Paella (Valencian pronunciation: [paˈeʎa] or [pəˈeʎə], Spanish: [paˈeʎa]; English approximation: /paɪˈʲɛlə/[1] or US /pɑːˈʲeɪə/[2]) is a Valencian rice dish with ancient roots that originated in its modern form in the mid-19th century near the Albufera lagoon, a coastal lagoon in Valencia, on the east coast of Spain.[3] The dish is widely regarded as Spain's national dish, as well as a regional Valencian dish; Valencians regard paella as one of their identifying symbols.
Types of paella include Valencian paella (Spanish: paella valenciana), vegetarian/vegan paella (Spanish: paella de verduras), seafood paella (Spanish: paella de marisco), and mixed paella (Spanish: paella mixta), but there are many others as well. Valencian paella is believed to be the original recipe[4] and consists of white rice, green beans (bajoqueta and tavella), meat (chicken and rabbit), white beans (garrofón), snails, and seasoning such as saffron and rosemary. Another very common but seasonal ingredient is artichoke. Seafood paella replaces meat with seafood and omits beans and green vegetables. Mixed paella is a free-style combination of land animals, seafood, vegetables, and sometimes beans. Most paella chefs use calasparra[5][6] or bomba[6] rices
Paella (วาเลนเซียออกเสียง: [paˈeʎa] หรือ [pəˈeʎə], สเปน: [paˈeʎa]; ภาษาอังกฤษประมาณ: / paɪˈʲɛlə / [1] หรือ /pɑːˈʲeɪə/[2]) สหรัฐอเมริกาเป็นอาหารข้าววาเลนเซียกับรากโบราณที่มาในรูปแบบที่ทันสมัยในศตวรรษ 19 ช่วงกลางใกล้ทะเลสาบ Albufera ทะเลสาบชายฝั่งทะเลใน Valencia บนชายฝั่งตะวันออกของสเปน [3] กับอย่างกว้างขวางถือเป็นอาหารชาติสเปน เป็นจานวาเลนเซียภูมิภาค Valencians เกี่ยวกับ paella เป็นหนึ่งของสัญลักษณ์ที่ระบุชนิด paella รวม paella วาเลนเซีย (สเปน: paella valenciana), paella เจ/มังสวิรัติ (สเปน: paella de verduras), paella อาหารทะเล (สเปน: paella de marisco), และผสม paella (สเปน: paella mixta), แต่มีอื่น ๆ อีกมากมายเช่น วาเลนเซีย paella เชื่อว่าเป็นสูตรดั้งเดิม [4] และประกอบด้วยข้าว ถั่วเขียว (bajoqueta และ tavella), เนื้อ (ไก่และกระต่าย), ถั่วสีขาว (garrofón), หอย และเครื่องปรุงรสเช่นหญ้าฝรั่นและโรสแมรี่ อาร์ทิโชกส่วนผสมทั่วไปมาก แต่ฤดูกาลอื่นได้ Paella อาหารแทนเนื้อสัตว์ทะเล และตัดถั่วและผักสีเขียว Paella ผสมเป็นชุดรูปแบบฟรีของสัตว์บก อาหารทะเล ผัก และบางครั้งเมล็ด พ่อครัว paella ส่วนใหญ่ใช้ calasparra [5] [6] หรือ rices bomba [6]
การแปล กรุณารอสักครู่..
