Yogurt is a highly nutritious and e

Yogurt is a highly nutritious and easily digestible dairy product which is a rich source of more than ten essential nutrients in particular, certain minerals and vitamins. The nutritional composition of yogurt can be varied according to the strains of starter culture used in the fermentation, type of milk used (whole , semi or skimmed milk), species that milk is obtained (bovine, goat, sheep), type of milk solids, solid non-fat, sweeteners and fruits added before fermentation as well as the length of the fermentation process (Table 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมคุณค่าทางโภชนาการสูงและย่อยง่ายซึ่งเป็นแหล่งอุดมไปด้วยกว่าสิบสารอาหารที่จำเป็นโดยเฉพาะแร่ธาตุและวิตามินบางอย่าง ชนิดที่นมจะได้รับองค์ประกอบทางโภชนาการของโยเกิร์ตสามารถแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ของเชื้อที่ใช้ในการหมักชนิดของนมที่ใช้ (ทั้งกึ่งหรือนมไขมันต่ำ) (วัวแพะแกะ), ชนิดของนมของแข็งที่ไม่มีไขมัน สารให้ความหวานและผลไม้เพิ่มก่อนการหมักเช่นเดียวกับความยาวของกระบวนการหมัก (ตารางที่ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมคุณค่าทางโภชนาการสูงและย่อยง่ายซึ่งเป็นแหล่งอุดมไปด้วยกว่าสิบสารอาหารที่จำเป็นโดยเฉพาะแร่ธาตุและวิตามินบางอย่าง องค์ประกอบทางโภชนาการของโยเกิร์ตสามารถแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ของเชื้อที่ใช้ในการหมักชนิดของนมที่ใช้ (ทั้งกึ่งหรือนมไขมันต่ำ) ชนิดที่นมจะได้รับ (วัวแพะแกะ), ชนิดของนม ของแข็งที่ไม่มีไขมัน, สารให้ความหวานและผลไม้เพิ่มก่อนการหมักเช่นเดียวกับความยาวของกระบวนการหมัก (ตารางที่ 3)