Alpha-amylase/trypsin bi-functional

Alpha-amylase/trypsin bi-functional inhibitors (ATIs) are non-gluten protein components of wheat and other cereals that can hypersensitise the human gastrointestinal tract, eventually causing enteropathies in predisposed individuals. These inhibitory proteins can act both directly by targeting specific pro-inflammatory receptors, and indirectly by impairing the activity of digestive enzymes, the latter event causing the accumulation of undigested peptides with potential immunogenic properties. Herein, according to a concerted approach based on in vitro and in silico methods we characterized kinetics, equilibrium parameters and modes of binding of the complexes formed between wheat ATI and two representative mammalian digestive enzymes, namely trypsin and alpha-amylase. Interestingly, we demonstrated ATI to target both enzymes with independent binding sites and with moderately high affinity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัลฟาอะไมเลส/ทริปซินทำงาน bi ยับยั้ง (ATIs) มีส่วนประกอบของโปรตีนไม่ใช่ตังข้าวสาลีและธัญพืชอื่น ๆ ที่สามารถ hypersensitise การอาหารของมนุษย์ ในที่สุดก่อให้เกิด enteropathies ในบุคคล ยับยั้งโปรตีนเหล่านี้สามารถทำหน้าที่ทั้งโดยตรง โดยการกำหนดเป้าหมายเฉพาะตัวรับ pro-อักเสบ และโดยทางอ้อม โดยทำให้กิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหาร เหตุการณ์หลังที่ก่อให้เกิดการสะสมของเปปไทด์ไม่ได้แยกแยะ ด้วยคุณสมบัติ immunogenic ที่อาจเกิดขึ้น ในที่นี้ ตามแนวทางร่วมกันตามในหลอดทดลอง และ ในรูปดอกไม้วิธี เราลักษณะจลนพลศาสตร์ พารามิเตอร์สมดุลและโหมดของความผูกพันของคอมเพล็กซ์ระหว่างข้าวสาลี ATI และสองพนักงานเลี้ยงลูกด้วยนมเอนไซม์ย่อยอาหาร ได้แก่ทริปซินและอัลฟาอะไมเลส เรื่องน่าสนใจ การแสดงให้เห็น ATI กำหนดเป้าหมายทั้งเอนไซม์ กับไซต์ผูกอิสระ และ มีความสัมพันธ์ค่อนข้างสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัลฟาอะไมเลส / trypsin สองทำงานยับยั้ง (ทิส) จะไม่ตังส่วนประกอบของโปรตีนข้าวสาลีและธัญพืชอื่น ๆ ที่สามารถ hypersensitise ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ในที่สุดทำให้ enteropathies ในบุคคลที่มีใจโอนเอียง เหล่านี้โปรตีนยับยั้งสามารถทำหน้าที่ทั้งทางตรงโดยการกำหนดเป้​​าหมายที่เฉพาะเจาะจงผู้รับโปรอักเสบและทางอ้อมโดย impairing กิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหารเหตุการณ์หลังก่อให้เกิดการสะสมของเปปไทด์ที่ไม่สามารถย่อยที่มีคุณสมบัติภูมิคุ้มกันที่มีศักยภาพ ในที่นี้เป็นไปตามวิธีการร่วมกันบนพื้นฐานในหลอดทดลองและในวิธีการที่เรา silico ลักษณะจลนพลศาสตร์พารามิเตอร์สมดุลและรูปแบบของผลผูกพันของคอมเพล็กซ์เกิดขึ้นระหว่างข้าวสาลี ATI และตัวแทนสองเอนไซม์ย่อยอาหารเลี้ยงลูกด้วยนม ได้แก่ trypsin และอัลฟาอะไมเลส ที่น่าสนใจที่เราแสดงให้เห็นในการกำหนดเป้​​าหมายของ ATI เอนไซม์ทั้งสองมีผลผูกพันกับเว็บไซต์ที่เป็นอิสระและมีความสัมพันธ์กันสูงในระดับปานกลาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุปราคา / ซินบีหน้าที่ inhibitors ( Atis ) ไม่ใช่โปรตีนกลูเตนข้าวสาลีและธัญพืชอื่น ๆชิ้นส่วนของมนุษย์ที่สามารถ hypersensitise ระบบทางเดินอาหาร ในที่สุดก่อให้เกิด enteropathies ในการจูงใจบุคคล โปรตีนยับยั้งเหล่านี้สามารถกระทำทั้งโดยตรงโดยเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจง pro-inflammatory ตัวรับ และทางอ้อมโดยเป็นอันตรายต่อกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหาร หลังเหตุการณ์ที่ทำให้เกิดการสะสมของเปปไทด์ที่ไม่ถูกย่อยด้วยคุณสมบัติ immunogenic ที่มีศักยภาพ ในที่นี้ ตามแนวทางร่วมกันตามในหลอดทดลองและในสำหรับวิธีเราลักษณะพารามิเตอร์จลนพลศาสตร์ สมดุลและโหมดของการมีผลผูกพันของสารประกอบเชิงซ้อนที่เกิดขึ้นระหว่างข้าวสาลี ATI และสองตัวแทนเฉพาะเอนไซม์ย่อยอาหารคือทริปอุปราคา . ที่น่าสนใจที่เราแสดง ATI เป้าหมายเอนไซม์กับเว็บไซต์ผูกพันอิสระและมี affinity สูงปานกลาง