COMPOUNDS OFTEN ASSOCIATED WITH FIBRE THAT DO NOT
QUALIFY TO BE INCLUDED IN A DEFINITION OF FIBRE
This is a diverse group, which includes phenols, waxes, cutin, phytates, and
phytosterols. Because they are closely associated in plants with fibre and are
chemically extracted with non-starch polysaccharides when food is analysed for crude
fibre content, they have been considered to be fibre under certain circumstances.
Despite not being digested in the upper intestinal tract and some exhibiting effects on
glucose and lipid metabolism beneficial to health, they do not qualify as natural fibres
because they are not chemically linked to carbohydrate moieties, and do not have
physical properties and physiological effects on the alimentary tract similar to fibre.
phenols
Phenols are a class of chemical compounds consisting of a hydroxyl group directly
bound to an aromatic hydrocarbon group. Flavonoids, tannins, and capsaicin found in
many commonly consumed plants belong in this group.
waxes
Waxes are esters of long-chain fatty alcohols or long chain fatty acids bound to longchain
hydrocarbons, aldehydes, alcohols, ketones and triterpenols. The chain-length,
degree of unsaturation, the branching of the fatty acids and alcohols, and the amount,
nature, and proportions of the other compounds are unique to each plant and animal
35
species and to the site of wax deposition. They are insoluble in water. They coat the
surfaces of all plants and animals.
cutin
Cutin is a waxy polymer of indeterminate size consisting of hydroxy-fatty acids and
their derivatives linked via ester bonds. It is insoluble in water. It is a major component
of the plant cuticle which covers all plant aerial surfaces.
phytic acid
Phytic acid is a 6-phosphate ester of inositol (hexahydroxycylohexane), an atypical
carbohydrate, related to glucose. It is not digested in the upper intestinal tract because
phytase which separates the phosporus from the inositol is not present. It does not
manifest the colloidal physical properties of non-digestible carbohydrates*
and cannot
be classified as a fibre. It is the principle storage form of phosphorus in plant tissues
and is found in close association with fibre in grains, legumes and flax seeds. It has
chelating and anti-oxidant properties.
phytosterols
Phytosterols are a group of insoluble plant steroid alcohols found in high concentration
in grains, legumes, nuts, flax seeds and olives. They act as a structural component in
plant cell membranes in an analogous role to cholesterol in mammalian cells. They
are absorbed from the small intestine.
COMPOUNDS OFTEN ASSOCIATED WITH FIBRE THAT DO NOTQUALIFY TO BE INCLUDED IN A DEFINITION OF FIBREThis is a diverse group, which includes phenols, waxes, cutin, phytates, andphytosterols. Because they are closely associated in plants with fibre and arechemically extracted with non-starch polysaccharides when food is analysed for crudefibre content, they have been considered to be fibre under certain circumstances.Despite not being digested in the upper intestinal tract and some exhibiting effects onglucose and lipid metabolism beneficial to health, they do not qualify as natural fibresbecause they are not chemically linked to carbohydrate moieties, and do not havephysical properties and physiological effects on the alimentary tract similar to fibre.phenolsPhenols are a class of chemical compounds consisting of a hydroxyl group directlybound to an aromatic hydrocarbon group. Flavonoids, tannins, and capsaicin found inmany commonly consumed plants belong in this group.waxesWaxes are esters of long-chain fatty alcohols or long chain fatty acids bound to longchainhydrocarbons, aldehydes, alcohols, ketones and triterpenols. The chain-length,degree of unsaturation, the branching of the fatty acids and alcohols, and the amount,nature, and proportions of the other compounds are unique to each plant and animal 35species and to the site of wax deposition. They are insoluble in water. They coat theพื้นผิวของพืชและสัตว์ทั้งหมดcutinCutin เป็นพอลิเมอร์แว็กซี่ขนาดไม่ทราบแน่ชัดที่ประกอบด้วยกรดไขมัน hydroxy และอนุพันธ์การเชื่อมโยงผ่านเอสพันธบัตร ละลายในน้ำได้ มันเป็นส่วนประกอบหลักของพืชกำพร้า ซึ่งครอบคลุมทั้งหมดพืชทางอากาศพื้นผิวไฟเตตไฟเตตเป็นเอส 6-ฟอสเฟตของ inositol (hexahydroxycylohexane), การอักเสบคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับน้ำตาลกลูโคส คือไม่ย่อยในทางเดินลำไส้ที่ด้านบนเนื่องจากคุณสมบัติที่นี่ phosporus ที่จาก inositol ไม่มี มันไม่ได้รายการคุณสมบัติทางกายภาพ colloidal ของคาร์โบไฮเดรตไม่ digestible * และไม่สามารถแบ่งเป็นเส้นใย เป็นแบบฟอร์มเก็บข้อมูลหลักของฟอสฟอรัสในเนื้อเยื่อพืชและพบในสมาคมปิดด้วยใยธัญพืช กิน และเมล็ดลินิน มีคุณสมบัติ chelating และสารต้านอนุมูลอิสระphytosterolsPhytosterols คือ กลุ่มของพืชละลาย alcohols สเตอรอยด์ที่พบในความเข้มข้นสูงในธัญพืช กิน ถั่ว เมล็ดลินิน และมะกอก พวกเขาทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบในโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์พืชในมีบทบาทคู่กับไขมันในเซลล์ mammalian พวกเขาถูกดูดซึมจากลำไส้เล็ก
การแปล กรุณารอสักครู่..

