2.2.4 Attention to customer control

2.2.4 Attention to customer control and safety
2.2.5 Knowledge of bar menu (Food and Drink)
2.2.6 Talking an order
2.2.7 Dispensing aperitifs
2.2.8 Dispensing mixed drinks and basic cocktails
2.2.9 Dispensing fortified wines
2.2.10 Dispensing and service, red, white, rose, and sparkling wines
2.2.11 Presenting and serving alcoholic and non-alcoholic bevetages
2.2.12 Carrying a tray for service
2.2.13 Understanding and applying the procedures for changing ashtrays
at tables and the dangers of cigarette ends that have not been extiriguished
2.2.14 Porting, presenting and serving food
2.2.15 Applying hygiene and safety precautions in all dispense and service duties
2.3 Closing Duties
2.3.1 Procedures for dealing with cleaning duties for closing
2.3.2 Procedures for closing down draughts systems at the end of the day
2.3.3 Storage of perishable garnishes, e.g. milk. Cream, eggs
2.3.4 Closing procedures relating to ventilation, lighting and shutters relevant to the safety precautions
2.3.5 Applying the procedures for emptying ash trays and waste bins
2.3.6 Preparing dirty linen for exchange
2.3.7 Final checking of the bar before closing
2.4 Hygiene
2.4.1 Understand the nature of bacteria and molds

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2.4 ความสนใจไปที่การควบคุมความปลอดภัยของลูกค้าและ
2.2.5 ความรู้ของเมนูบาร์ (อาหารและเครื่องดื่ม)
2.2.6 พูดเพื่อเรียกน้ำย่อย 2.2.7

2.2.8 จ่ายยาผสมเครื่องดื่มและค็อกเทลพื้นฐาน
2.2.9 จ่าย วิตามินไวน์
2.2.10 จ่ายและการบริการ, สีแดง, สีขาว, สีกุหลาบและไวน์ประกาย
2.2.11 การนำเสนอและการให้บริการ bevetages มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์
2.212 แบกถาดสำหรับบริการ
2.2.13 ความเข้าใจและการใช้วิธีการสำหรับการเปลี่ยนที่เขี่ยบุหรี่
ที่โต๊ะและอันตรายจากปลายบุหรี่ที่ยังไม่ได้รับ extiriguished
2.2.14 ย้ายนำเสนอและให้บริการอาหาร
2.2.15 สุขอนามัยและความปลอดภัยในการใช้ ข้อควรระวังในการจ่ายยาทั้งหมดและหน้าที่บริการ 2.3

