P-values that will reduce by 7D the

P-values that will reduce by 7D the most thermally resistant Salmonella spp. (Senftenberg ATCC 43845) are suggested and listed in Table 2.
The CUT must be added to ensure the centre of food is properly pasteurized by receiving a 7D process. The USDA recommended values
for pasteurising meat and poultry products (FSIS, 1999) are considerably lower (Table 2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

P-ค่าที่จะช่วยลดโดย 7D ที่สุด Salmonella spp ทนความร้อน (Senftenberg ATCC 43845) มีข้อเสนอแนะและระบุไว้ในตารางที่ 2.
CUT ต้องเพิ่มเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นศูนย์กลางของอาหารพาสเจอร์ไรส์อย่างถูกต้องโดยได้รับกระบวนการ 7D USDA แนะนำค่า
สำหรับ pasteurising ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก (FSIS, 1999) ต่ำมาก (ตารางที่ 2)