Hairtail-FHP showed the most potent

Hairtail-FHP showed the most potent ferrous-chelating and antioxidant activities among all the tested FHP
Amino acid analysis revealed that the Histidine content in hairtail-FHP was higher than that in the other FHP
This result suggests that the His content in FHP is crucial in ferrous chelation and antioxidation.

The antioxidant ferrous-chelating peptide fractions from hairtail obtained by enzymatic hydrolysis and ferrous chelation might be useful as food additives, diet nutrients and pharmaceutical agents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Hairtail-FHP แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมที่ chelating เหล็กและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพมากที่สุดระหว่าง FHP ทดสอบทั้งหมดกรดอะมิโนวิเคราะห์เปิดเผยว่า เนื้อหา Histidine ใน hairtail-FHP คือสูงกว่า FHP อื่น ๆผลลัพธ์นี้แนะนำที่ FHP เนื้อหาของเขาเป็นสิ่งสำคัญในการ chelation เหล็กและ antioxidationการต้านอนุมูลอิสระ chelating เหล็กเพปไทด์เศษจาก hairtail ได้ โดยเอนไซม์ในระบบไฮโตรไลซ์ และ chelation เหล็กอาจใช้วัตถุเจือปนอาหาร อาหารสารอาหาร และตัวแทนยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Hairtail-FHP แสดงให้เห็นธาตุเหล็ก-คีเลตมีศักยภาพมากที่สุดและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระในทุกการทดสอบ FHP
วิเคราะห์กรดอะมิโนเปิดเผยว่าปริมาณฮีสทิดีใน Hairtail-FHP สูงกว่าในอื่น ๆ FHP
ผลที่ได้นี้แสดงให้เห็นว่าเนื้อหาของพระองค์ใน FHP เป็นสิ่งสำคัญในการ ยาขับเหล็กและ antioxidation. สารต้านอนุมูลอิสระเศษเหล็กเปปไทด์-คีเลตจาก Hairtail ที่ได้จากการย่อยโปรตีนและขับธาตุเหล็กอาจจะมีประโยชน์เป็นสารอาหาร, สารอาหารและสารอาหารยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

hairtail FHP พบว่ามีศักยภาพมากที่สุดและกิจกรรมต้านออกซิเดชันของโลหะและทดสอบ FHP
กรดอะมิโนฮิสติดีนการวิเคราะห์พบว่าเนื้อหาใน hairtail FHP สูงกว่าใน
FHP ผลอื่น ๆนี้แสดงให้เห็นว่าเนื้อหาของเขาใน FHP เป็นสําคัญในการล้างพิษโลหะและวัตถุกันหืน