while certain indigenous lipolytic

while certain indigenous lipolytic enzymes in the original milk and/or the ice creams mix, as well as lipases from psychrotropic bacteria (Deeth and FitzGerald, 1976; Park, 2001) in the ice cream ingredients might have been reduced in lipolytic conditions during the 6 weeks frozenstorage conditions. In addition, autooxidation of the fat in the ice cream might have been reduced at this 6 weeks frozen-storage period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขณะที่เอนไซม์ lipolytic บางถิ่นในนมเดิม หรือผสมไอศกรีม เป็นผสมจากแบคทีเรีย psychrotropic (Deeth และฟิตซ์เจอรัลด์ 1976 สวน 2001) ในไอศครีม วัตถุดิบอาจลดลงในสภาวะ lipolytic ระหว่างเงื่อนไข frozenstorage 6 สัปดาห์ นอกจากนี้ autooxidation ของไขมันในเนยแข็งอาจมีการลดช่วงนี้เก็บแช่แข็ง 6 สัปดาห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขณะที่บางเอนไซม์พื้นเมือง lipolytic ในนมเดิมและ / หรือผสมไอศครีมเช่นเดียวกับไลเปสจากแบคทีเรีย psychrotropic (Deeth และฟิตซ์เจอรัลด์ 1976; Park, 2001) ในส่วนผสมไอศครีมอาจจะได้รับการลดลงในสภาพ lipolytic ในช่วง 6 สัปดาห์ frozenstorage เงื่อนไข นอกจากนี้ autooxidation ของไขมันในไอศครีมที่อาจได้รับการลดลงนี้ 6 สัปดาห์ระยะเวลาการจัดเก็บแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขณะที่เอนไซม์บางอย่างในนมกับชนพื้นเมืองเดิม และ / หรือ ไอศกรีมผสม ตลอดจน psychrotropic ไลเปสจากแบคทีเรีย ( และ deeth ฟิตซ์เจอรัลด์ , 1976 ; ปาร์ค , 2001 ) ในไอศกรีมส่วนผสมอาจจะได้ลดเงื่อนไขกับในช่วง 6 สัปดาห์ frozenstorage เงื่อนไข นอกจากนี้ autooxidation ของไขมันในไอศครีมจะได้รับลดลงใน 6 สัปดาห์ ระยะเวลาที่เก็บแช่แข็ง