The pH values of samples during fer

The pH values of samples during fermentation are shown in Fig. 1.With low levels (60 g/kg) of onion juice added, there was an increase in acidification rates with increasing onion juice content.

However, when the content of onion juice reached 60 g/kg, the maximum acidifying rate occurred. The results showed that addition of onion juice into fresh cow's milk exerted a stimulatory effect on fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงค่า pH ของตัวอย่างในระหว่างการหมักใน Fig. 1.ระดับต่ำ (60 g/kg) ของน้ำหอมที่เพิ่ม มีการเพิ่มขึ้นในอัตรายูกับเพิ่มเนื้อหาน้ำหอมอย่างไรก็ตาม เมื่อ 60 g/kg ของน้ำหอม acidifying อัตราสูงสุดเกิดขึ้น ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า นอกจากน้ำหอมเป็นนมวัวสดนั่นเองการหมักผล stimulatory

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าพีเอชของตัวอย่างระหว่างการหมักจะมีการแสดงในรูป 1.With ระดับต่ำ (60 กรัม / กิโลกรัม) น้ำผลไม้หอมเพิ่มมีการเพิ่มขึ้นในอัตราที่เพิ่มขึ้นเป็นกรดที่มีเนื้อหาน้ำผลไม้หอม. แต่เมื่อเนื้อหาของน้ำผลไม้หอมถึง 60 กรัม / กิโลกรัมอัตรา acidifying สูงสุดที่เกิดขึ้น ผลการศึกษาพบว่าการเพิ่มขึ้นของน้ำผลไม้หอมลงไปในนมโคสดออกแรงผลกระตุ้นในการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ค่าความเป็นกรด - ด่างของตัวอย่าง ระหว่างการหมักจะแสดงในรูปที่ 1 ที่มีระดับต่ำ (  60 กรัม / กก. ) ของน้ำผลไม้หอมเพิ่ม มีการเพิ่มขึ้นในอัตราที่สร้างด้วยการเพิ่มปริมาณน้ําหอม

แต่เมื่อเนื้อหาของน้ำผลไม้หอมถึง 60 กรัม / กิโลกรัม ส่วนราคาสูงสุดที่มีฤทธิ์เป็นกรดขึ้นผลการศึกษาพบว่านอกจากหอม น้ำผลไม้ลงในนมสดนั่นเอง มีฤทธิ์ในการหมัก