In what is thought to be a reversible
reaction, oxygen may add to the radical adduct, producing a
resonance stabilized, chain carrying peroxyl radical (Eq. 24)
(Burton and Ingold, 1984). Liebler and McClure (1996) proposed
this as as well as hydrogen abstraction as potential mechanisms
by which beta-carotene oxidation products were formed
during oxidation with AMVN radicals in benzene at 60◦C based
on atmospheric pressure chemical ionization mass spectrometry
results. El-Agamey and McGarvey (2005) were the first
to observe reversible oxygen addition to neutral 7,7′-dihydrobeta-
carotene radicals and neutral beta-carotene radicals utilizing
phenylthiyl radicals produced by laser flash photolysis. The
rate constants determined for the addition of oxygen to these
neutral radicals were determined to be 0.64 × 104 M−1s−1 for
beta-carotene radicals and 4.3 × 104 M−1s−1 for 7,7′-dihydrobeta-
carotene radicals
ในสิ่งที่เป็นความคิดที่เป็นปฏิกิริยาผันกลับ
, ออกซิเจนอาจเพิ่มการแอดดักต์หัวรุนแรง , การผลิต
แนนซ์เสถียร , โซ่ถือ peroxyl หัวรุนแรง ( 24 อีคิว )
( เบอร์ตัน และอิงโกลด์ , 1984 ) เมิกคลูร์ ( 1996 ) และ ลีบเลอร์เสนอ
นี้รวมทั้งไฮโดรเจนนามธรรมเป็นกลไกที่มีศักยภาพซึ่งเบต้าแคโรทีน
ผลิตภัณฑ์เกิดออกซิเดชันในปฏิกิริยาออกซิเดชันกับอนุมูลใน amvn เบนซิน 60 ◦ C ใช้
ในความดันบรรยากาศไอเคมีมวลสาร
ผลลัพธ์ เอล agamey เมิ่กการ์เวย์ ( 2005 ) และเป็นคนแรกที่สังเกตได้จาก
ออกซิเจนเป็นกลาง 7,7 ’ - -
dihydrobeta แคโรทีนและแคโรทีนสารอนุมูลอิสระเป็นกลางอนุมูลอิสระที่ผลิตโดยการใช้
phenylthiyl เลเซอร์แฟลชโฟโตไลซิส .
ค่าคงที่กำหนดเพื่อเพิ่มออกซิเจนเหล่านี้
เป็นกลางอนุมูลอิสระมีความตั้งใจจะ 4 × 104 m −− 1 สำหรับ 1s
เบต้าแคโรทีนอนุมูลและ 4.3 × 104 m −− 1 สำหรับ 7,7 1S - -
ส่วนนั้น dihydrobeta อนุมูล
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)