If you are using fresh bamboo shoot

If you are using fresh bamboo shoots, be sure to prepare them properly to remove their natural bitterness/toxins. I peel the outer layers off, cut them into 1" long strips, and then boil them in salted water for 1-2 hours before using in the stirfry.
Heat a little oil in a wok over medium high heat.
Add the garlic and chilis and cook until the garlic is golden brown.
Add the ground pork and thin soy sauce and cook until the pork is done.
Then add the bamboo shoots and oyster sauce and stirfry a bit longer.
Add the kaffir lime leaves and green onions. Stirfry just until these are incorporated and the green onions are cooked slightly.
Remove from the heat and serve with jasmine rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถ้าคุณกำลังใช้หน่อไม้สด ให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมให้อย่างเอาความขื่น/สารพิษจากธรรมชาติ ผมลอกชั้นนอกออก ตัดออกเป็น 1" แถบยาว แล้ว ต้มให้น้ำเกลือ 1-2 ชั่วโมงก่อนที่จะใช้ในการ stirfryความร้อนน้ำมันในกระทะเล็กน้อยปานกลางสูงเพิ่มกระเทียมและ chilis และปรุงจนกระเทียมเป็นสีเหลืองทองเพิ่มดินหมูและซอสถั่วเหลืองบาง และอาหารจนกว่าหมูจะทำแล้ว เพิ่มหน่อไม้ และซอสหอยนางรม และ stirfry บิตอีกต่อไปเพิ่มใบมะกรูดมะนาวและต้นหอม Stirfry เพียงจนกว่าเหล่านี้เป็นส่วนประกอบและต้นหอมกำลังสุกเล็กน้อยเอาออกจากความร้อน และเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถ้าคุณกำลังใช้หน่อไม้สดให้แน่ใจว่าได้เตรียมความพร้อมอย่างถูกต้องที่จะเอาความขมขื่นของพวกเขาธรรมชาติ / สารพิษ ผมปอกเปลือกชั้นนอกออกตัดให้เป็น 1 "เส้นยาวและจากนั้นต้มพวกเขาในน้ำเค็มประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนที่จะใช้ใน stirfry.
ร้อนน้ำมันเล็กน้อยในกระทะผ่านความร้อนสูงปานกลาง.
เพิ่มกระเทียมและพริก และปรุงอาหารจนกระเทียมเป็นสีทองสีน้ำตาล.
เพิ่มหมูสับและซีอิ้วขาวและปรุงอาหารจนเนื้อหมูที่จะทำ.
แล้วเพิ่มหน่อไม้และซอสหอยนางรมและ stirfry บิตนาน.
เพิ่มใบมะกรูดและหัวหอมสีเขียว. Stirfry เพียง จนเหล่านี้ได้มีการรวบรวมและหัวหอมสีเขียวสุกเล็กน้อย.
ลบจากความร้อนและให้บริการที่มีข้าวหอมมะลิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถ้าคุณใช้หน่อไม้สด ให้แน่ใจว่าได้เตรียมความพร้อมอย่างถูกต้องเพื่อขจัดสารพิษที่ขมขื่น / ธรรมชาติของพวกเขา ฉันเปลือกชั้นนอกออก ตัดให้เป็นแถบยาว 1 นิ้ว แล้วต้มในน้ำใส่เกลือ 1-2 ชั่วโมงก่อนที่จะใช้ในการใส่น้อย .
ความร้อนน้ำมันในกระทะผ่านความร้อนสูงขนาดกลาง .
เพิ่มกระเทียมและพริกกระเทียมและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทอง .
ใส่หมูบดและซอสถั่วเหลืองบางและปรุงอาหารจนกว่าหมูจะทำ .
แล้วใส่หน่อไม้ และน้ำมันหอย ใส่อีกหน่อย
ใส่ใบมะกรูดและหัวหอมสีเขียว ใส่จนเหล่านี้จะรวมกับต้นหอมสุกเล็กน้อย
ลบจากความร้อนและเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิ