Starch gelatinised with a-casein ha

Starch gelatinised with a-casein had a significantly (p B 0.05) lower peak viscosity on pasting and resulted in significantly lower glucose release at 15, 30, and 90 min postprandial compared to starch
gelatinised with b-casein.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้ง gelatinised กับ-เคซีนได้อย่างมีนัยสำคัญ (Pb 0.05) ความหนืดสูงสุดของการลดลงของการวางและส่งผลให้การปล่อยกลูโคสอย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าที่ 15, 30, และ 90 นาทีภายหลังตอนกลางวันเมื่อเทียบกับแป้ง
gelatinised ด้วย b-เคซีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้ง gelatinised กับเคซีนที่ได้เป็นอย่างมีนัยสำคัญ (p B 0.05) ลดความหนืดสูงสุดในการวาง และให้ปล่อยน้ำตาลกลูโคสต่ำที่ 15, 30 และ 90 นาที postprandial เปรียบเทียบกับแป้ง
gelatinised กับบี-เคซีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้ง gelatinised พร้อมด้วย A - รับประทานเนยช่วยได้อย่างมีนัยสำคัญ( P B 0.05 )ต่ำกว่าค่าความหนืดสูงสุดบนและวางในส่งผลให้น้อยลงอย่างเห็นได้ชัดกลูโคสที่ 15 , 30 ,และ 90 นาที postprandial เมื่อเทียบกับแป้ง
gelatinised พร้อมด้วย b - รับประทานเนยช่วย.