strawberries (Jiang et al., 2001).

strawberries (Jiang et al., 2001). The difference may be related to
the different fruit species and concentrations of 1-MCP used.
The mechanism by which 1-MCP limits decay development in
jujube fruit was investigated by analyzing enzyme activities
related to senescence and defense response. The results indicated
that 1-MCP treatment induced activities of PAL, PPO (Fig. 4), CAT
and SOD (Fig. 4). PAL, as the first enzyme of phenylpropanoid
pathway, is involved in the biosyntheses of phenolics, phytoalexins
and lignins (Mauch-Mani & Slusarenko, 1996). The resulting
phenolics could be oxidized by PPO to produce slightly colored
compounds, such as quinines (Campos-Vargas & Saltveit, 2002).
Quinines can polymerize to produce colored compounds which
are highly toxic to invading microorganisms (Campos-Vargas &
Saltveit, 2002). Lignin plays an important role in barricading the
pathogen from invading the plant through physical exclusion
(Bruce & West, 1989). The induction of PAL and PPO suggests that
1-MCP can induce resistance of jujube fruit against fungal pathogen.
On the other hand, the activities of b-1,3-glucanases and
chitinases in jujube fruit were not significantly enhanced by 1-
MCP (data not shown), indicating that 1 mL L
l 1-MCP is not able
to induce these two enzymes which can inhibit the growth of
fungi directly. CAT and SOD are important enzymes that can
protect cells from oxidative damage by scavenging reactive oxygen
species (ROS) (Lee & Lee, 2000; Scandalios, 1993). ROS accumulation
causes oxidative injury, accelerating the progression of
senescence and various senescence-associated disorders
(Stadtman, 1992). Our recent studies demonstrate that ROS can
cause oxidative damage of mitochondria and accelerate senescence
processes in peach fruit (Qin, Meng, Wang, & Tian, 2009).
According to present result, we consider that 1-MCP limiting
decay in jujube fruit is mainly related to the induction of defenserelated
enzymes and retarding fruit senescence by alleviating the
damage of ROS

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สตรอเบอร์รี่ (Jiang et al., 2001) ความแตกต่างที่อาจเกี่ยวข้องกับผลไม้หลายชนิดและความเข้มข้นของ 1-MCP ใช้กลไก โดยพัฒนาที่ผุ 1-MCP จำกัดในพุทราจีนผลไม้ถูกตรวจสอบ โดยการวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนอง senescence และป้องกัน ผลลัพธ์ที่ระบุที่ 1-MCP รักษาเกิดจากกิจกรรมของ PAL, PPO (Fig. 4), แมวและสด (Fig. 4) PAL เป็นเอนไซม์แรกของ phenylpropanoidทางเดิน มีส่วนร่วมใน biosyntheses ของ phenolics, phytoalexinsและ lignins (Mauch มณี & Slusarenko, 1996) การส่งผลphenolics สามารถถูกออกซิไดซ์ โดย PPO ผลิตสีเล็กน้อยสาร เช่น quinines (Campos Vargas & Saltveit, 2002)สามารถ polymerize quinines สีผลิตสารประกอบที่มีพิษสูงกับจุลินทรีย์ที่บุกรุก (Campos Vargas &Saltveit, 2002) Lignin มีบทบาทสำคัญในการ barricading การการศึกษาจากการบุกรุกพืชผ่านแยกทางกายภาพ(บรูซและตะวันตก 1989) เหนี่ยวนำของ PAL และ PPO แนะนำที่1-MCP สามารถก่อให้เกิดการต้านทานผลไม้พุทราจีนกับการศึกษาเชื้อราในทางกลับกัน กิจกรรมของ b-1,3-glucanases และchitinases ในผลไม้พุทราจีนได้ไม่มากเพิ่มขึ้น โดย 1-MCP (ข้อมูลไม่แสดง), ระบุว่า 1 mL L l 1-MCP จะไม่สามารถเพื่อก่อให้เกิดเอนไซม์เหล่านี้สองซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราโดยตรง แมวและสดมีเอนไซม์ที่สำคัญที่สามารถปกป้องเซลล์จากความเสียหาย oxidative โดย scavenging ปฏิกิริยาออกซิเจนสปีชีส์ (ROS) (ลี & Lee, 2000 Scandalios, 1993) ROS สะสมทำให้บาดเจ็บ oxidative เร่งความก้าวหน้าของsenescence และโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง senescence(Stadtman, 1992) ของเราการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นถึงว่า ROS สามารถทำให้เกิดความเสียหาย oxidative ของ mitochondria และเร่ง senescenceกระบวนการในผลไม้พีช (ฉิน เมง วัง และ เทียน 2009)ตามผลอยู่ เราพิจารณา 1-MCP ที่จำกัดผุในพุทราจีนผลไม้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเหนี่ยวนำของ defenserelatedเอนไซม์และ retarding senescence ผลไม้ โดยบรรเทาการความเสียหายของ ROS

