Wild samples of M. esculenta are ri

Wild samples of M. esculenta are rich sources of carbohydrates (including free sugars) and proteins, and contain several bioactive compounds such as organic acids, phenolic compounds and tocopherols. Polyunsaturated fatty acids also predominated over mono and unsaturated fatty acids. SP gave higher radical scavenging activity and reducing power, while SS showed higher lipid peroxidation inhibition. Both samples, but mainly SS, gave antibacterial activity against five bacteria (in some cases even better than standard antibiotics) and demelanizing activity against four micromycetes (A. fumigatus, A. flavus, P. funiculosum and P. ochrochloron). As far as we know, this is the first study reporting chemical compounds and bioactivity of morel samples from Portugal and Serbia. Furthermore, a novel method for evaluation of demelanizing activity was presented. Further studies are needed in order to elucidate the mechanisms of action involved in morel bioactivity and contribution of the identified chemical compounds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ป่าตัวอย่างของ M. esculenta เป็นแหล่งอุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาลฟรีรวม) และประกอบด้วยสารประกอบกรรมการกต่าง ๆ เช่นกรดอินทรีย์ ม่อฮ่อม และ tocopherols ยัง predominated กรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่ากรดไขมันขาวดำ และในระดับที่สม SP ให้กิจกรรม scavenging รุนแรงสูงและลดพลังงาน ในขณะที่ SS พบว่ายับยั้งการ peroxidation ของไขมันสูง ทั้งตัวอย่าง แต่ส่วนใหญ่ SS ให้กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียกับแบคทีเรีย 5 (ในบางกรณีดีกว่ายาปฏิชีวนะมาตรฐาน) และกิจกรรม demelanizing กับ micromycetes 4 (A. fumigatus, A. flavus, P. funiculosum และ P. ochrochloron) เท่าที่เรารู้ว่า นี้เป็นการศึกษาแรกสารเคมีรายงานและทางชีวภาพตัวอย่างริกโมเรลจากโปรตุเกสและเซอร์เบีย นอกจากนี้ วิธีการประเมินผลของกิจกรรม demelanizing นวนิยายถูกนำเสนอ ศึกษาเพิ่มเติมจะต้อง elucidate กลไกการดำเนินการที่เกี่ยวข้องในทางชีวภาพริกโมเรลและสัดส่วนของสารเคมีที่ระบุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างป่าของเอ็ม esculenta เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต (รวมถึงน้ำตาลฟรี) และโปรตีนและมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายอย่างเช่นกรดอินทรีย์และสารประกอบฟีนอ tocopherols กรดไขมันไม่อิ่มตัวยังสมญามากกว่าขาวดำและกรดไขมันไม่อิ่มตัว SP ให้ต้านอนุมูลที่สูงขึ้นและการลดการใช้พลังงานในขณะที่เอสเอสยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ที่สูงขึ้น ทั้งสองตัวอย่าง แต่ส่วนใหญ่เอสเอสให้ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียกับห้าแบคทีเรีย (ในบางกรณีได้ดีกว่ายาปฏิชีวนะมาตรฐาน) และกิจกรรมการ demelanizing กับสี่ micromycetes (ก fumigatus, A. flavus พีพี funiculosum ochrochloron) เท่าที่เรารู้ว่านี้คือการศึกษาแรกรายงานสารประกอบทางเคมีและทางชีวภาพของตัวอย่างมอเรลจากโปรตุเกสและเซอร์เบีย นอกจากนี้วิธีการใหม่สำหรับการประเมินผลของกิจกรรม demelanizing ถูกนำเสนอ การศึกษาต่อที่มีความจำเป็นในการที่จะอธิบายกลไกของการดำเนินการที่เกี่ยวข้องในทางชีวภาพมอเรลและผลงานของสารประกอบทางเคมีที่ระบุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างของป่า และเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเมตร ( รวมน้ำตาลฟรี ) และโปรตีน และประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่าง ๆ เช่น กรดอินทรีย์ สารประกอบฟีนอลิก และโทโคฟีรอล . กรดไขมันไม่อิ่มตัวยัง predominated กว่าโมโน และกรดไขมันไม่อิ่มตัว . SP ให้รากสูงกว่าการกิจกรรมและลดพลังงานในขณะที่มีไขมันสูงและ SS - . ทั้งสองตัวอย่าง แต่ส่วนใหญ่ SS ให้ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียต่อแบคทีเรีย ( ในบางกรณีดีกว่ายาปฏิชีวนะมาตรฐาน ) และ demelanizing กิจกรรมกับสี่ micromycetes ( A . fumigatus , A . flavus , หน้า funiculosum และ P . ochrochloron ) เท่าที่เรารู้นี่เป็นครั้งแรกที่การศึกษาสารประกอบทางเคมีและทางชีวภาพของตัวอย่างรายงานโมเรลจากโปรตุเกส และ เซอร์เบีย นอกจากนี้วิธีการใหม่สำหรับการประเมิน demelanizing กิจกรรมที่นำเสนอ มีการศึกษาเพิ่มเติมที่จำเป็นเพื่ออธิบายกลไกของการกระทำที่เกี่ยวข้องกับการระบุโมเรลและผลงานของสารประกอบทางเคมี .