การตกค้างของสารเคมีกำจัดศัตรูพืชเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นกับภาคเกษตรกรรมของไทย ทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพและผลกระทบต่อเศรษฐกิจด้านการส่งออกผักไทยไปยังสหภาพยุโรป เนื่องจากในปัจจุบันมีการนำเข้าสารเคมีกำจัดศัตรูพืชมาใช้ในทางการเกษตร เพื่อป้องกันผักไม่ให้เสียหายจากการเข้าทำลายของโรคและแมลง เป็นสาเหตุหลักทำให้เกิดการตกค้างของสารเคมี ทำให้มีผู้สนใจศึกษาวิธีการลดปริมาณสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักเป็นจำนวนมาก จากการศึกษางานวิจัย พบว่า การล้างผักโดยการใช้ปฏิกิริยาเคมีที่ใช้แสงเป็นตัวเร่งของไททาเนียมไดออกไซด์ร่วมกับโอโซนมีประสิทธิภาพลดสารเคมีตกค้างได้ดีที่สุด และสารละลายด่างทับทิมก็เช่นเดียวกันสามารถลดได้ถึง 93.50 เปอร์เซ็นต์