In this study, alternative processe

In this study, alternative processes, i.e. microwave vacuum drying and combined microwave-hot air drying, were evaluated and compared with hot air drying with regard to producing un-oily crispy durian chips.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ สำรองกระบวน เช่นไมโครเวฟการอบแห้งและอากาศร้อนไมโครเวฟรวมแห้ง ถูกประเมิน และเปรียบเทียบกับอากาศร้อนแห้งเกี่ยวกับผลิตทุเรียนกรอบมันไม่ชิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้กระบวนการทางเลือกคือการอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศและรวมอากาศแห้งไมโครเวฟร้อนได้รับการประเมินและเปรียบเทียบกับการอบแห้งด้วยลมร้อนเกี่ยวกับการยกเลิกการผลิตน้ำมันทอดกรอบทุเรียนทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ได้เลือกกระบวนการไมโครเวฟสุญญากาศร่วมกับลมร้อนและไมโครเวฟ โดยศึกษาและเปรียบเทียบกับลมร้อน ในเรื่องการผลิต และผิวมัน ทุเรียนทอดกรอบ มันฝรั่งทอด