Knowing how to replace the staples

Knowing how to replace the staples in the kitchen in some other way than a trip to the store is an important survival skill. One of those things is bread.
The first step to making bread is taking the time to learn to bake, which, unfortunately, is becoming a lost art in and of itself. The second step is to learn how to obtain the components of bread, such as flour, water, and yeast.
If you are ready to go beyond the basic sourdough starter, try these yeast procurement methods for all new flavors and textures in your baking.
Feeding the Starter
Whether you are talking about a standard sourdough starter, or one of those listed below, you will see many recipes talking about “feeding” the starter. This means adding 1 cup flour and 1 cup water to the mix so that the yeast can keep growing. You will need to feed the starter daily if it is at room temperature, or weekly if it is in the fridge. If you don’t bake bread that day, you will also need to toss out one cup of the starter so that the ratios stay the same. This is an important step—and can be a great motivator to bake regularly so that none of your hard work goes to waste! Yeast starters are one thing you will not want to throw in the compost pile, as the bacteria can grow out of control and give you a very unpleasant result.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รู้วิธีการแทนลวดเย็บกระดาษในครัวบางวิธีการเดินทางไปยังที่เก็บที่อื่นเป็นทักษะสำคัญรอด สิ่งเหล่านั้นอย่างใดอย่างหนึ่งคือขนมปังการทำขนมปังใช้เวลาในการเรียนทำขนม ซึ่ง เสียดาย ศิลปะหายไปใน และ ของตัวเอง ขั้นตอนสองคือการ เรียนรู้วิธีการขอรับส่วนประกอบของขนมปัง แป้ง น้ำ และยีสต์ถ้าคุณพร้อมที่จะไปเริ่มต้นพื้นฐานซาวร์โด ลองวิธีจัดซื้อยีสต์เหล่านี้รสชาติใหม่และพื้นผิวในการทำขนมทั้งหมดนมสตาร์ทเตอร์ไม่ว่าคุณกำลังพูดถึงสตาร์ทซาวร์โดมาตรฐาน หรือหนึ่งที่แสดงด้านล่าง คุณจะเห็นสูตรอาหารพูดคุยเกี่ยวกับ "นม" สตาร์ทเตอร์ เพิ่มแป้ง 1 ถ้วยและน้ำ 1 ถ้วยการผสมเพื่อให้ยีสต์สามารถเก็บเติบโตขึ้น คุณจะต้องเลี้ยงสตาร์ทเตอร์ทุกวันถ้าอยู่ที่อุณหภูมิห้อง หรือทุกสัปดาห์ถ้ามันอยู่ในตู้เย็น ถ้าคุณไม่อบขนมปังวันที่ คุณจะต้องโยนออกสตาร์ทเตอร์หนึ่งถ้วยเพื่อให้อัตราอยู่เหมือนกัน นี้เป็นขั้นตอนสำคัญ — และสามารถจูงดีการอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ไม่มีการทำงานของคุณไปเสีย สตาร์ทเตอร์ยีสต์เป็นสิ่งหนึ่งที่คุณไม่ต้องการทิ้งในกองปุ๋ยหมัก แบคทีเรียสามารถเติบโตออกจากการควบคุม และให้ผลลัพธ์ไม่พึงประสงค์มาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รู้วิธีการเปลี่ยนลวดเย็บกระดาษในห้องครัวในบางวิธีอื่นที่ไม่ใช่การเดินทางไปยังร้านเป็นทักษะการอยู่รอดที่สำคัญ หนึ่งในสิ่งที่เป็นขนมปัง.
ขั้นตอนแรกที่จะทำให้ขนมปังสละเวลาในการเรียนรู้ที่จะอบซึ่งน่าเสียดายที่จะกลายเป็นศิลปะการสูญเสียในตัวของมันเอง ขั้นตอนที่สองคือการเรียนรู้วิธีการที่จะได้รับชิ้นส่วนของขนมปังเช่นแป้ง, น้ำ, และยีสต์.
