This study aims to compare the 2 food sanitation areas: Huai Wang become flooded and big market, mueang Ubon Ratchathani province. Food sanitation standards, food sanitation education from a sample space and 50 percent satisfaction questionnaires: 5 per store, 250 people, as well as sanitation workers sanitation study showed restaurant food in the area, Huai Wang become flooded and big market she passes the standard sanitary Huai Wang become flooded over 84% And 46% of the total number of stores based on categories such as location and the surrounding area, tools, equipment and maintenance, food sanitation, personal hygienic conditions, building governance area of Huai Wang become flooded scores 77.9, 87.4, 83.6, 57.2, big market areas and 54.4 she has 76 points.3.81.0, 74.6, 63.1.58.7, respectively. The satisfaction of our consumers: restaurants, sanitation area Huai Wang become flooded 78.49% cheese and big market is: 78.08% of the data showed food sanitation in the area of Huai Wang become flooded the market better than the big cheese. However, satisfaction with both food sanitation area is not different, it might be because consumers do not have the importance that food sanitation should.
Keywords: sanitation, restaurant operators, food sanitation standards.
การศึกษาครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเปรียบเทียบพื้นที่สุขาภิบาลอาหารที่ 2: ห้วยวังกลายเป็นน้ำท่วมและตลาดใหญ่อำเภอเมืองจังหวัดอุบลราชธานี มาตรฐานอาหารสุขอนามัยการศึกษาการสุขาภิบาลอาหารจากพื้นที่ตัวอย่างและแบบสอบถามความพึงพอใจร้อยละ 50: 5 ต่อการจัดเก็บ 250 คนรวมทั้งคนงานสุขาภิบาลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการสุขาภิบาลอาหารร้านอาหารในพื้นที่ห้วยวังน้ำท่วมกลายเป็นตลาดขนาดใหญ่และเธอเดินผ่านมาตรฐานสุขาภิบาล ห้วยวังกลายเป็นน้ำท่วมกว่า 84% และ 46% ของจำนวนรวมของร้านค้าตามหมวดหมู่เช่นสถานที่ตั้งและบริเวณโดยรอบเครื่องมืออุปกรณ์และการบำรุงรักษา, สุขาภิบาลอาหารสุขลักษณะส่วนบุคคล, การสร้างพื้นที่การกำกับดูแลของห้วยวังน้ำท่วมกลายเป็นคะแนน 77.9 , 87.4, 83.6, 57.2, พื้นที่ตลาดขนาดใหญ่และ 54.4 เธอมี 76 points.3.81.0, 74.6, 63.1.58.7 ตามลำดับ ความพึงพอใจของผู้บริโภคของเรา: ร้านอาหาร, พื้นที่สุขาภิบาลห้วยวังน้ำท่วมกลายเป็นชีส 78.49% และตลาดใหญ่คือ 78.08% ของข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่าการสุขาภิบาลอาหารในพื้นที่ของห้วยวังกลายเป็นน้ำท่วมตลาดดีกว่าชีสใหญ่ แต่ความพึงพอใจที่มีพื้นที่สุขาภิบาลอาหารทั้งสองไม่ได้แตกต่างกันก็อาจจะเป็นเพราะผู้บริโภคไม่ต้องให้ความสำคัญที่ควรสุขาภิบาลอาหาร.
คำสำคัญ: สุขาภิบาลประกอบการร้านอาหารมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบ 2 สุขาภิบาลอาหาร บริเวณห้วยวังกลายเป็นน้ำท่วมตลาดใหญ่ อ. เมือง จ. อุบลราชธานี มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร สุขาภิบาล อาหาร การศึกษา จากพื้นที่ตัวอย่าง และร้อยละ 50 ของจำนวน : 5 ต่อร้าน 250 คน รวมทั้งคนงานสุขาภิบาลอนามัยพบว่า ร้านอาหารในพื้นที่ห้วยวังกลายเป็นน้ำท่วมใหญ่ตลาดเธอผ่านมาตรฐานสุขาภิบาลห้วยวังกลายเป็นน้ำท่วมกว่า 84 % และ 46% ของจำนวนของร้านค้าตามประเภท เช่น ที่ตั้ง และพื้นที่โดยรอบ เครื่องมือ อุปกรณ์และการบำรุงรักษา การสุขาภิบาลอาหาร สุขลักษณะส่วนบุคคล การสร้างธรรมาภิบาลในพื้นที่ของห้วยวังกลายเป็นน้ำท่วม 77.9 พิจารณาคะแนน , 18 ค่า , , , พื้นที่ตลาดใหญ่และ 544 นาง ได้ 76 คะแนน 3.81.0 74.6 63.1.58.7 , ตามลำดับ ความพึงพอใจของผู้บริโภคของเรา : ร้านอาหาร , สุขาภิบาล พื้นที่ห้วยวังกลายเป็นน้ำท่วมชีส 78.49 % และตลาดขนาดใหญ่ คือ 78.08 % ของปริมาณสุขาภิบาลอาหารในพื้นที่ของห้วยวังกลายเป็นท่วมตลาดกว่าชีสใหญ่ อย่างไรก็ตาม ความพึงพอใจกับสุขาภิบาลอาหาร พื้นที่ ไม่แตกต่างกันอาจเป็นเพราะ ผู้บริโภคไม่มีความสำคัญที่สุขาภิบาลอาหารควร .
คำสำคัญ : สุขาภิบาลผู้ประกอบการร้านอาหารมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..