สารประกอบมักจะเกี่ยวข้องกับ FIBRE
ที่ไม่มีคุณสมบัติที่จะรวมอยู่ในความหมายของFIBRE
นี้จะเป็นกลุ่มที่มีความหลากหลายซึ่งรวมถึงฟีนอลขี้ผึ้ง, cutin, phytates และ
phytosterols เพราะพวกเขามีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดในพืชที่มีกากใยและมีการสกัดสารเคมีที่มีสารที่ไม่เป็นแป้งเมื่ออาหารมีการวิเคราะห์น้ำมันดิบปริมาณใยพวกเขาได้รับการพิจารณาให้เป็นเส้นใยภายใต้สถานการณ์บาง. แม้จะไม่ได้ถูกย่อยในทางเดินลำไส้ส่วนบนและร่วมแสดงบางส่วน มีผลต่อการเผาผลาญกลูโคสและไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาไม่ได้มีคุณสมบัติเป็นเส้นใยธรรมชาติเพราะพวกเขาจะไม่ได้เชื่อมโยงทางเคมีคาร์โบไฮเดรตmoieties และไม่ได้มีคุณสมบัติทางกายภาพและผลกระทบทางสรีรวิทยาในทางเดินอาหารคล้ายกับเส้นใย. ฟีนอลฟีนอลเป็นชั้นของสารประกอบทางเคมีที่ประกอบด้วยกลุ่มไฮดรอกซิโดยตรงผูกไว้กับกลุ่มอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน flavonoids, แทนนินและ capsaicin พบได้ในพืชที่นิยมบริโภคจำนวนมากที่อยู่ในกลุ่มนี้. ไขWaxes เป็นเอสเทอของสายโซ่ยาวแอลกอฮอล์ไขมันหรือกรดไขมันสายยาวผูกไว้กับสร้อยยาวไฮโดรคาร์บอนลดีไฮด์, แอลกอฮอล์, คีโตนและ triterpenols ความยาวโซ่, ระดับของความไม่อิ่มตัว, แยกของกรดไขมันและแอลกอฮอล์และจำนวนเงินที่ธรรมชาติและสัดส่วนของสารอื่นๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละพืชและสัตว์35 ชนิดและยังเว็บไซต์ของการสะสมขี้ผึ้ง พวกเขาจะไม่ละลายในน้ำ พวกเสื้อพื้นผิวของพืชและสัตว์. cutin cutin เป็นพอลิเมอข้าวเหนียวที่มีขนาดไม่แน่นอนซึ่งประกอบด้วยกรดไฮดรอกซีไขมันและอนุพันธ์ของพวกเขาเชื่อมโยงผ่านพันธบัตรเอสเตอร์ มันเป็นไม่ละลายในน้ำ มันเป็นองค์ประกอบหลักของหนังกำพร้าโรงงานซึ่งครอบคลุมพื้นผิวทางอากาศพืช. กรดไฟติกกรดไฟติกเป็นเอสเตอร์ 6 ฟอสเฟตของทอ (hexahydroxycylohexane) ซึ่งเป็นความผิดปกติคาร์โบไฮเดรตที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลกลูโคส มันเป็นเรื่องที่ไม่ถูกย่อยในทางเดินลำไส้ส่วนบนเพราะไฟเตสซึ่งแยก phosporus จากทอไม่อยู่ มันไม่ได้แสดงให้เห็นคุณสมบัติทางกายภาพคอลลอยด์ของคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ย่อย * และไม่สามารถจะจัดเป็นเส้นใย เป็นรูปแบบการจัดเก็บหลักการของฟอสฟอรัสในเนื้อเยื่อพืชและสามารถพบได้ในการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับเส้นใยในธัญพืช, พืชตระกูลถั่วและเมล็ดแฟลกซ์ แต่ก็มีการจับและคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ. phytosterols Phytosterols เป็นกลุ่มของแอลกอฮอล์เตียรอยด์ที่ไม่ละลายน้ำพืชที่พบในความเข้มข้นสูงในธัญพืช, ถั่ว, ถั่ว, เมล็ดแฟลกซ์และมะกอก พวกเขาทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของโครงสร้างในเยื่อหุ้มเซลล์พืชในบทบาทที่คล้ายคลึงกับคอเลสเตอรอลในเซลล์เลี้ยงลูกด้วยนม พวกเขาจะถูกดูดซึมจากลำไส้เล็ก
การแปล กรุณารอสักครู่..

