Theequations for the two indexes we

The
equations for the two indexes were as follows:
MEE¼
Microencapsulated flavour loadFlavour load on the surface
Microencapsulated flavour load
ð1Þ
MEY ¼
Microencapsulated flavour load
Flavour load in the emulsion ð2Þ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สมการทั้งสองดัชนีมีดังนี้MEE¼? แคปซูลเล็กโหลดโหลดรสชาติรสบนพื้นผิวการโหลดรสชาติแคปซูลเล็กð1Þ MEY ¼โหลดรสชาติแคปซูลเล็กโหลดรสในอิมัลชันð2Þ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมการสองดัชนี ดังนี้ ¼

มีกลิ่นรส microencapsulated โหลด  โหลดบนพื้นผิว

microencapsulated รสโหลดð 1 Þ

microencapsulated กลิ่นเมย¼โหลด
กลิ่นในอิมัลชันð 2 Þโหลด