Paella (บาเลนเซียออกเสียง: [paeʎa] หรือ [pəeʎə], สเปน: [paeʎa] ประมาณอังกฤษ: / paɪʲɛlə / [1] หรือสหรัฐ / pɑːʲeɪə / [2]) เป็นจานข้าวบาเลนเซียที่มีรากโบราณที่เกิดขึ้นในที่ทันสมัย รูปแบบในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 อยู่ใกล้ทะเลสาบ Albufera, ทะเลสาบชายฝั่งทะเลในวาเลนเซีย, บนชายฝั่งตะวันออกของสเปน [3] จานได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นอาหารประจำชาติของสเปนเช่นเดียวกับภูมิภาคจานเชีย. Valencians ถือว่า Paella เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่ระบุของพวกเขา. ประเภทของ Paella รวม Paella วาเลนเซีย (สเปน: valenciana Paella) มังสวิรัติ / Paella มังสวิรัติ (สเปน: Paella เด Verduras) Paella อาหารทะเล (สเปน: Paella เดอ Marisco) และ Paella ผสม (สเปน : mixta Paella) แต่มีคนอื่น ๆ จำนวนมากเช่นกัน Paella วาเลนเซียเชื่อว่าจะเป็นสูตรดั้งเดิม [4] และประกอบด้วยข้าวขาว, ถั่วเขียว (bajoqueta และ TAVELLA) เนื้อสัตว์ (ไก่และกระต่าย), ถั่วสีขาว (garrofón), หอย, และเครื่องปรุงรสเช่นสีเหลืองและโรสแมรี่ อีกส่วนผสมที่พบบ่อยมาก แต่ฤดูกาลคืออาติโช๊ค Paella อาหารทะเลแทนเนื้อสัตว์อาหารทะเลและละเว้นถั่วและผักสีเขียว Paella ผสมเป็นชุดฟรีสไตล์ของสัตว์บก, อาหารทะเล, ผัก, ถั่วและบางครั้ง เชฟ Paella ส่วนใหญ่ใช้ Calasparra [5] [6] หรือบอมบา [6] rices
การแปล กรุณารอสักครู่..
กาแฟขาว ( เชียนการออกเสียง : [ PA ˈ E ʎ ] หรือ [ P əˈ E ʎə ] , สเปน : [ PA ] ˈ E ʎ ; ภาษาอังกฤษ : / PA ɪˈʲɛเพลงชาติประมาณ L / [ 1 ] หรือเรา / p ɑːˈʲ E ɪə / [ 2 ] ) เป็นเชียนจานข้าวที่มีรากมาจากโบราณ ในรูปแบบสมัยใหม่ในช่วงกลาง - ศตวรรษที่ 19 ใกล้ Albufera ทะเลสาบ , ทะเลสาบชายฝั่งในวาเลนเซียบนชายฝั่งตะวันออกของสเปน [ 3 ] จานอย่างกว้างขวางถือเป็นอาหารแห่งชาติสเปนของเช่นเดียวกับในภูมิภาคเชียนอาหาร ; ชาวสเปนเรื่องอาหารเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของการระบุชนิดของอาหาร
รวมเชียน Paella ( สเปน : Paella valenciana ) , มังสวิรัติ / มังสวิรัติ Paella ( สเปน : Paella de verduras ) อาหารทะเล Paella ( สเปน : Paella de marisco ) และอาหารผสม ( สเปน : Paella รวม ) แต่มีคนอื่น ๆเช่นกันเชียน Paella เชื่อว่าเป็นสูตรเดิม [ 4 ] และ ประกอบด้วย ข้าว ถั่ว เขียว ( bajoqueta และ ทาเวลลา ) , เนื้อ ( ไก่และกระต่าย ) , ถั่วสีขาว ( garrof เลออง ) , หอย , และเครื่องปรุงรส เช่น หญ้าฝรั่น และโรสแมรี่ อีกส่วนผสมตามฤดูกาลทั่วไป แต่โช๊ค . อาหารทะเลอาหารแทนที่เนื้อกับอาหารทะเลและละเว้น ถั่ว และผักสีเขียวกาแฟขาวผสมเป็นชุดรูปแบบฟรีสัตว์ที่ดิน , อาหารทะเล , ผัก และบางครั้งเมล็ด เชฟอาหารส่วนใหญ่ใช้ calasparra [ 5 ] [ 6 ] หรือ Bomba [ 6 ] 6 พันธุ์
การแปล กรุณารอสักครู่..