หากคุณพร้อมที่จะไปไกลกว่าการเริ่มต้น sourdough พื้นฐานลองใช้วิธีการจัดซื้อจัดจ้างยีสต์เหล่านี้สำหรับรสชาติใหม่ทั้งหมดและพื้นผิวของคุณในการอบ
อาหารเริ่มต้น
ไม่ว่าคุณจะพูดคุยเกี่ยวกับการเริ่มต้น sourdough มาตรฐานหรืออย่างใดอย่างหนึ่งที่ระบุไว้ด้านล่างนี้คุณจะเห็นหลายสูตรการพูดคุยเกี่ยวกับ "อาหาร" เริ่มต้น นี้หมายถึงการเพิ่มแป้ง 1 ถ้วยและน้ำ 1 ถ้วยผสมเพื่อให้ยีสต์สามารถทำให้การเจริญเติบโต คุณจะต้องเริ่มต้นที่จะกินอาหารทุกวันถ้ามันเป็นที่อุณหภูมิห้องหรือรายสัปดาห์ถ้ามันอยู่ในตู้เย็น หากคุณไม่ได้อบขนมปังในวันนั้นคุณยังจะต้องโยนออกมาหนึ่งถ้วยเริ่มต้นเพื่อให้อัตราส่วนอยู่ที่เดิม นี่คือขั้นตอนและที่สำคัญสามารถเป็นแรงผลักดันที่ดีในการอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ไม่มีการทำงานของคุณไปเสีย! เริ่มยีสต์มีสิ่งหนึ่งที่คุณจะไม่ต้องการที่จะโยนในกองปุ๋ยหมักเป็นเชื้อแบคทีเรียที่สามารถเจริญเติบโตได้ออกจากการควบคุมและให้ผลเป็นที่พอใจมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รู้วิธีการแทนที่ลวดเย็บกระดาษในครัวในบางวิธีอื่น ๆ กว่าการเดินทางไปเก็บเป็นทักษะการอยู่รอดที่สำคัญ หนึ่งในนั้นคือ ขนมปังขั้นตอนแรกในการทำขนมปัง ใช้เวลาเรียนรู้ที่จะอบ ซึ่งน่าเสียดาย กลายเป็นหายไปใน และ ของตัวเอง ขั้นตอนที่สองคือการ เรียนรู้วิธีการที่จะได้รับชิ้นส่วนของขนมปัง เช่น แป้ง น้ำ ยีสต์ถ้าคุณพร้อมที่จะไปเกินพื้นฐานเริ่มต้น Sourdough พยายามเหล่านี้ยีสต์จัดหาวิธีการใหม่ทั้งหมดรสชาติและพื้นผิวในการอบอาหารเริ่มต้นไม่ว่าคุณจะพูดเกี่ยวกับการเริ่มต้น Sourdough มาตรฐานหรือหนึ่งในพวกด้านล่างคุณจะเห็นหลายสูตรพูดถึง " อาหาร " ที่เริ่มต้น นี้หมายถึงการเพิ่มแป้ง 1 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย มาผสมเพื่อให้ยีสต์สามารถโตขึ้นเรื่อยๆ คุณจะต้องการเริ่มต้นทุกวัน ถ้ามันอยู่ที่อุณหภูมิของห้อง หรือทุกสัปดาห์ ถ้ามันอยู่ในตู้เย็น ถ้าไม่ขนมปังอบ วันนั้น คุณก็จะต้องโยนออกจากการเริ่มต้นหนึ่งถ้วยเพื่อให้อัตราส่วนที่ยังคงเดิม นี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญและสามารถเป็นแรงจูงใจที่ดีที่จะทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ไม่มีการทำงานหนักเสียเปล่า ! เริ่มจากยีสต์เป็นสิ่งหนึ่งที่คุณจะต้องการโยนในกองปุ๋ยหมักเป็นแบคทีเรียสามารถเจริญเติบโตออกจากการควบคุมและให้ผลไม่เป็นที่พอใจมาก