Fried Rice with Roasted Duck2Ingred

Fried Rice with Roasted Duck2

Ingredients:
Boneless roasted duck 6 slices for each serve (a half roasted duck can serve up to 4 people)
Steamed Jasmine rice 2 portions
Vegetable oil 2 tbsp
Garlic finely chopped 1 tbsp
Onion halved and thinly sliced lengthwise ½ whole
Spring onion finely chopped ½ cup
Red spur chilies thinly sliced 1 whole
Coriander leaves
Pickled ginger
Seasoning:
Sweet soy sauce 1 ½ tbsp
Soy sauce 2 tbsp
White pepper powder 1 tsp
Vinegar 1 tsp

Let's get started!

How to make:
Step 1

Heat the oil in a wok over medium heat.

Stir fry garlic and onion until fragrant and turn yellow.

Add roasted duck and stir fry for a few minutes.

Add steam rice and seasoning with soy sauce, sweet soy sauce, vinegar, and white pepper powder. Stir fry until the mixtures are well combined.

Sprinkle spring onion and coriander leaves. Turn off the heat.

Garnish with red spur chilies and pickled sweet ginger.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวผัดอบ Duck2ส่วนผสม:เป็ดย่างไม่มีกระดูก 6 ชิ้นสำหรับทุกบริการ (เป็ดย่างครึ่งตัวสามารถให้บริการถึง 4 คน) จัสมินนึ่งข้าว 2 ส่วนน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะหอมใหญ่ผ่าครึ่ง และหั่นบาง ๆ ตามยาว½ทั้งหอมสับละเอียด½ถ้วยตวงกระตุ้นแดงพริกหั่นบาง ๆ 1 ทั้งหมดผักชีขิงดองเครื่องปรุง:ซีอิ้วหวาน 1 ½ช้อนโต๊ะซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยขาวผง 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชากันเลยวิธีทำ:ขั้นตอนที่ 1ความร้อนน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลางผัดทอดกระเทียมและหอมใหญ่จนหอม และเหลืองเพิ่มเป็ดย่าง และผัดทอดกี่นาทีเพิ่มข้าวและเครื่องปรุงรส ด้วยซอสถั่วเหลือง ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู และพริกไทยขาว ผัดทอดจนกว่าส่วนผสมจะรวมกันดีโรยหอมและผักชี ปิดไฟเตรียมกระตุ้นแดงพริกและขิงดองหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวผัดคั่ว Duck2

ส่วนผสม:
กระดูกเป็ดย่าง 6 ชิ้นสำหรับแต่ละบริการ (ครึ่งเป็ดย่างสามารถให้บริการได้ถึง 4 คน)
ข้าวสวยหอมมะลิ 2 ถ้วย
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมลดลงครึ่งหนึ่งและหั่นบาง ๆ ตามยาว½ทั้ง
ฤดูใบไม้ผลิ หัวหอมสับ½ถ้วย
พริกเดือยแดงหั่นบาง ๆ 1 ทั้ง
ใบผักชี
ขิงดอง
รส:
ซอสถั่วเหลืองหวาน 1 ½ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวผง 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

ให้เริ่มต้น!

วิธีการทำ:
ขั้นตอนที่ 1

ความร้อนน้ำมันใน กระทะบนไฟร้อนปานกลาง.

ผัดกระเทียมและหัวหอมทอดจนหอมและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง.

เพิ่มเป็ดย่างผัดไม่กี่นาที.

เพิ่มข้าวอบไอน้ำและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองซอสถั่วเหลืองหวานน้ำส้มสายชูและผงพริกไทยขาว ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดีจะ.

โรยต้นหอมและผักชีใบ ปิดความร้อน.

โรยหน้าด้วยพริกแดงเดือยและขิงดองหวาน