3.3. Substrates metabolismFig.3 sho

3.3. Substrates metabolism
Fig.3 showed the fermentative properties of L.eu1426, L.p1121,in pure cultures and binary co-culture fermentation. The initial concentrations of sucrose, glucose and fructose, main sources of energy in Chinese sauerkraut fermentation, were about 27.0 g/L,3.4 g/L and 3.5 g/L, respectively. Different fermentations showed various metabolic features of substrates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 พื้นผิวการเผาผลาญ
รูปที่ 3 แสดงให้เห็นคุณสมบัติของหมัก L.eu1426, L.p1121 ในวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์และการหมักร่วมวัฒนธรรมไบนารี ความเข้มข้นเริ่มต้นของน้ำตาลซูโครสกลูโคสฟรุกโตสและแหล่งที่มาหลักของการใช้พลังงานในการหมักจีนกะหล่ำปลีดองประมาณ 27.0 กรัม / ลิตร, 3.4 กรัม / ลิตรและ 3.5 กรัม / ลิตรตามลำดับ กระบวนการหมักที่แตกต่างกันแสดงให้เห็นคุณสมบัติการเผาผลาญต่างๆของพื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . พื้นผิวการเผาผลาญ
fig.3 แสดงคุณสมบัติของ l.eu1426 วิศวกรรมเคมี , บริสุทธิ์และ l.p1121 ในวัฒนธรรมวัฒนธรรมการหมัก Co ไบนารี ความเข้มข้นเริ่มต้นของน้ำตาลซูโครส กลูโคส และฟรุคโตส หลักแหล่งของพลังงานในการหมักกะหล่ำปลีจีน ประมาณ 27.0 กรัม / ลิตร , 3.4 กรัม / ลิตรและ 3.5 กรัม / ลิตร fermentations ต่างกัน มีคุณลักษณะต่างๆของการเผาผลาญสารอาหาร .