Fig. 1. PCA biplot showing relation

Fig. 1. PCA biplot showing relations between sensory-evaluated browning and
whiteness, instrumental colour measurements and chemical composition of raw
Jerusalem artichoke tubers. Variables , scores: autumn harvest N, spring harvest
4.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 1 แสดงความสัมพันธ์ระหว่างประเมินทางประสาทสัมผัส browning biplot PCA และ
ขาว วัดสีบรรเลง และองค์ประกอบทางเคมีของวัตถุดิบ
tubers แก่น ตัวแปร คะแนน: เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยว N
4

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 1 Biplot PCA แสดงความสัมพันธ์ระหว่างการเกิดสีน้ำตาลประเมินทางประสาทสัมผัสและ
สีขาว, สีเครื่องมือวัดและองค์ประกอบทางเคมีของวัตถุดิบ
หัวเยรูซาเล็มอาติโช๊ค ตัวแปรคะแนน: ฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยว N, ฤดูใบไม้ผลิเก็บเกี่ยว
4

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 แสดงความสัมพันธ์ระหว่างประสาทสัมผัสประเมิน PCA biplot สีน้ำตาล และสีเครื่องมือวัดความขาว
, และองค์ประกอบทางเคมีของวัตถุดิบ
แก่นตะวันหัว ตัวแปร , คะแนน : ฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยว , การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ
4