Blood Cockle (akagai)Vibrant red ak

Blood Cockle (akagai)
Vibrant red akagai, makes especial colorful and attractive sushi. Between winter and spring the shellfish grow plump and acquire a more intense flavor. An explosion on the palate – a strong salty tang and slight astringency transformed into exquisite taste – indicates ideal season and freshness, The ‘string’ on the outer membrane is tastiest, its pleasant texture and intense salty tang making it more prized and popular than the actual tongue. In peak season, the plump black liver blanched and consumed with wasabi and soy sauce pairs well with sake. In recent years catches of akagai have declined dramatically.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เลือดหอยแครง (akagai)
สีแดงสดใส akagai ทำให้ซูชิเฉพาะที่มีสีสันและน่าสนใจ ระหว่างฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิหอยอวบเติบโตและได้รับรสชาติที่รุนแรงมากขึ้น ระเบิดบนเพดาน - รสเค็มที่แข็งแกร่งและฝาดเล็กน้อยกลายเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม - แสดงให้เห็นในฤดูกาลที่เหมาะและความสดใหม่ 'สตริง' ในเยื่อหุ้มชั้นนอกคืออร่อยเนื้อน่ารื่นรมย์และเค็มรสที่รุนแรงทำให้มันมีค่ามากขึ้นและเป็นที่นิยมมากกว่า ลิ้นที่เกิดขึ้นจริง ในฤดูกาลที่ยอดอวบสีดำตับลวกและการบริโภคที่มีวาซาบิและซอสถั่วเหลืองคู่กันได้ดีกับประโยชน์ ในปีที่ผ่านมาจับของ akagai ได้ลดลงอย่างมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หอยแครง ( akagai )
akagai สีแดงสดใส ทำให้เฉพาะมีสีสันและมีเสน่ห์ ซูชิ ระหว่างฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิหอยโตอวบอ้วนและได้รับรสเข้มมากขึ้น การระเบิดบนเพดานปาก–รสเค็มที่แข็งแกร่งและ astringency เล็กน้อยกลายเป็นรสนิยมยอดเยี่ยม–บ่งชี้ว่า ฤดูที่เหมาะและความสด ' สตริง ' ในเนื้อเยื่อชั้นนอกคือ tastiest ,เนื้อมันรื่นรมย์และเข้มข้น เค็มถังทำให้มันมากขึ้น prized และเป็นที่นิยมกว่าลิ้นจริงๆ ในฤดูจุดสูงสุด ตับลวกไหม้ดำอวบกับวาซาบิและซอสถั่วเหลืองคู่กับสาเก ใน ปี ล่าสุด จับของ akagai




ได้ลดลงอย่างมาก