3. Results and discussion
3.1. Recovery percent and phenolic content of seed coat
extracts
The yields, total phenolics and tannins of extract
obtained from the raw and dry heated seed coat samples
of T. indica using methanol and aqueous acetone (70%)
solvents are shown in Table 1. Maximum yield was
obtained for the methanol extracts of raw and dry-heated
samples. Moreover, the extractable total phenolics of
methanol extracts were comparable in both raw and dry
heated seed coat samples. However, the level of extractable
tannin contents were substantially reduced in 70% acetone
extracts of dry heated sample than the raw sample. This
variation might be due to more solubility of phenolic
constituents in methanol, being a first solvent, and the
solubilization of remaining residual phenolic components
in aqueous acetone, being a second solvent. The tannin
levels, which was observed in RM (26.24%), RA(21.18%),
HM (23.34%) and HA (18.23%) were higher than that of
previous report in conventional legumes (Price, Hagerman,
& Butler, 1980; Reddy, Pierson, Sathe, & Salunkhe, 1985).
The aqueous acetone extract of dry heated sample had the
lower concentration of respective phenolic fractions
3 ผลและการอภิปราย
3.1 . เปอร์เซ็นต์และการกู้คืนเนื้อหาสารสกัดเมล็ดเสื้อ
ผลผลิต , ปริมาณ total phenolics และแทนนินสารสกัดได้จากวัตถุดิบและแห้ง
อุ่นเยื่อหุ้มเมล็ดตัวอย่างของ ผลิตโดยใช้เมทานอลและสารละลายอะซิโตน ( 70% )
ตัวทำละลายจะแสดงในตารางที่ 1 ผลผลิตสูงสุด
หาความเมทานอล สารสกัดจากวัตถุดิบและตัวอย่างแห้งอุ่น
นอกจากนี้รวมปริมาณของเมทานอล สารสกัดผล
โดยเปรียบเทียบทั้งดิบและบริการ
ตัวอย่างเมล็ดแบบเคลือบ อย่างไรก็ตาม ระดับเนื้อหาแทนนินที่สกัดได้มีการลดลงอย่างมากใน 70%
สารสกัดอะซีโตนตัวอย่างแห้งอุ่นกว่าตัวอย่างวัตถุดิบ การเปลี่ยนแปลงนี้อาจเกิดจากการละลายมากขึ้น
องค์ประกอบของฟีนอลในเมทานอลเป็นตัวทำละลายและ
ครั้งแรกการสกัดสารที่เหลือตกค้างในน้ำส่วนประกอบ
อะซิโตนเป็นตัวทำละลาย 2 ระดับแทนนิน
ซึ่งพบใน RM ( 26.24% ) Ra ( ส 1 )
หืม ( กรี ) และฮา ( 18.23 เปอร์เซ็นต์ ) มีค่าสูงกว่าของ
ก่อนหน้านี้รายงานในพืชตระกูลถั่วปกติ ( ราคา hagerman
& , พ่อบ้าน , 1980 ; Reddy , เพียร์สัน sathe & salunkhe , , , 1985 )
) สารสกัดน้ำของตัวอย่างแห้งอุ่นมี
ลดความเข้มข้นของแต่ละสาร เศษส่วน
การแปล กรุณารอสักครู่..
