วัสดุและวิธีการนกทดลอง: หนึ่งร้อยหกสิบวันลูกไก่เก่าถูกนำมาใช้ในการศึกษา พวกเขาจะถูกเก็บไว้บนพื้นในที่แยกปากกาและปันส่วนการค้าอาหารและน้ำ adlibitum. การออกแบบการทดลอง: วันทดลองลูกไก่เก่าถูกแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม แต่ละกลุ่มประกอบด้วย 40 ลูกไก่ได้รับการกำหนดให้เป็นกลุ่มA, B, C และ D แต่ละกลุ่มแบ่งออกเป็น4 ซ้ำ ตรวจสอบในกลุ่มได้รับการเลี้ยงดูอาหารพื้นฐานในขณะที่กลุ่ม B, C, D และได้รับอาหารพื้นฐานที่เสริมด้วย0.25, 0.5, 1% และขมิ้น(ขมิ้นชัน) ในช่วงระยะเวลาห้าสัปดาห์ทดลอง. การบริโภคอาหารประจำสัปดาห์สำหรับแต่ละกลุ่มที่กำหนด หมายถึงน้ำหนักตัวเริ่มต้นและรายสัปดาห์ของนกสำหรับแต่ละกลุ่มที่ถูกกำหนดและร่างกายแล้วการเพิ่มน้ำหนักที่คำนวณได้. โดยสิ้นสุดระยะเวลาการทดลอง 3 จากนกซ้ำแต่ละชั่งหมายเลขแล้วฆ่า น้ำหนักของเต้านมและต้นขาที่ถูกบันทึกไว้พร้อมกับอวัยวะที่สำคัญ(หัวใจตับและกระเพาะอาหารของนก). ผลและการอภิปรายน้ำหนักร่างกาย (734g) ที่ได้รับในนกเลี้ยงอาหารที่มีขมิ้น(ขมิ้นชัน) ในอาหารที่ระดับ0.5% อย่างมีนัยสำคัญ สูงกว่า (P <0.05) ตามด้วยการควบคุมอาหารนกที่เลี้ยง (646g) 1.0% (592 กรัม) และ 0.25% (547g) ในระยะเริ่มต้น (ตารางที่ 1) หมัดเด็ดในขั้นตอนการรับน้ำหนักของร่างกายสูงขึ้น 881g ได้มาจากนกที่เลี้ยง0.5% g เมื่อเทียบกับการควบคุม (765g) 0.25% (763g) และ 1% (720g) (ตารางที่ 2) การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการรับน้ำหนักของร่างกายอยู่ในกลุ่มซีอาจจะเกิดจากการที่เหมาะสมในการต้านอนุมูลอิสระของขมิ้น(ขมิ้นชัน) ที่ระดับ0.5% ที่ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนโดยนกระบบเอนไซม์ นี่คือข้อตกลงกับผลการวิจัยของOsawa et al., 1995 ปริมาณอาหารที่กินเฉลี่ยต่อเจี๊ยบในขั้นตอนการเริ่มต้นคือ1,097, 994, 874 และ 944g (ตารางที่ 1) และในระยะหมัดเด็ดมันเป็น 1808, 1795, 1690 และ1792g สำหรับ การรักษา A, B, C และ D ตามลำดับ (table- 2) Wuthi-udomler et al. (2000) นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตอาหารน้อยกว่าการบริโภคไก่เนื้อในที่5g ขมิ้น (ขมิ้นชัน) ต่อกิโลกรัมของอาหาร สำหรับการรักษา A, B, C และ D หมายถึงน้ำหนักเต้านมต่อเจี๊ยบเป็น266, 303, 348 และ 274g, ตามลำดับ (p <0.005) (ตารางที่ 3) เกสเชอร์ (2001) รายงานว่าCurcumin มีศักยภาพที่จะเพิ่มน้ำหนักเต้านมที่มีคุณภาพผิวและป้องกันจากโรคมะเร็ง. น้ำหนักต้นขาเฉลี่ย 70, 73, 83 และ 73g, ตามลำดับ (p <0.01) (ตารางที่ 3) หมายถึงน้ำหนักตับเป็น 35, 31, 32 และ 32g สำหรับการรักษา A, B, C และ D (P> 