2.1. Chemicals and reagents To do t

2.1. Chemicals and reagents To do the saponification of the oils, a 2 M ethanolic solution of potassium hydroxide Panreac (Barcelona, Spain), was prepared by dissolving 130 g in 200 mL of distilled water and then, made up to 1 L with ethanol (96% (v/v), Panreac). This solution once prepared, must be kept in a well-stoppered dark glass bottle. Other reagents, as diethyl ether (98% purity), anhydrous sodium sulphate (99.5% purity) and acetone (99.5% purity), were purchased from Panreac and all of them were of analytical grade. HPLC-grade solvents (hexane and tert-butylmethyl ether (TBME)) were from Merck (Darmstadt, Germany). 2.2. Samples Fifty-one trademark edible vegetable oils,from different origins, i.e. Spain, Mexico, France and USA, were purchased in local markets or gourmet shops. The following oils (code, number of samples studied) were analyzed: Virgin olive (VOO, 25), pomace olive (POO, 4), sunflower (SFO, 11), rapeseed (RO, 3), canola (CanO, 2), soybean (SyO, 3) and corn (CoO, 3). 2.3. Instrumentation The analysis was performed with a HPLC 1050 Series Chromatograph equipped with an UV–visible variable wavelength detector (VWD) Agilent Technologies (Palo Alto, CA, USA), and a Reodhyne (Reodhyne, Inc., Cotati, CA, USA) 7125 loop injector provided with a 20 L sample loop. The main characteristics of the VWD used were: wavelength range, 190–600 nm; wavelength accuracy, ฑ2 nm; wavelength reproducibility, ฑ0.3 nm; band width, 6.5 nm; response time, 1 s. The software used for acquisition and handling ofthe chromatographic data was an Agilent ChemStation (Rev. A.08.03).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1. เคมีและ reagents ทำสะพอนิฟิของน้ำมัน โซลูชัน ethanolic 2 M ของโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ Panreac (บาร์เซโลนา สเปน), ถูกเตรียม โดยยุบ 130 g ในน้ำกลั่น 200 มลแล้ว ทำถึง 1 L กับเอทานอล (96% (v/v), Panreac) วิธีนี้เมื่อเตรียม ต้องถูกเก็บไว้ในขวดแก้วดี stoppered สีดำ อื่น ๆ reagents, diethyl อีเทอร์ (ความบริสุทธิ์ 98%), ไดโซเดียมซัลเฟต (ความบริสุทธิ์ 99.5%) และอะซิโตน (ความบริสุทธิ์ 99.5%), ซื้อจาก Panreac และพวกเขาทั้งหมดมีเกรดวิเคราะห์ HPLC เกรดหรือสารทำละลาย (tert butylmethyl และเฮกเซนอีเทอร์ (TBME)) ได้จากเมอร์ค (ดาร์มส เยอรมนี) 2.2. ตัวอย่างเครื่องหมายการค้าสิบกินน้ำมันพืช จากต้นกำเนิดแตกต่างกัน เช่นสเปน เม็กซิโก ฝรั่งเศส และสหรัฐ อเมริกา ได้ซื้อในตลาดหรือร้านค้าร้าน น้ำมันหอมระเหยต่อไปนี้ (รหัส จำนวนตัวอย่างที่ศึกษา) ได้วิเคราะห์: ทานตะวันมะกอก pomace (ปู 4), มะกอกเวอร์จิน (VOO, 25), (SFO, 11), เมล็ดต้นเรพ (RO, 3), (CanO, 2), คาโนลาถั่วเหลือง (SyO, 3) และข้าวโพด (บิลล์ 3) 2.3 การใช้เครื่องมือทำการวิเคราะห์ ด้วย Chromatograph การชุด HPLC 1050 พร้อมการจับตัวแปรความยาวคลื่น UV – มองเห็นได้ (VWD) เทคโนโลยี Agilent (ดัลลัส CA, USA), และการอัดวน 7125 Reodhyne (Reodhyne, Inc., Cotati, CA, USA) มีวนตัวอย่าง 20 L ลักษณะหลักของ VWD ที่ใช้ได้: ความยาวคลื่น 190-600 nm ความถูกต้องความยาวคลื่น ฑ2 nm ความยาวคลื่น reproducibility, ฑ0.3 nm วงกว้าง 6.5 nm เวลาตอบรับ 1 s ซอฟต์แวร์ที่ใช้สำหรับการซื้อ และการจัดการข้อมูล chromatographic ถูกการ Agilent ChemStation (ย้อนหลัง A.08.03)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1 