The earliest account of a major ser

The earliest account of a major services being catered in the United States is a 1778 ball in Philadelphia catered by Caesar Cranshell to celebrate the departure of British General William Howe.[1] Catering business began to form around 1820, centering in Philadelphia.[1][2] Catering being a respectable and profitable business, the early catering industry was disproportionately founded by African-Americans.[1][2][3]

The industry began to professionalize under the reigns of Robert Bogle who is recognized as "the originator of catering."[2] By 1840, a second generation of Philadelphia black caterers formed, who began to combine their catering businesses with restaurants they owned.[2] Common usage of the word "caterer" came about in the 1880s at which point local directories began listing numerous caterers.[1] White businessmen eventually moved into the industry and by the 1930s, the black businesses had virtually disappeared.[1]

In the 1930s, the Soviet Union, creating more simple menus, began developing state public-catering establishments as part of its collectivation policies.[4] A rationing system was implemented during World War II, and people became used to public catering. By the 1960s, home-made food was overtaken by eating in public-catering establishments

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บัญชีที่เก่าแก่ที่สุดของบริการหลักถูกรองรับในประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นลูก 1778 ในฟิลาเดรองรับโดยซีซาร์ Cranshell เพื่อเฉลิมฉลองการเดินทางของอังกฤษวิลเลียมฮาวได้. [1] ธุรกิจอาหารเริ่มฟอร์มรอบ 1820 ตรงกลางในฟิลาเดล. [1 ] [2] การจัดเลี้ยงเป็นธุรกิจที่มีเกียรติและมีกำไร, อุตสาหกรรมอาหารต้นก่อตั้งขึ้นเป็นสัดส่วนโดยแอฟริกันอเมริกัน. [1] [2] [3]

อุตสาหกรรมเริ่ม professionalize ภายใต้รัชสมัยของโรเบิร์ต Bogle ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็น " ริเริ่มของการจัดเลี้ยง. "[2] 1840 โดยเป็นรุ่นที่สองของ Caterers สีดำเดลเฟียที่เกิดขึ้นที่เริ่มที่จะรวมธุรกิจการจัดเลี้ยงของพวกเขาด้วยร้านอาหารที่พวกเขาเป็นเจ้าของ. [2] การใช้งานทั่วไปของคำว่า" ขายอาหาร "มาเกี่ยวกับในยุค 1880 ที่ จุดไดเรกทอรีท้องถิ่นเริ่มรายการ Caterers มากมาย. [1] ธุรกิจสีขาวในที่สุดก็ย้ายเข้าไปอยู่ในอุตสาหกรรมและโดยช่วงทศวรรษที่ 1930, ธุรกิจสีดำได้หายไปจริง. [1]

ในช่วงทศวรรษที่ 1930 สหภาพโซเวียตสร้างเมนูง่ายขึ้นเริ่มพัฒนาสาธารณะรัฐ -catering สถานประกอบการเป็นส่วนหนึ่งของนโยบายของ collectivation. [4] ระบบปันส่วนถูกนำมาใช้ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองและคนที่กลายเป็นที่ใช้ในการจัดเลี้ยงประชาชน โดยปี 1960, อาหารทำที่บ้านถูกครอบงำด้วยการรับประทานอาหารในสถานประกอบการภาครัฐและการจัดเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บัญชีแรกของสาขาบริการที่มีการจัดงานในสหรัฐอเมริกาเป็นเกมส์ลูกบอลในฟิลาเดลเฟีย catered โดยซีซาร์ cranshell ฉลองการออกเดินทางของชาวอังกฤษทั่วไป วิลเลียม ฮาว ธุรกิจอาหาร [ 1 ] เริ่มฟอร์มรอบ 1820 , ศูนย์กลางในฟิลาเดลเฟีย [ 1 ] [ 2 ] อาหารเป็นเกียรติและผลกำไรทางธุรกิจ อุตสาหกรรม อาหารก่อนถูกสลาย ก่อตั้งโดย แอฟริกัน อเมริกัน [ 1 ] [ 2 ] [ 2 ]อุตสาหกรรมเริ่มความเป็นมืออาชีพ ภายใต้การปกครองของ โรเบิร์ต โบเกิล ที่เป็นที่รู้จักในฐานะ " ผู้ริเริ่มของเชื้อชาติ . " [ 2 ] โดย 1840 , รุ่นที่สองของฟิลาเดลเฟียสีดำ Caterers ตั้งขึ้น ที่เริ่มที่จะรวมธุรกิจอาหารกับร้านอาหารที่พวกเขาเป็นเจ้าของ . [ 2 ] พบการใช้คำว่า " เจ้า " มาเกี่ยวกับใน 1880 ที่จุดไดเรกทอรีท้องถิ่นเริ่มรายการ Caterers มากมาย [ 1 ] ขาวนักธุรกิจในที่สุดย้ายลงในอุตสาหกรรมและโดยปี 1930 , ธุรกิจสีดำมีแทบหายไป [ 1 ]ในช่วงทศวรรษที่ 1930 สหภาพโซเวียต การสร้างเมนูที่เรียบง่าย เริ่มพัฒนารัฐสถานประกอบการอาหารสาธารณะเป็นส่วนหนึ่งของนโยบาย collectivation . [ 4 ] การระบบที่ใช้ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง และประชาชนมาใช้บริการ สาธารณะ โดยปี 1960 , อาหารทำเองตกอยู่ในการรับประทานอาหารสถานประกอบการอาหารสาธารณะ