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สตรอเบอร์รี่ (เจียง et al., 2001) ความแตกต่างอาจจะเกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ผลไม้ที่แตกต่างกันและความเข้มข้นของ 1-MCP ใช้. กลไกโดยที่ข้อ จำกัด 1 MCP ผุในการพัฒนาผลไม้พุทราถูกตรวจสอบโดยการวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพและการตอบสนองการป้องกัน ผลการวิจัยพบว่าการรักษา 1 MCP กิจกรรมการเหนี่ยวนำของ PAL, PPO (รูปที่. 4) กสทและSOD (รูปที่. 4) PAL, เป็นเอนไซม์แรกของ phenylpropanoid ทางเดินเป็นส่วนร่วมในการ biosyntheses ของฟีนอลที่ phytoalexins และ lignins (Mauch มณีและ Slusarenko, 1996) ส่งผลให้ฟีนอลอาจจะมีการออกซิไดซ์โดย PPO ในการผลิตสีเล็กน้อยสารประกอบเช่น quinines (Campos-วาร์กัสและ Saltveit, 2002). Quinines สามารถโพลิเมอร์ไรซ์ในการผลิตสารสีที่มีความเป็นพิษอย่างมากที่จะบุกรุกจุลินทรีย์(Campos-วาร์กัสและSaltveit, 2002) . ลิกนินมีบทบาทสำคัญในการขี้เมาเชื้อโรคจากการบุกรุกพืชที่ผ่านการยกเว้นทางกายภาพ(บรูซและเวสต์ 1989) การเหนี่ยวนำของ PAL และ PPO แสดงให้เห็นว่า1-MCP สามารถทำให้เกิดความต้านทานของผลไม้พุทรากับเชื้อโรคเชื้อรา. ในทางกลับกันที่กิจกรรมของ B-1,3-glucanases และchitinases ในผลไม้พุทราไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญโดย 1- MCP ( ไม่ได้แสดงข้อมูล) แสดงให้เห็นว่า 1 มิลลิลิตร L? ลิตร 1 MCP จะไม่สามารถที่จะทำให้เกิดทั้งสองเอนไซม์ที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราโดยตรง กสท. และ SOD เป็นเอนไซม์ที่สำคัญที่สามารถป้องกันเซลล์จากความเสียหายออกซิเดชันโดยการขับออกซิเจนสายพันธุ์(ROS) (Lee & Lee, 2000; Scandalios, 1993) การสะสม ROS ทำให้เกิดการบาดเจ็บออกซิเดชันเร่งความก้าวหน้าของการเสื่อมสภาพและความผิดปกติการเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องต่างๆ(Stadtman, 1992) การศึกษาล่าสุดของเราแสดงให้เห็นว่า ROS สามารถก่อให้เกิดความเสียหายออกซิเดชันของmitochondria และเร่งการเสื่อมสภาพของกระบวนการในผลไม้ลูกพีช(ฉินเม้งวังและ Tian 2009). ตามผลปัจจุบันเราพิจารณาว่า 1-MCP จำกัดการสลายตัวในผลไม้พุทราเป็นส่วนใหญ่ ที่เกี่ยวข้องกับการเหนี่ยวนำของ defenserelated เอนไซม์และผลไม้ชะลอการเสื่อมสภาพจากการบรรเทาความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สตรอเบอร์รี่ ( เจียง et al . , 2001 ) ความแตกต่างอาจเกี่ยวข้องกับชนิดต่าง ๆและผลไม้เข้มข้น

ชุดใช้ กลไกที่สามารถกัดผุพัฒนา
ผลไม้พุทราถูกตรวจสอบโดยการวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อ
และการป้องกัน พบว่าสามารถชักนำกิจกรรมของการรักษา
PAL , PPO ( รูปที่ 4 ) , แมว
และ SOD ( รูปที่ 4 )เพื่อน เป็นเอนไซม์แรกของ phenylpropanoid
ทางเดิน , มีส่วนร่วมใน biosyntheses ของผล phytoalexins
และ ลิกนิน ( เมาช์มานี& slusarenko , 1996 ) ซึ่งผลอาจจะถูกออกซิไดซ์โดย

PPO ผลิตสารประกอบสีเล็กน้อย เช่น quinines ( Campos วาร์กัส& saltveit , 2002 ) .
quinines สามารถผลิตสีซึ่ง
สารโพลีเมอร์ไรซ์ขอพิษบุกรุกจุลินทรีย์ ( Campos วาร์กัส&
saltveit , 2002 ) ลิกนินมีบทบาทสำคัญในการปิดขัง
เชื้อโรคจากการบุกรุกพืชผ่านทางกายภาพ ยกเว้น
( บรูซ &ตะวันตก , 1989 ) การพัลและ PPO เห็นว่า
1-MCP สามารถจูงต้านทานของผลพุทรากับเชื้อราเชื้อโรค
บนมืออื่น ๆ , กิจกรรมของ b-1,3-glucanases และ
เอนไซม์ไคติเนสในผลพุทราทดลองมีเพิ่มขึ้นโดย 1 -
MCP ( ข้อมูลไม่แสดง ) แสดงว่า 1 ml ผม
L 1-MCP ไม่สามารถชักนำเอนไซม์ทั้งสองนี้

ซึ่งสามารถยับยั้งการเติบโตของเชื้อราโดยตรง แมวและ SOD เป็นเอนไซม์สำคัญที่สามารถป้องกันเซลล์จากความเสียหายออกซิเดชัน

ชนิดออกซิเจนปฏิกิริยาตัวเร่งปฏิกิริยา ( ROS ) ( ลี &ลี , 2000 ; scandalios , 1993 )
สะสมรอสสาเหตุเกิดการบาดเจ็บ การเร่งความก้าวหน้าของการเกิดโรคต่าง ๆที่เกี่ยวข้องและ

( stadtman , 1992 ) การศึกษาล่าสุดของเราแสดงให้เห็นว่าผลตอบแทนสามารถทำให้เกิดความเสียหายออกซิเดชัน
ของ mitochondria และเร่งกระบวนการชราภาพ
ในผลไม้ลูกพีช ( ฉินเมิ่ง วัง &เทียน , 2009 ) .
จากผลปัจจุบัน เราพิจารณาว่าสามารถจำกัด
สลายในผลพุทราเป็นส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับการ defenserelated
เอนไซม์และการชราภาพผลไม้ด้วย ;
ความเสียหายของรอส