ่มขึ้นของเชื้อ E. coli O157: H7 ในระดับตัวอย่าง K ตลอด
ระยะเวลาการจัดเก็บสูงกว่าของเชื้อ S. aureus นอกจากนี้
อี coli O157: H7 ในระดับตัวอย่าง K สูงเมื่อเทียบ
ให้อยู่ในระดับเชื้อ S. aureus ในตัวอย่างเช่นเดียวกันกับที่ 7 และวันที่ 15
ของการจัดเก็บแม้ว่ากรณีที่เป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามในวันที่ 30
ของการจัดเก็บ นี้มีความสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดใน
วันที่ 30 ในการศึกษาของเราเพิ่มขึ้นในความเป็นกรดกำหนดไว้ใน
ตัวอย่าง K ตลอดระยะเวลาการจัดเก็บสูงกว่า
ที่ในตัวอย่างเคลือบ เชื้อ S. aureus ได้รับผลกระทบน้อยจาก
การเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดที่ตรวจพบในวันที่ 30 ของการจัดเก็บข้อมูลใน
ตัวอย่าง K จุลินทรีย์ทนต่อการที่จำเป็นขิง
น้ำมันเพิ่มให้กับการเคลือบ WPIG-based ที่ระดับ 1.5% (ที่ v / v)
ถูกพบว่าเป็นเชื้อ E. coli O157: H7

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาของเรา wpig ใช้เคลือบที่ตรวจพบมีbacteriostatic ผลกระทบต่อทั้งจุลินทรีย์ ( ตารางที่ 3 )ในขณะที่ผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียเพียงว่า S( จุลินทรีย์ในวันที่ 30 เมษายน ไม่เทียบเท่าผลพบว่า E . coli ) เป็นสมาชิกในช่วงเวลาเดียวกันการ bacteriostatic ผลต่อ S . aureus พบบนวันที่ 7 ของกระเป๋า ( 5.44 LN cfu / g ) เมื่อจุลินทรีย์นับลดลงสู่ระดับ 2.48 LN CFU / g ตามลำดับเป็นผลของน้ำมันหอมระเหยต่อ S . aureus พบว่าเกิดขึ้นในวันที่ 30 ความต้านทานของ S . aureus ในสำคัญน้ำมันสูงกว่าที่เป็นสมาชิกของ E . coli ) ในวันแรกของกระเป๋า . อย่างไรก็ตาม ระดับใช้งานที่พบใน S . aureusระหว่าง 1 และ 7 วัน ของกระเป๋าเป็น 3.5 เท่ามากกว่ากว่าที่เป็นสมาชิกของ E . coli ) . ผลของการ bacteriostaticwpig ใช้เคลือบใน E . coli เป็นสมาชิก ) เริ่มจาก 1วันของการจัดเก็บและถึงระดับสูงสุดของวันที่ 30 วันกระเป๋า . ในวันที่ 30 , E . coli ) ลดลง 3.93 เป็นสมาชิกLN CFU / กรัม การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ คือ สูงสุดใน K ตัวอย่างตลอดระยะเวลาของการเก็บรักษา ตามสูงสุดเพิ่มขึ้นในค่าเฉลี่ยของ 1 และ 30 วันK ตัวอย่างพบว่า E . coli เป็นสมาชิก : H7 ( 7.11 LNCFU / g เพิ่มขึ้น 1.09 LN cfu / g ) และ S . aureus ( 7.27 LNCFU / g 0.98 LN CFU / กรัม เพิ่มขึ้น 7.27 LN cfu / g ) ที่เพิ่มเป็นสมาชิกของ E . coli ) ในระดับ K ตัวอย่างตลอดระยะเวลาที่เก็บสูงกว่าของ S . aureus . นอกจากนี้E . coli เป็นสมาชิกในระดับ H7 K จำนวนสูงกว่าเพื่อ S . aureus ในตัวอย่างเดียวกันในระดับ 7 และ 15 วันของกระเป๋า แม้ว่ากรณีตรงกันข้าม ในวันที่ ๓๐ของการจัดเก็บ นี้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของกรดในวันที่ 30 ในการศึกษาของเรา การเพิ่มความเป็นกรดในกำหนดK . ตลอดระยะเวลาการจัดเก็บสูงกว่าในตัวอย่างที่เคลือบ S . aureus ได้รับผลกระทบน้อยจากเพิ่มความเป็นกรดที่ตรวจพบใน 30 วันของการจัดเก็บในเค ตัวอย่าง จุลินทรีย์ทนกว่าขิงจำเป็นน้ำมันเพิ่มตาม wpig เคลือบที่ระดับ 1.5 % ( v / v )พบว่าเป็นเชื้ออีโคไลเป็นสมาชิก : H7 .