DiscussionUnwaxed fruits stored at

Discussion
Unwaxed fruits stored at room temperature were the highest % weight loss and wax coated fruits with over
recommend concentration stored at 5 oC were the lowest % weight loss among all treatments during storage. Wax
coated fruits had lower % weight loss than unwaxed fruits during storage. Our result confirm that the effectiveness
of teva wax coating as moisture barrier by showing teva wax coated mandarins had lower % weight loss than
uncoated (no wax) mandarins in storage. Mandarin fruits stored at 5 oC had lower % weight loss than that of room
temperature stored fruits without any appearance of chilling symptoms. Previous finding by Ben-Yehoshua (1969)
supported our result that lowering the temperature of storage from 20 oC to 12 oC extend storage life by reducing
transpiration and delay the drying of the peel in orange. Furthermore, 5 oC is suitable temperature for storing of
mandarin orange as recommended by Murata, (1997). By contrast, at lower temperatures (2 oC) the orange
showed symptom of chilling injury, and objectionable pitting developed on the peel (Ben-Yehoshua, 1969).
Wax coated fruits are longer shelf life than control in both storage conditions. Moreover, fruits stored at 5
oC had shelf life longer than that stored at room temperature. Similar finding have reported that the use of low
temperature storage in combination with edible coatings extended marketability on ‘Angeleno’ pulms by reducing
in fruit weight (Navarro et al., 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สนทนาUnwaxed ผลไม้ที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้สูงสุด%น้ำหนักและขี้ผึ้งเคลือบผลไม้ด้วยมากกว่าแนะนำความเข้มข้นที่เก็บไว้ที่ 5 องศาเซลเซียสได้น้ำหนัก%ต่ำสุดในการรักษาทั้งหมดระหว่างการเก็บรักษา ขี้ผึ้งผลไม้เคลือบได้สูญเสียน้ำหนัก%ต่ำกว่าผลไม้ unwaxed ระหว่างการเก็บรักษา ผลของเรายืนยันว่า ประสิทธิภาพของ teva wax เคลือบ โดยแสดงเป็นความชื้น teva เคลือบขี้ผึ้ง mandarins ได้สูญเสียน้ำหนัก%ต่ำกว่าเคลือบ (ไม่มีขี้ผึ้ง) mandarins เก็บ โรงแรมแมนดารินผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 5 องศาเซลเซียสได้สูญเสียน้ำหนัก%ต่ำกว่าของห้องอุณหภูมิเก็บผลไม้โดยไม่มีลักษณะของอาการหนาว ค้นหาก่อนหน้านี้ โดยเบน-Yehoshua (1969)สนับสนุนของเราผลที่ลดอุณหภูมิของการเก็บข้อมูลจาก 20 องศาเซลเซียสองศาเซลเซียส 12 ยืดอายุการเก็บ โดยการลดtranspiration และเลื่อนให้แห้งเปลือกในสีส้ม นอกจากนี้ 5 องศาเซลเซียสเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บส้มเขียวหวานแนะนำ โดยแห่ง, (1997) โดยคมชัด ที่ลดอุณหภูมิ (องศาเซลเซียส 2) สีส้มแสดงให้เห็นอาการบาดเจ็บหนาว และ pitting เหมาะสมพัฒนาบนเปลือก (เบน-Yehoshua, 1969)ผลไม้เคลือบขี้ผึ้งจะอายุยาวมากกว่าควบคุมในสภาพการจัดเก็บทั้งสอง นอกจากนี้ เก็บผลไม้ที่ 5องศาเซลเซียสมีอายุเกินที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง คล้ายหาได้รายงานว่า การใช้ของต่ำอุณหภูมิการจัดเก็บรวมกับสอบขยายกินเคลือบบน pulms 'Angeleno' โดยการลดในผลไม้น้ำหนัก (Navarro et al., 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอภิปราย
ผลไม้ unwaxed เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นการสูญเสียน้ำหนัก% สูงสุดและผลไม้เคลือบขี้ผึ้งที่มีมากกว่า
ความเข้มข้นขอแนะนำให้เก็บไว้ที่ 5 องศาเซลเซียสมีน้ำหนัก% ต่ำสุดในหมู่การสูญเสียการรักษาทั้งหมดระหว่างการเก็บรักษา หุ่นขี้ผึ้ง
เคลือบผลไม้มีการสูญเสียน้ำหนัก% ต่ำกว่าผลไม้ unwaxed ระหว่างการเก็บรักษา ผลของเรายืนยันว่าประสิทธิภาพ
ของการเคลือบขี้ผึ้ง Teva เป็นอุปสรรคความชื้นด้วยการแสดงแมนดารินเคลือบขี้ผึ้ง Teva มีการสูญเสียน้ำหนัก% ต่ำกว่า
เคลือบผิว (ไม่ขี้ผึ้ง) แมนดารินในการจัดเก็บ ผลไม้ที่เก็บไว้ที่โรงแรมแมนดาริน 5 องศาเซลเซียสมีการสูญเสียน้ำหนัก% ต่ำกว่าที่ห้อง
อุณหภูมิผลไม้ที่เก็บไว้โดยไม่มีลักษณะของอาการหนาวใด ๆ การค้นพบก่อนหน้าโดยเบน Yehoshua (1969)
ได้รับการสนับสนุนผลของเราว่าการลดอุณหภูมิในการจัดเก็บที่ 20 องศาเซลเซียสถึง 12 องศาเซลเซียสยืดอายุการเก็บรักษาโดยการลด
การคายและความล่าช้าในการอบแห้งของผิวเปลือกส้ม นอกจากนี้ 5 องศาเซลเซียสเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บของ
ส้มแมนดารินตามคำแนะนำของมุราตะ (1997) ในทางตรงกันข้ามการที่อุณหภูมิต่ำกว่า (2 องศาเซลเซียส) สีส้ม
แสดงให้เห็นอาการของอาการสะท้านหนาวและบ่อรังเกียจพัฒนาบนเปลือก (เบน Yehoshua, 1969).
หุ่นขี้ผึ้งเคลือบผลไม้ที่มีอายุการเก็บรักษาได้นานกว่าการควบคุมทั้งในสภาพการเก็บรักษา นอกจากนี้ผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 5
องศาเซลเซียสมีอายุการเก็บรักษานานกว่านั้นเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง การค้นพบที่คล้ายกันมีรายงานว่าการใช้ต่ำ
อุณหภูมิการจัดเก็บข้อมูลร่วมกับการเคลือบกินได้ขยายตลาดที่ 'Angeleno' pulms โดยการลด
น้ำหนักผลไม้ (วาร์ et al., 2005)