Effect of inoculum sizeTo study the

Effect of inoculum size

To study the influence of inoculum size on the lactic acid production, different inoculum levels (1-5%, v/v) were added to the fermentation medium (Fig. 4). The lactose utilization and lactic acid production increased with the increase in inoculum size up to 2% (v/v), thereafter no improvement in both the functions was observed. The maximum lactic acid production of 33.72 g/L was observed with 2-4% (v/v) inoculum of bacterial culture. The low lactic acid production at 1% (v/v) inoculum level could be attributed to the low density of starter culture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของขนาด inoculumเพื่อศึกษาอิทธิพลของขนาด inoculum ในการผลิตกรด inoculum ต่างระดับ (1-5%, v/v) ถูกเพิ่มเข้าไปกลางหมัก (Fig. 4) ใช้ประโยชน์ในการย่อยแลคโตสและกรดผลิตเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มขึ้นของ inoculum ขนาดถึง 2% (v/v) หลังจากนั้นสังเกตการไม่ปรับปรุงในฟังก์ชันทั้งสอง การผลิตสูงสุดกรด 33.72 g/L ถูกสังเกต ด้วย 2-4% (v/v) inoculum ของเชื้อแบคทีเรีย การผลิตกรดต่ำสุดที่ระดับ 1% (v/v) inoculum อาจเกิดจากความหนาแน่นต่ำสตาร์ทวัฒนธรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของขนาดหัวเชื้อเพื่อศึกษาอิทธิพลของขนาดหัวเชื้อในการผลิตกรดแลคติกระดับหัวเชื้อที่แตกต่างกัน (1-5% v / v) ถูกเพิ่มเข้าไปในกลางหมัก (รูปที่. 4) การใช้ประโยชน์แลคโตสและการผลิตกรดแลคติกที่เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของขนาดหัวเชื้อได้ถึง 2% (v / v) หลังจากนั้นไม่มีการปรับปรุงในการทำงานทั้งสองพบว่า การผลิตกรดแลคติกสูงสุด 33.72 กรัม / ลิตรพบว่ามี 2-4% (v / v) เชื้อแบคทีเรียของวัฒนธรรม การผลิตกรดแลคติกในระดับต่ำที่ 1% (v / v) ระดับหัวเชื้อสามารถนำมาประกอบกับความหนาแน่นต่ำเริ่มต้นของวัฒนธรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของขนาด

โดยศึกษาอิทธิพลของขนาดเหมาะสมในการผลิตกรดแลคติก ระดับปริมาณที่แตกต่างกัน ( 1-5 % v / v ) ที่ถูกหมักกลาง ( รูปที่ 4 ) ขอบคุณการใช้และการผลิตกรดแลกติกเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มขนาด 3 ถึง 2 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) หลังจากนั้นไม่มีการปรับปรุงในการทำงานมากนัก การผลิตกรดแลกติกสูงสุด 33 .72 กรัม / ลิตร พบว่า มี 2-4 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) เชื้อ แบคทีเรีย . การผลิตกรดแลคติกต่ำที่ 1% ( v / v ) ระดับที่ 3 อาจจะเกิดจากความหนาแน่นต่ำของวัฒนธรรมที่เริ่มต้น