Firmness was measured on whole peel

Firmness was measured on whole peeled raw roots with a machine texture analyzer (Zwick-
Line Z0.5, Zwick/Roel, Ulm, Germany), using a puncture method and expressed in Newton (N).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแน่นวัดในทั้งปอกเปลือกรากดิบกับเครื่องวิเคราะห์พื้นผิว (Zwick-
สาย Z0.5, ซวิค / โรล, อุลม์, เยอรมนี) โดยใช้วิธีการเจาะและแสดงในนิวตัน (N)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แน่นวัดบนทั้งปอกเปลือกรากด้วยเครื่องวิเคราะห์เนื้อดิบ ( สวิก -
สาย z0.5 สวิก / Schouwenberg , อูลม์ , เยอรมนี ) โดยใช้วิธีเจาะและแสดงใน นิวตัน ( N )