สารเคมีและสารเคมีในการดำเนินการสะพอน้ำมันที่ 2 การแก้ปัญหา M เอทานอลไฮดรอกไซโพแทสเซียม Panreac (บาร์เซโลน่า, สเปน) ถูกจัดทำขึ้นโดยการละลาย 130 กรัมใน 200 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นแล้วทำถึง 1 ลิตรที่มีเอทานอล (96 % (v / v), Panreac) วิธีการแก้ปัญหาครั้งนี้เตรียมจะต้องเก็บไว้ในขวดแก้วที่มืดดี stoppered สารเคมีอื่น ๆ เช่นอีเทอร์ (ความบริสุทธิ์ 98%) โซเดียมซัลเฟตปราศจากน้ำ (99.5% บริสุทธิ์) และอะซีโตน (99.5% บริสุทธิ์) ที่ซื้อมาจาก Panreac และทั้งหมดของพวกเขาเป็นของเกรดวิเคราะห์ ตัวทำละลาย HPLC เกรด (เฮกเซนและอีเทอร์ tert-butylmethyl (TBME)) มาจากเมอร์ค (ดาร์มสตัด, เยอรมนี) 2.2 ตัวอย่างเครื่องหมายการค้าห้าสิบหนึ่งน้ำมันพืชที่กินได้จากต้นกำเนิดที่แตกต่างกันเช่นสเปน, เม็กซิโก, ฝรั่งเศสและสหรัฐอเมริกากำลังซื้อในตลาดท้องถิ่นหรือร้านค้าร้านอาหาร น้ำมันดังต่อไปนี้ (รหัสจำนวนตัวอย่างศึกษา) วิเคราะห์: มะกอกเวอร์จิน (Voo 25) มะกอกกาก (POO 4) ดอกทานตะวัน (SFO-, 11), เรพซีด (RO, 3), คาโนลา (Cano 2) ถั่วเหลือง (Syo 3) และข้าวโพด (COO 3) 2.3 การวัดการวิเคราะห์ที่ได้รับการดำเนินการกับ HPLC 1050 ซีรีส์ Chromatograph การติดตั้งเครื่องตรวจจับคลื่นตัวแปรยูวีที่มองเห็น (VWD) Agilent Technologies (Palo Alto, CA, USA) และ Reodhyne (Reodhyne, Inc โคตา, CA, USA) 7125 ห่วงหัวฉีดให้กับวงตัวอย่าง L 20 ลักษณะสำคัญของ VWD ที่ใช้คือช่วงความยาวคลื่น 190-600 นาโนเมตร; ความยาวคลื่นความถูกต้องฑ 2 นาโนเมตร; ความยาวคลื่นการทำสำเนา, ฑ 0.3 นาโนเมตร; วงกว้าง 6.5 นาโนเมตร; เวลาตอบสนอง 1 วินาที ซอฟแวร์ที่ใช้สำหรับการซื้อและการจัดการข้อมูล ofthe โครมาเป็น Agilent ChemStation (รายได้ A.08.03)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1 . เคมีและสารเคมีทำสปอนนิฟิเคชั่นของตัวขับ 2 M ( สารละลายโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ panreac ( บาร์เซโลนา ) , เตรียมโดยละลาย 130 กรัม 200 มล. น้ำกลั่นแล้วทำถึง 1 ลิตรเอทานอล ( 96 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) panreac ) นี้โซลูชั่นเตรียมต้องเก็บไว้ในที่มืดได้ดี stoppered ขวดแก้ว . สารเคมีอื่น ๆเช่นอีเทอร์ ( ความบริสุทธิ์ 98% )แอนไฮดรัสโซเดียมซัลเฟต ( ความบริสุทธิ์ 99.5% ) และอะซิโตน ( ความบริสุทธิ์ 99.5% ) ซื้อมาจาก panreac และทั้งหมดของพวกเขามีองค์ประกอบของเกรด HPLC เกรดตัวทำละลาย ( เฮกเซนและ tert butylmethyl อีเทอร์ ( tbme ) ) จากเมอร์ค ( ดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ) 2.2 . ตัวอย่างห้าสิบหนึ่งเครื่องหมายการค้าบริโภคน้ำมันพืชจากต่างที่มา เช่น สเปน , เม็กซิโก , ฝรั่งเศส และสหรัฐอเมริกาซื้อในตลาดท้องถิ่นหรืออาหารร้าน ขับต่อไป ( รหัส จำนวนตัวอย่าง ) มาวิเคราะห์มะกอก ( voo , 25 ) , กากมะกอก ( อึ , 4 ) ดอกทานตะวัน ( แบบที่ 11 ) , เมล็ด ( RO , 3 ) , คาโนลา ( CANO , 2 ) ถั่วเหลือง ( syo , 3 ) และ ( 1 , 3 ) ข้าวโพด . 2.3เครื่องมือวัดและการวิเคราะห์ด้วย HPLC 1050 ชุดโครมาโตกราฟพร้อมกับ UV ความยาวคลื่นที่มองเห็นตัวแปรสำหรับตรวจจับ ( vwd ) Agilent Technologies ( Palo Alto , CA , USA ) และ reodhyne ( reodhyne , อิงค์ , โคตา แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ) 7125 ห่วงหัวฉีดให้กับ 20 ลิตร อย่างวง คุณลักษณะหลักของ vwd ใช้ : ช่วงความยาวคลื่น 190 –ความยาวคลื่น 600 nm ; , ความถูกต้อง , ฑ 2 nm ;อุปกรณ์ตรวจสอบ , ฑ 0.3 nm ; ความกว้างวง 6.5 nm ; เวลาการตอบสนอง 1 s . ซอฟต์แวร์ที่ใช้สำหรับการซื้อและการจัดการของข้อมูลและเป็น chemstation เลนต์ ( Rev . a.08.03 )