0.34) (ตารางที่ 3) น้ำหนักเฉลี่ยต่อหัวใจเจี๊ยบเป็น 8.5, 8.6, 9.0 และ 8.0g (P> 0.30) สำหรับกลุ่ม A, B, C และ D (ตารางที่ 3) โซนิเอตอัล (1997) รายงานว่าCurcuminiods ยังช่วยปกป้องหัวใจจากโรคมะเร็งและการกลายพันธุ์ สำหรับการรักษา A, B, C และ D มีค่าเฉลี่ยน้ำหนักกึ๋นที่26, 27, 29 และ 27g (P> 0.005) ตามลำดับ (ตารางที่ 3) Lal และ Kapoor (1999) ตั้งข้อสังเกตการปรับปรุงในตับและไม่มีกึ๋นโดยการประยุกต์ใช้ขมิ้น(ขมิ้นชัน) ประสิทธิภาพหมายถึงอาหาร(อาหาร / กำไร) ในระยะเริ่มต้นเป็น 1.6, 1.5, 1.2 และ 1.6 (P <0.001) สำหรับการรักษา A, B, C และ D (ตารางที่ 1) ในขณะที่2.2, 2.3, 2.0 และ 2.5 (p <0.001) ในระยะหมัดเด็ด (ตารางที่ 2) สำหรับการรักษา A, B, C และ D ตามลำดับ เฉลี่ยร้อยละการแต่งกายในตอนท้ายของระยะเวลาการทดลองเป็น51.4, 50.7, 55.1 และ 50.2% (ตารางที่ 4) สำหรับการรักษาA, B, C และ D ตามลำดับ การตายในตอนท้ายของห้าสัปดาห์ของระยะเวลาการทดลองคือ 1, 0, 0 และ 1 สำหรับการรักษาA, B, C และ D ค่าใช้จ่ายต่อกิโลกรัมของอาหารสำหรับสี่การรักษาเป็นอาร์เอส 34, 32, 30 และ 32 ตามลำดับ(table- 4). ตารางที่ 1 ขั้นตอนการเริ่มต้นของลูกไก่ไก่เนื้อ. กลุ่มขมิ้นชัน(g / kg) อาหารน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อเจี๊ยบ(ช) ฟีดหมายถึงการบริโภค / เจี๊ยบ (ช) หมายถึง FCR 0 646ab 1079a 1.6a B 2.5 547b 994ab 1.5A C 5 734a 874b 1.2 ขD 10 592b 944ab 1.6a ตารางที่ 2 เฟสหมัดเด็ดของไก่เนื้อนก. กลุ่มขมิ้นชัน(g / kg) อาหารน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อเจี๊ยบ(ช) ฟีดหมายถึงการบริโภค / เจี๊ยบ (ช) หมายถึง FCR 0 765B 1808a 2.2b B 2.5 763B 1795ab 2.3ab C 5 881a 1690b 2.0 คD 10 720 ข 1792ab 2.5A 10 VOL 1, NO 2 สิงหาคม 2006 ISSN 1990-6145 วารสารเกษตรและวิทยาศาสตร์ชีวภาพ© 2006 เอเชียวิจัยเผยแพร่ผ่านเครือข่าย (ARPN) สงวนลิขสิทธิ์. www.arpnjournals.com ตารางที่ 3 หมายถึงน้ำหนักของอวัยวะของร่างกายที่แตกต่างกัน. กลุ่มขมิ้นชัน (g / kg) อาหารน้ำหนักเต้านมเฉลี่ยต่อเจี๊ยบ(ช) หมายถึงน้ำหนักต้นขาต่อเจี๊ยบ (ช) หมายถึงน้ำหนักตับต่อเจี๊ยบ (ช) หมายถึงน้ำหนักของหัวใจต่อเจี๊ยบ (ช) หมายถึงกึ๋น น้ำหนักต่อเจี๊ยบ (ช) 0 70B 70B 35 8.5 26 B 2.5 73b 73b 31 8.6 27 C 5 83a 83a 32 9.0 29 D 10 73b 73b 32 8.0 27 ตาราง-4 การแต่งกายร้อยละค่าเฉลี่ยและค่าใช้จ่ายของอาหารไก่เนื้อนก. กลุ่มขมิ้นชัน (g / kg) อาหารเปอร์เซ็นต์ซากหมายถึงหมายถึงต้นทุนค่าอาหาร/ เจี๊ยบ (อาร์เอส.) 0 51B 34C B 2.5 50b 32b C 5 55a 30a D 10 50b 32 ข
การแปล กรุณารอสักครู่..
