Red seaweeds contain naturally-occu

Red seaweeds contain naturally-occurring polysaccharides which fill the voids within the cellulose structure of the plant. This family of polysaccharides include carrageenan and furcellaran. Gels are produced by heating and cooling solutions of these polysaccharides to give soft, elastic gels with iota carrageenan and firm, brittle gels with kappa carrageenan and furcellaran. Lambda carrageenan gives viscous solutions. Carrageenan is utilised for water dessert gels and glazes, flans, canned meats and pet food. In addition, carrageenan interacts with protein to stabilise, thicken and gel a wide range of products including milk drinks and shakes, ice cream and dairy desserts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สาหร่ายทะเลสีแดงประกอบด้วย polysaccharides ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่เติม voids ภายในโครงสร้างของเซลลูโลสของพืช ตระกูลนี้ของ polysaccharides รวม carrageenan และ furcellaran มีผลิตเจ โดยความร้อน และเย็นโซลูชั่นเหล่านี้ polysaccharides ให้นุ่ม ยืดหยุ่นเจกับไอโอตา carrageenan และเปราะ บริษัทเจ kappa carrageenan และ furcellaran แลมบ์ดา carrageenan ให้โซลูชั่นความหนืด Carrageenan ใช้สำหรับน้ำหวานเจ และ glazes การเผา flans กระป๋องเนื้อสัตว์และอาหารสัตว์ นอกจากนี้ carrageenan โต้ตอบกับโปรตีน การรับ thicken เจหลากหลายของผลิตภัณฑ์รวมทั้งเครื่องดื่มนมปั่น ไอศกรีม และขนมหวานนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สาหร่ายทะเลสีแดงมีสารธรรมชาติที่เกิดขึ้นซึ่งเติมเต็มช่องว่างภายในโครงสร้างเซลลูโลสของพืช ครอบครัวของ polysaccharides นี้รวมคาราจีแนนและ furcellaran เจลที่มีการผลิตโดยใช้ความร้อนและการแก้ปัญหาการระบายความร้อนของสารเหล่านี้เพื่อให้นุ่มเจลยืดหยุ่นด้วยคาราจีแนนส่วนน้อยนิดและ บริษัท เจลเปราะด้วยคาราจีแนนและแคปปา furcellaran แลมบ์ดาคาราจีแนนจะช่วยให้การแก้ปัญหาที่มีความหนืด คาราจีแนนจะใช้สำหรับขนมเจลและน้ำเคลือบ, flans เนื้อกระป๋องและอาหารสัตว์เลี้ยง นอกจากนี้คาราจีแนนมีปฏิสัมพันธ์กับโปรตีนในการรักษาเสถียรภาพข้นและเจลที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์รวมทั้งเครื่องดื่มนมและเชค, ไอศครีมและขนมหวานที่ทำจากนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สาหร่ายแดงประกอบด้วยเกิดขึ้นตามธรรมชาติ polysaccharides ที่เติมช่องว่างภายในเซลลูโลสโครงสร้างของพืช ครอบครัวโดยรวม และ คาราเฟอเซลลาแรน . เจลที่ผลิตโดยความร้อนและเย็นโซลูชั่นของพอลิแซ็กคาไรด์เหล่านี้เพื่อให้นุ่ม , เจลยืดหยุ่นน้อยนิด คารา และ มั่นคง เจลเปราะและแคปปาคาราเฟอเซลลาแรน .แลมบ์ดาแนนให้หนืด โซลูชั่น แนนก็ใช้น้ำเจล ของหวาน และ เคลือบ flans เนื้อสัตว์กระป๋อง อาหาร และสัตว์เลี้ยง นอกจากนี้ คาราจีแนนปฏิสัมพันธ์กับโปรตีนเสถียรภาพ , ข้นและเจลหลากหลายของผลิตภัณฑ์รวมถึงเครื่องดื่มนมและปั่น , ไอศกรีมและนม
ขนมหวาน