Pasta is a staple food of tradition

Pasta is a staple food of traditional Italian cuisine, with the first reference dating to 1154 in Sicily. It is also commonly used to refer to the variety of pasta dishes. Typically, pasta is a noodle made from an unleavened dough of a durum wheat flour mixed with water or eggs and formed into sheets or various shapes, then cooked by boiling or baking. It can also be made with flour from other cereals or grains.[citation needed] Pastas may be divided into two broad categories, dried and fresh
Most dried pasta is commercially produced via an extrusion process. Fresh pasta was traditionally produced by hand, sometimes with the aid of simple machines, but today many varieties of fresh pasta are also commercially produced by large-scale machines, and the products are widely available in supermarkets.

Both dried and fresh pasta come in a number of shapes and varieties, with 310 specific forms known variably by over 1300 names having been documented. In Italy the names of specific pasta shapes or types often vary with locale. For example, the form cavatelli is known by 28 different names depending on region and town. Common forms of pasta include long shapes, short shapes, tubes, flat shapes and sheets, miniature soup shapes, filled or stuffed, and specialty or decorative shapes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พาสต้าเป็นอาหารหลักของอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม กับการอ้างอิงครั้งแรกย้อนไป 1154 ในซิซิลี มันใช้เพื่ออ้างอิงถึงพาสต้าหลากหลาย โดยทั่วไป พาสต้าเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งการประพรมของทำจากแป้งสาลีที่ผสมกับน้ำ หรือไข่ และเกิดขึ้นเป็นแผ่นหรือรูปทรงต่าง ๆ แล้วสุก โดยการต้ม หรืออบ มันยังสามารถทำแป้งจากธัญพืชหรือเมล็ดธัญพืชอื่น ๆ [แก้] พาสต้าอาจแบ่งออกเป็นสองประเภทสิ่ง แห้ง และสดพาสต้าแห้งสุดในเชิงผ่านกระบวนการอัดรีด พาสต้าสดใหม่ซึ่งผลิตด้วยมือ บางครั้ง ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องง่าย แต่วันนี้อาหารหลากหลายในเชิงพาณิชย์ยังผลิต โดยเครื่องจักรขนาดใหญ่ และผลิตภัณฑ์มีอยู่อย่างกว้างขวางในซูเปอร์มาร์เก็ตพาสต้าทั้งแห้ง และสดมาในหลายรูปร่างและพันธุ์ แบบฟอร์มเฉพาะ 310 ที่รู้จักมีเมฆ โดยมีการทำเป็นเอกสารมากกว่า 1,300 ชื่อ ในอิตาลี ชื่อของรูปทรงพาสต้าเฉพาะหรือชนิดมักจะ มีตำแหน่งแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น cavatelli แบบฟอร์มเป็นที่รู้จักกัน โดย 28 ชื่อแตกต่างกันขึ้นอยู่กับภูมิภาคและเมือง พาสต้ารูปแบบที่พบมีรูปร่างยาว รูปร่างสั้น ท่อ รูปร่างแบน และแผ่น รูป ร่างขนาดเล็กซุป เติม หรือยัด ไส้ และพิเศษ หรือตกแต่งรูปร่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสต้าเป็นอาหารหลักของอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีการอ้างอิงเดทแรกที่ 1154 ในซิซิลี มันก็ยังเป็นที่นิยมใช้ในการอ้างถึงความหลากหลายของอาหารพาสต้า โดยปกติพาสต้าเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งไร้เชื้อของแป้งสาลี durum ผสมกับน้ำหรือไข่และรูปแบบที่เป็นแผ่นหรือรูปทรงต่างๆที่ปรุงสุกแล้วโดยการต้มหรืออบ นอกจากนี้ยังสามารถทำด้วยแป้งจากธัญพืชอื่น ๆ หรือธัญพืช. [อ้างจำเป็น] พาสต้าอาจจะแบ่งออกเป็นสองประเภทกว้างแห้งและสด
พาสต้าแห้งส่วนใหญ่จะผลิตในเชิงพาณิชย์ผ่านกระบวนการอัดขึ้นรูป พาสต้าสดที่ผลิตแบบดั้งเดิมด้วยมือบางครั้งด้วยความช่วยเหลือของเครื่องที่เรียบง่าย แต่วันนี้หลายพันธุ์ของพาสต้าสดยังมีการผลิตในเชิงพาณิชย์ด้วยเครื่องจักรขนาดใหญ่และผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่อย่างแพร่หลายในซูเปอร์มาร์เก็ต. ทั้งแห้งและสดพาสต้ามาใน จำนวนของรูปทรงและพันธุ์ 310 รูปแบบที่เฉพาะเจาะจงที่รู้จักกันโดยแตกมากกว่า 1,300 ชื่อที่ได้รับการรับรอง ในอิตาลีชื่อของรูปทรงพาสต้าหรือประเภทมักจะแตกต่างกันกับที่เกิดเหตุ ยกตัวอย่างเช่น cavatelli รูปแบบเป็นที่รู้จักกันโดย 28 ชื่อแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและเมือง รูปแบบทั่วไปของพาสต้ารวมถึงรูปทรงยาวรูปร่างสั้นหลอดรูปทรงแบนและแผ่นรูปร่างซุปขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยหรือยัดไส้และพิเศษหรือตกแต่งรูปทรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พาสต้าเป็นอาหารหลักของอาหารอิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิม กับครั้งแรกที่อ้างอิงกับ 1156 ในซิซิลี ก็ยังมักใช้อ้างถึงความหลากหลายของอาหารประเภทพาสต้า โดยปกติ พาสต้าเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งไร้เชื้อของข้าวสาลี durum แป้งผสมกับน้ำ หรือ ไข่ และขึ้นรูปเป็นแผ่น หรือรูปร่างต่างๆ แล้วปรุงด้วยการต้มหรืออบ นอกจากนี้ยังสามารถทำจากแป้งจากธัญพืชอื่น ๆหรือธัญพืช . อ้างอิง [ จำเป็น ] พาสต้าอาจแบ่งออกเป็นสองประเภทกว้าง แห้ง และสดพาสต้าอบแห้งผลิตในเชิงพาณิชย์มากที่สุดคือผ่านกระบวนการอัดรีดขึ้นรูป . พาสต้าสดผลิตผ้าด้วยมือ บางครั้งด้วยความช่วยเหลือของเครื่องง่าย แต่ในวันนี้หลายพันธุ์ของพาสต้าสดจะผลิตในเชิงพาณิชย์ โดยเครื่องจักรขนาดใหญ่และผลิตภัณฑ์ที่มีใช้กันอย่างแพร่หลายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั้งแห้ง และสดพาสต้ามาในจำนวนของรูปร่างและพันธุ์กับ 310 แบบฟอร์มเฉพาะจักเปลี่ยน โดยมากกว่า 1 , 300 ชื่อได้รับการบันทึกไว้ ในประเทศอิตาลีชื่อของรูปร่างพาสต้าเฉพาะหรือประเภทมักจะแตกต่างกันไปในสถานที่ ตัวอย่าง แบบฟอร์มจะดึงดูดความสนใจพวกนั้นไว้ชั่วคราวเป็นที่รู้จักกันโดยชื่อแตกต่างกันขึ้นอยู่กับ 28 ภูมิภาคและเมือง รูปแบบทั่วไปของพาสต้าที่มีรูปร่าง ยาวสั้นรูปร่างหลอด รูปร่างแบน และแผ่น ซุปขนาดเล็กรูปร่างเต็ม หรือตุ๊กตา และพิเศษ หรือรูปร่างของตกแต่ง