หน้าที่ปิด 2.3.1 ขั้นตอนในการจัดการกับหน้าที่การทำความสะอาดปิด
2.32 ขั้นตอนในการปิดระบบร่างในตอนท้ายของวัน
2.3.3 การจัดเก็บของแต่งที่เน่าเปื่อยเช่น นม ครีมไข่
2.3.4 การปิดบัญชีที่เกี่ยวข้องกับการระบายอากาศแสงและบานประตูหน้าต่างที่เกี่ยวข้องกับการระมัดระวังความปลอดภัย
2.3.5 การประยุกต์ใช้ขั้นตอนสำหรับการระบายน้ำในถาดเถ้าและถังขยะ
2.3.6 ผ้าลินินสกปรกเตรียมความพร้อมสำหรับการแลกเปลี่ยน
2.3.7 การตรวจสอบขั้นสุดท้าย ของแถบก่อนที่จะปิด
2สุขอนามัย 4
2.4.1 เข้าใจธรรมชาติของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.4 ให้ความสนใจกับลูกค้าควบคุมและความปลอดภัย
2.2.5 รู้แถบเมนู (อาหารและเครื่องดื่ม)
2.2.6 พูดสั่ง
2.2.7 มหาศาลเหล้า
2.2.8 มหาศาลผสมเครื่องดื่มและค็อกเทลพื้นฐาน
2.2.9 มหาศาลไวน์ fortified
2.2.10 Dispensing และบริการ สีแดง สีขาว กุหลาบ และสปาร์คลิงไวน์
2.2.11 Presenting และบริการ bevetages แอลกอฮอล์ และแอลกอฮอล์
2.2แบกถาดสำหรับบริการ 12
2.2.13 เข้าใจและใช้ขั้นตอนเปลี่ยนการขาย
ตารางและอันตรายจากปลายบุหรี่ที่ไม่ได้ extiriguished
2.2.14 Porting นำเสนอ และอาหาร
2.2.15 นำอนามัยและความปลอดภัยระวังในป้ายสินค้า และบริการหน้าที่
2.3 หน้าที่ปิด
2.3.1 ขั้นตอนสำหรับการจัดการกับหน้าที่สำหรับปิดทำความสะอาด
2.3ขั้นตอนที่ 2 สำหรับการปิดท้ายของวันลงระบบลม
2.3.3 เก็บ garnishes เปื่อยได้ เช่นนม ครีม ไข่
2.3.4 พัฒนาขั้นตอนการปิดเกี่ยวข้องกับการระบายอากาศ แสง และบานเกล็ดที่เกี่ยวข้องกับมาตรการป้องกันความปลอดภัย
2.3.5 ใช้ขั้นตอนการล้างถาดเถ้าและช่องเสีย
ผ้าสกปรก Preparing 2.3.6 สำหรับแลกเปลี่ยน
2.3.7 สุดท้ายตรวจของบาร์ก่อนปิด
2อนามัย 4
2.4.1 เข้าใจธรรมชาติของแบคทีเรียและแม่พิมพ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.4 ให้ความสนใจกับลูกค้าและการควบคุมด้านความ ปลอดภัย
2.2.5 ความรู้ของแถบเมนู(อาหารและเครื่องดื่ม)
2.2.6 พูดถึงที่สั่งซื้อ
ตามมาตรฐานอาหารเรียกน้ำย่อยให้ความชุ่มชื้น 2.2.7
2.2.8 ทำน้ำบริสุทธิ์ผสมเครื่องดื่มและค็อกเทลแบบเรียบง่ายให้ความชุ่มชื้น
2.2.9 ป้อมปราการไวน์
2.2.10 ให้ความชุ่มชื้นและบริการ,สีแดง,สีขาว,ลุกขึ้นและส่องแสงระยิบระยับไวน์ 2.2.11
ตามมาตรฐานการนำเสนอและจัดให้บริการเครื่องดื่มแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ bevetages
ตามมาตรฐาน 2.2 .12 และกระเป๋าสำหรับพกพาที่ถาดสำหรับนึ่งอาหารสำหรับบริการ
ตามมาตรฐาน 2.2.13 ความเข้าใจและการใช้ที่เขี่ยบุหรี่สำหรับขั้นตอนการเปลี่ยน
ตามมาตรฐานที่โต๊ะและที่อันตรายของบุหรี่จะสิ้นสุดลงที่ไม่ได้ extiriguished
2.2.14 การพอร์ต,การนำเสนอและจัดให้บริการอาหาร
2.2.15 ใช้ความ ปลอดภัย และสุขอนามัยตามข้อควรระวังในทุกหน้าที่ทำน้ำบริสุทธิ์และบริการ

ตามมาตรฐาน 2.3 ปิดหน้าที่ 2.3.1 ขั้นตอนในการจัดการกับการทำความสะอาดหน้าที่สำหรับการปิด
ตามมาตรฐาน 2.3 .2 ขั้นตอนในการปิดระบบลงร่างในช่วงท้ายของวันได้
2.3.3 ร่วมสมัยเติมเต็มรายการอาหารจัดเก็บข้อมูลของสินค้าเช่นนม. สีครีม,ไข่
2.3.4 ปิดขั้นตอนเกี่ยวกับการระบายอากาศ,แสงและใช้บานเกล็ดหน้าต่างที่เกี่ยวข้องกับความ ปลอดภัย ตามข้อควรระวัง
2.3.5 ใช้ขั้นตอนสำหรับการเทฝุ่นออกจากถาดรองที่เขี่ยบุหรี่และขยะถังขยะ
2.3.6 การเตรียมตัวก่อนสกปรกผ้าลินินสำหรับการแลกเปลี่ยน
2.3.7 สุดท้ายการตรวจสอบของบาร์ก่อนจะปิด
2 .4 ด้านสุขอนามัย
2.4.1 เข้าใจธรรมชาติของเชื้อราและแบคทีเรีย