4. ConclusionsGalactosylisomaltol w

4. Conclusions
Galactosylisomaltol was described as one of the unknown peaks separated during the chromatographic analysis of HMF in milk products and its chromatographic separation is reliable and not time-consuming.

These results open the possibility of monitoring in the same chromatographic analysis the two main reaction pathways during the Maillard reaction in milk (1-deoxyosone and 3-deoxyosone routes).

Additional experiments should be conduced in the future to assess the e€ectiveness of a galactosylisomaltol index for the
classification of technological processes during milk sterilisation or for the detection of the addition of overheated ingredients to milk products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4 ข้อสรุป
galactosylisomaltol ได้รับการอธิบายว่าเ​​ป็นหนึ่งในยอดเขาที่ไม่รู้จักแยกออกจากกันในระหว่างการวิเคราะห์ของโคร HMF ในผลิตภัณฑ์นมและการแยกโครมาของความน่าเชื่อถือและไม่ได้ใช้เวลานาน.

ผลลัพธ์เหล่านี้เปิดเป็นไปได้ของการตรวจสอบในการวิเคราะห์โครมาเหมือนกันทั้งสองเส้นทางหลักในช่วงปฏิกิริยาปฏิกิริยา Maillard ในนม (1-deoxyosone และ 3 deoxyosone เส้นทาง)

ทดลองเพิ่มเติมควรจะ conduced ในอนาคตในการประเมินยอี ectiveness €ของดัชนี galactosylisomaltol สำหรับ
การจัดหมวดหมู่ของกระบวนการทางเทคโนโลยีในระหว่างการฆ่าเชื้อนมหรือการตรวจหาการเพิ่มขึ้นของส่วนผสมที่ทำให้ตื่นเต้นมากเกินไปกับผลิตภัณฑ์นม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. บทสรุป
Galactosylisomaltol ได้อธิบายไว้ไม่รู้จักแห่งหนึ่งคั่นในระหว่างการวิเคราะห์ chromatographic ของ HMF ในผลิตภัณฑ์นม และแยกของ chromatographic จะเชื่อถือได้ และใช้เวลานานไม่

ผลลัพธ์เหล่านี้เปิดโอกาสตรวจสอบในการวิเคราะห์ chromatographic เหมือนมนต์ปฏิกิริยาหลักสองระหว่างปฏิกิริยา Maillard นม (1-deoxyosone และ 3 deoxyosone เส้น)

ควร conduced ทดลองเพิ่มเติมในอนาคตเพื่อประเมิน ectiveness อีของดัชนี galactosylisomaltol สำหรับการ
ประเภทของกระบวนการเทคโนโลยี ระหว่าง sterilisation นม หรือการตรวจพบการเพิ่มส่วนผสม overheated ผลิตภัณฑ์นม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . บทสรุป
galactosylisomaltol ก็อธิบายว่าเป็นหนึ่งในยอดเขาที่ไม่รู้จักได้แยกตัวออกในระหว่างการวิเคราะห์ chromatographic ของ hmf ใน ผลิตภัณฑ์ ที่ทำจากนมและการแยก chromatographic ที่มีความน่าเชื่อถือและไม่ต้องเสียเวลา.

ผลการทดสอบนี้เปิดให้บริการความเป็นไปได้ของการตรวจสอบในการวิเคราะห์ chromatographic เดียวกันกับที่สองเส้นทางเดินเท้าปฏิกริยาหลักในระหว่างการตอบสนอง maillard ในนม(เส้นทางสาย 1 - deoxyosone และ 3 - deoxyosone )

การทดลองเพิ่มเติมต้อง Asia Law & Practice ในอนาคตเพื่อประเมิน อี € ectiveness ของดัชนี galactosylisomaltol สำหรับ
การจำแนก ประเภท ของกระบวนการทางด้านเทคโนโลยีในระหว่างการฆ่าเชื้อแบคทีเรียหรือนมสำหรับการตรวจจับที่ของนอกจากนี้ยังได้ลดความร้อนแรงของส่วนผสมใน ผลิตภัณฑ์ นม.