2.6. Scanning electron microscopyTo

2.6. Scanning electron microscopy
To further understand the effect of IR heating or lye diffusion on the tissue of tomato skin and pericarp,fixative scanning electronic microscopy (SEM) was used to examine microstructural characteristics at the cellular level. Samples of fresh tomatoes and tomatoes heated by IR for 60 s were used. Pericarp cubes (approximately 1 cm3 )of tomato
fruits with the skin attached were cut from the equatorial region of the tomato fruit and placed directly into afixative containing 5% glutaraldehyde, 2% formaldehyde, and 2% sucrose buffered to pH 5.5 in 0.1 M sodium cacodylate. Thefixative and samples were placed under a slight vacuum to improve penetration of the fixative for approximately 5 min
and then refrigerated at 4 °C overnight. The fixed samples were trimmed then placed in fresh fixative, and fixation was continued at 4 °C for an additional 12 h. The specimens were rinsed three times in the buffer, 20 min per exchange, then dehydrated in a graded series of ethanol solutions of increasing concentration. After the chemical rinsing,
the specimens were plunged into liquid nitrogen, fractured by means of a pre-chilled razor blade held in a vice, and then returned to 100% ethanol to thaw. The critical point method was used to dry the specimens by using a Tousimis 815-Autosamdri Critical Point Dryer (Tousimis, Rockville, Md., USA). The dried specimens were then mounted onto aluminum specimen stubs and coated with gold-palladium in a Desk II sputter coating unit (Denton Vacuum, Moorestown, N.J., USA). The specimens were viewed and photographed in a Hitachi S-4700 scanning electron microscope (Hitachi High-Technologies Corporation, Tokyo, Japan)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6. การสแกนชาวดัตช์เพิ่มเติม เข้าใจผลของความร้อน IR หรือไอ้ด่างกระจายในเนื้อเยื่อของผิวของมะเขือเทศและเปลือก ตรึงแกนอิเล็กทรอนิกส์กล้องจุลทรรศน์ (SEM) ถูกใช้เพื่อตรวจสอบลักษณะจุลภาคในระดับเซล ตัวอย่างมะเขือเทศสดและมะเขือเทศที่ร้อน ด้วย IR 60 s ใช้ เปลือก (ประมาณ 1 cm3) ลูกบาศก์ของมะเขือเทศผลไม้กับผิวแนบถูกตัดจากเขตเส้นศูนย์สูตรของมะเขือเทศผลไม้ และวางลงใน afixative ที่ มี 5% glutaraldehyde ฟอร์มาลดีไฮด์ 2%, 2% ซูโครสบัฟเฟอร์ที่ pH 5.5 ใน 0.1 M โซเดียม cacodylate โดยตรง Thefixative และตัวอย่างที่ถูกวางไว้ภายใต้สูญญากาศเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงการเจาะตรึงประมาณ 5 นาทีแล้ว ข่าวที่ 4 ° C ตัวอย่างถาวรถูกตัดจาก นั้นวางในตรึงสด และแก้ไขยังคงตรึงที่ 4 ° C สำหรับการเพิ่มเติม 12 ชม. ชิ้นงานทดสอบถูกล้างสามครั้งในบัฟเฟอร์ แลกเปลี่ยน 20 นาที แล้วอบแห้งในชุดจัดระดับเพิ่มความเข้มข้นของเอทานอล หลังจากสารเคมีล้างตัวอย่างกระโจนลงในไนโตรเจนเหลว ร้าวโดยใช้ใบมีดโกนแช่เย็นไว้ล่วงหน้าจัดเป็นรอง แล้วกลับสู่เอทานอล 100% ละลาย ใช้วิธีจุดวิกฤติแห้งตัวอย่าง โดยใช้จุดสำคัญ 815 Autosamdri Tousimis อบ (Tousimis ร็อควิลล์ md., สหรัฐอเมริกา) ชิ้นงานที่แห้งแล้วติดตั้งลงตู้อลูมิเนียมชิ้นงาน และเคลือบ ด้วยทองคำแพลเลเดียมในโต๊ะ II sputter หน่วยเคลือบ (เที่ยวสูญญากาศ Moorestown นิวเจอร์ซีย์ สหรัฐอเมริกา) ดูตัวอย่าง และถ่ายภาพในกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราดของฮิตาชิ S-4700 (บริษัทเทคโนโลยีสูงฮิตาชิ โตเกียว ญี่ปุ่น)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6 กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน
เพื่อเป็นการเข้าใจถึงผลกระทบของ Ir ทำความร้อนหรือน้ำด่างแพร่กระจายในเนื้อเยื่อของผิวมะเขือเทศและเปลือกที่สแกนตรึงกล้องจุลทรรศน์อิเล็กทรอนิกส์ (SEM) ถูกนำมาใช้ในการตรวจสอบลักษณะจุลภาคในระดับเซลล์ ตัวอย่างของมะเขือเทศสดและมะเขือเทศร้อนจาก IR 60 s ถูกนำมาใช้ เปลือกก้อน (ประมาณ 1 cm3) มะเขือเทศ
ผลไม้ที่มีผิวที่แนบมาถูกตัดออกจากภูมิภาคแถบเส้นศูนย์สูตรของผลไม้มะเขือเทศและวางโดยตรงใน afixative มี glutaraldehyde 5% ฟอร์มาลดีไฮด์ 2% และซูโครส 2% บัฟเฟอร์ค่า pH 5.5 0.1 M โซเดียม cacodylate Thefixative และตัวอย่างที่ถูกวางไว้ใต้สูญญากาศเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงการรุกของตรึงประมาณ 5 นาที
และจากนั้นในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสในชั่วข้ามคืน กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการแก้ไขที่ถูกตัดแล้ววางในตรึงสดและตรึงได้อย่างต่อเนื่องที่ 4 ° C เป็นเวลาอีก 12 ชั่วโมง ตัวอย่างที่ได้รับการล้างสามครั้งในบัฟเฟอร์ 20 นาทีต่อการแลกเปลี่ยนแล้วคายน้ำในซีรีส์อย่างช้า ๆ ของการแก้ปัญหาเอทานอลของความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้น หลังจากล้างเคมี,
ตัวอย่างถูกกระโจนเข้าสู่ไนโตรเจนเหลวร้าวโดยวิธีการของใบมีดโกนก่อนแช่เย็นจัดขึ้นในรองและส่งกลับมาแล้วถึง 100% เอทานอลจะละลาย วิธีจุดสำคัญถูกใช้ในการแห้งตัวอย่างโดยใช้ Tousimis 815-Autosamdri สำคัญจุดเครื่องเป่า (Tousimis, Rockville, Md., สหรัฐอเมริกา) ตัวอย่างแห้งอยู่แล้วติดตั้งลงบนชิ้นงานอลูมิเนียมไม่สมบูรณ์และเคลือบด้วยทองแพลเลเดียมในโต๊ะที่สองปะทุหน่วยเคลือบ (Denton เครื่องดูดฝุ่น, Moorestown, นิวเจอร์ซีย์, สหรัฐอเมริกา) ตัวอย่างที่ได้รับการดูและถ่ายภาพในฮิตาชิ S-4700 กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (Hitachi สูง Technologies Corporation โตเกียวประเทศญี่ปุ่น)