Free radicals are known to be a maj

Free radicals are known to be a major contributor to degenerative
diseases of aging (Atoui, Mansouri, Boskou, & Kefalas, 2005).
Dietary antioxidants might confer health-protective benefits by
alleviating oxidative stress by preventing free radicals from damaging
proteins, DNA and lipids (Huang, Ou, & Prior, 2005). Corn is a
good source of natural antioxidants such as vitamins, carotenoids,
flavonoids, and other phenolic compounds (Lopez-Martinez,
Oliart-Ros, Valerio-Alfaro, Lee, & Parkin, 2009; Montilla,
Hillebrand, Antezana, & Winterhalter, 2011). Accumulated evidence
suggests that anthocyanin pigments in corn are responsible for its
high antioxidant activities and have been shown to potentially
reduce the risk of colon cancer (Hagiwara et al., 2001), prevent heart
ischemia–reperfusion injury and hyperlipidemia (Toufektsian et al.,
2008), anti-inflammatory effects (He & Giusti, 2010) and prevent
diabetes and obesity (Tsuda, Horio, Uchida, Aoki, & Osawa, 2003).
Waxy corn (Zea mays L. var. ceratina) is increasingly consumed
in China, Korea, Vietnam, Taiwan, Laos, Myanmar and Thailand

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อนุมูลอิสระรู้จักกันเป็น ผู้สนับสนุนหลักการเสื่อมโรคของอายุ (Atoui, Mansouri, Boskou, & Kefalas, 2005)สารต้านอนุมูลอิสระอาหารอาจประสาทประโยชน์ป้องกันสุขภาพโดยบรรเทาความเครียด oxidative โดยการป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระทำลายโปรตีน ดีเอ็นเอ และโครงการ (หวง Ou, & ก่อน 2005) เมล็ดข้าวโพดเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเช่นวิตามิน carotenoidsflavonoids และอื่น ๆ สิ่งทอม่อฮ่อม (โลเปซมาติเน่Oliart Ros, Valerio Alfaro, Lee, & Parkin, 2009 MontillaHillebrand, Antezana และ Winterhalter, 2011) หลักฐานที่สะสมแนะนำว่า สีมีโฟเลทสูงในข้าวโพดจะรับผิดชอบของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูง และมีการแสดงอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ (Hagiwara et al., 2001) ป้องกันหัวใจบาดเจ็บขาดเลือด – reperfusion และไขมันในเลือดสูง (Toufektsian et al.,2008), ต้านการอักเสบผล (เขาและ Giusti, 2010) และป้องกันโรคเบาหวานและโรคอ้วน (Tsuda, Horio, Uchida ภัตตาคาร และ Osawa, 2003)แว็กซี่ข้าวโพด (ซี mays L. เพียง ceratina) มีใช้มากขึ้นในประเทศจีน เกาหลี เวียดนาม ไต้หวัน ลาว พม่า และไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อนุมูลอิสระที่รู้จักกันเป็นผู้บริจาครายใหญ่เสื่อมโรคของริ้วรอย (Atoui, Mansouri, Boskou และ Kefalas 2005). สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารอาจจะมอบประโยชน์ต่อสุขภาพป้องกันโดยการบรรเทาความเครียดออกซิเดชันโดยการป้องกันจากอนุมูลอิสระโปรตีนดีเอ็นเอและไขมัน(หวาง Ou และก่อนที่ 2005) ข้าวโพดเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติเช่นวิตามิน, carotenoids, flavonoids, และสารประกอบฟีนอลอื่น ๆ (โลเปซมาร์ติเนOliart-ชมพู Valerio-Alfaro ลีและ Parkin 2009; Montilla, Hillebrand, Antezana และวินเทอร์ 2011 ) หลักฐานสะสมแสดงให้เห็นว่าเม็ดสี anthocyanin ในข้าวโพดมีความรับผิดชอบสำหรับกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูงและได้รับการแสดงที่อาจลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ (Hagiwara et al., 2001), ป้องกันไม่ให้หัวใจได้รับบาดเจ็บขาดเลือด-กลับคืนและไขมันในเลือด(Toufektsian et al., 2008) ผลต้านการอักเสบ (เขาและ Giusti, 2010) และป้องกันโรคเบาหวานและโรคอ้วน(Tsuda, Horio, อุจิอาโอกิและ Osawa, 2003). ข้าวโพดข้าวเหนียว (Zea mays L. var. Ceratina) มีการบริโภคมากขึ้นในประเทศจีนเกาหลี, เวียดนาม, ไต้หวัน, ลาว, พม่าและไทย