สารประกอบมักจะเกี่ยวข้องกับเส้นใยที่ไม่ได้
มีสิทธิ์ที่จะถูกรวมอยู่ในคำนิยามของเส้นใย
นี่คือกลุ่มที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึง ฟีนอลไข , ตัด , ไฟเตท และไฟโตสเตอรอล ,
. เพราะพวกเขาจะเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดในพืชที่มีเส้นใยและสารเคมีสกัดปลอดแป้ง พอลิแซ็กคาไรด์
เมื่ออาหารวิเคราะห์เนื้อหาไฟเบอร์ดิบ
,พวกเขาได้รับการพิจารณาให้เป็นเส้นใยภายใต้สถานการณ์ที่แน่นอน
แม้จะไม่ได้ถูกย่อยในลำไส้เล็กส่วนบน และแสดงผลในการเผาผลาญกลูโคสและไขมัน
ประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาไม่ได้มีคุณสมบัติเป็นเส้นใยธรรมชาติ
เพราะพวกเขาจะไม่เชื่อมโยงกับคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลทางเคมี และไม่มี
คุณสมบัติทางกายภาพและสรีรวิทยาด้านต่อระบบทางเดินอาหารคล้ายคลึงกับไฟเบอร์ ฟีนอล
ฟีนอลมีคลาสของสารเคมีที่ประกอบด้วยหมู่ตรง
ผูกกลุ่มไฮโดรคาร์บอนอะโรมาติก flavonoids , แทนนิน และสารแคปไซซินที่พบในพืชทั่วไปที่บริโภค
หลายอยู่ในกลุ่มนี้ ไข
ไขเป็นเอสเทอร์ของกรดไขมันโซ่ยาว เป็นแอลกอฮอล์หรือกรดไขมันโซ่ยาวผูก longchain
ไฮโดรคาร์บอน , แอลกอฮอล์ , คีโตน อัลดีไฮด์ และ triterpenols . ห่วงโซ่ความยาว
ระดับความไม่อิ่มตัว การแตกแขนงของกรดไขมันและแอลกอฮอล์ และจำนวน
ธรรมชาติ และสัดส่วนของสารประกอบอื่นที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละพืชและสัตว์
3
ชนิดและไปยังเว็บไซต์ของขี้ผึ้งเคลือบพวกเขาจะไม่ละลายในน้ำ พวกเขาขน
พื้นผิวของพืชและสัตว์
ตัดตัดเป็นพอลิเมอร์ที่ประกอบด้วยไฮดรอกซีเนทขนาดข้าวเหนียวของกรดไขมัน
ของอนุพันธ์การเชื่อมโยงผ่านพันธบัตรเอสเตอร์ มันไม่ละลายในน้ำ มันเป็นองค์ประกอบหลักของพืช
พร้าซึ่งครอบคลุมทุกโรงงานกรดไฟติก
อากาศพื้นผิวเป็น 6-phosphate เอสเทอร์ของกรดไฟติกอล ( hexahydroxycylohexane ) , คาร์โบไฮเดรตผิดปรกติ
, ที่เกี่ยวข้องกับกลูโคส มันไม่ย่อยในระบบทางเดินอาหารส่วนบนเพราะ
phytase ซึ่งแยก phosporus จากไอโนซิทอล ไม่ใช่ปัจจุบัน มันไม่ได้
ปรากฏทางกายภาพจึงไม่ย่อยคาร์โบไฮเดรต *
และไม่สามารถจัดเป็นใยมันเป็นหลักการกระเป๋ารูปแบบฟอสฟอรัสในเนื้อเยื่อพืช
และพบในสมาคมใกล้ชิดกับเส้นใยในเมล็ดธัญพืช , ถั่วและเมล็ดแฟลกซ์ . มีชนิดและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
.
Phytosterols
ไฟโตสเตอรอลมีกลุ่มที่ไม่ละลายน้ำ พืชสเตอรอยด์แอลกอฮอล์พบในความเข้มข้นสูง
ในธัญพืช , ถั่ว , ถั่ว , เมล็ดแฟลกซ์และมะกอก พวกเขาทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบโครงสร้างใน
พืชเยื่อหุ้มเซลล์ในบทบาทคล้ายกับคอเลสเตอรอลใน mammalian เซลล์ พวกเขา
ถูกดูดซึมจากลำไส้เล็ก
การแปล กรุณารอสักครู่..
