Citric acid content in Haden slices

Citric acid content in Haden slices (both OD and NOD) maintained at 24C remained unchanged during the first 4 days of storage (Fig. 6 A, B), while Kent slices
had a decreased citric acid content in NOD slices, whereas OD slices remained unchanged (Fig. 7 A, B).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดซิตริกเนื้อหาใน Haden ชิ้น (OD และพยักหน้า) รักษาที่ 24C ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงระหว่าง first 4 วันของการจัดเก็บ (Fig. 6 A, B), ในขณะที่ชิ้นเคนท์มีกรดซิตริกลดลงเนื้อหาในชิ้นพยักหน้า ในขณะที่ชิ้น OD ยังคง ไม่เปลี่ยนแปลง (Fig. 7 A, B)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณกรดซิตริกในชิ้น Haden (ทั้ง OD และพยักหน้า) เก็บรักษาไว้ที่ 24C ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในช่วงสายแรก 4 วันของการจัดเก็บ (รูปที่. 6 A, B) ในขณะที่ชิ้นเคนท์
มีปริมาณกรดซิตริกลดลงในชิ้นพยักหน้าในขณะที่ชิ้น OD ยังคงอยู่ ไม่เปลี่ยนแปลง (รูปที่. 7 A, B)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหากรดซิตริกในชิ้นฮาเดน ( ทั้ง OD และพยักหน้า ) ไว้ที่ 24c ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในช่วง 4 วัน จึงตัดสินใจเดินทางไปเก็บ ( ภาพที่ 6 A , B ) และเคนท์ชิ้น
มีปริมาณลดลงกรดซิตริกพยักหน้า ชิ้น ส่วนชิ้น OD ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ( รูปที่ 7
, B )