4. ConclusionIn this paper, a globa

4. Conclusion
In this paper, a global determination checklist is presented tomap
out the influence of different combinations of critical variables, during
all pre-slaughter phases, on the pork quality and the risk for PSE
meat, measured in the slaughterline. Despite the well-known difficulties
to measure meat quality and large variability in observed
pHLT, this table gives a clear indication of the pHLT and the risk to develop
PSE meat in the investigated process. Furthermore this study
proves also that every stage during the pre-slaughter process has
its impact on the quality of the produced pork and establishes that
the closer to the stunning phase, the more critical the pre-slaughter
handling of the pigs on the pHLT and PSE prevalence of the produced
pork. The checklist is not only useful to predict the pork quality but
also to advice intervention during the pre-slaughter process, in
case during some pre-slaughter phases the handling of pigs is not according
to the defined standards to deliver good pork meat. This
study developed a very useful and upgradable tool for and by the
pork industry, also again showing that the welfare of pigs might
have a big impact on final meat quality, including perception by
consumers.
Further research will focus on the impact of loading aspects, such as
sound levels during loading, loading time etc. on pHLT of pork and the
PSE prevalence, finally to implement also the loading proc

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุป
ในบทความนี้รายการตรวจสอบความมุ่งมั่นทั่วโลกที่จะนำเสนอ tomap
ออกอิทธิพลของการรวมกันของตัวแปรที่สำคัญในระหว่าง
ขั้นตอนทั้งหมดก่อนฆ่าหมูที่มีต่อคุณภาพและความเสี่ยงสำหรับ PSE
เนื้อวัดใน slaughterline แม้จะมีความยากลำบากที่รู้จักกันดี
ในการวัดคุณภาพเนื้อและความแปรปรวนขนาดใหญ่ในการสังเกต
pHLT ตารางนี้จะช่วยให้ข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนของ pHLT และความเสี่ยงในการพัฒนา
เนื้อ PSE ในกระบวนการตรวจสอบ นอกจากนี้การศึกษาครั้งนี้
พิสูจน์ให้เห็นว่าขั้นตอนในระหว่างขั้นตอนก่อนการฆ่าทุกคนมี
ผลกระทบต่อคุณภาพของเนื้อหมูที่ผลิตและกำหนดว่า
ใกล้ชิดกับเฟสที่สวยงามมากขึ้นที่สำคัญก่อนการฆ่า
การจัดการของสุกรใน pHLT และ PSE ความชุกของการผลิต
เนื้อหมู รายการตรวจสอบไม่เพียงมีประโยชน์ในการทำนายที่มีคุณภาพเนื้อหมู แต่
ยังให้คำแนะนำการแทรกแซงในระหว่างขั้นตอนก่อนการฆ่าใน
กรณีในระหว่างการบางขั้นตอนก่อนการฆ่าการจัดการของสุกรที่ไม่ได้ตาม
มาตรฐานที่กำหนดไว้ในการจัดส่งเนื้อหมูที่ดี นี้
การศึกษาการพัฒนาเครื่องมือที่มีประโยชน์มากและเลื่อนและโดย
อุตสาหกรรมหมูอีกครั้งนอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าสวัสดิการของสุกรที่อาจ
มีผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพเนื้อสุดท้ายรวมถึงการรับรู้จาก
ผู้บริโภค.
นอกจากนี้การวิจัยจะมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบด้านการโหลด เช่น
ระดับเสียงระหว่างการโหลดโหลดเวลา ฯลฯ ใน pHLT ของเนื้อหมูและ
PSE ชุกที่สุดในการดำเนินการนอกจากนี้ยังมีการโหลด proc

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
ในกระดาษนี้ , รายการตรวจสอบการกำหนดทั่วโลกที่นำเสนอ tomap
ออกจากอิทธิพลของชุดค่าผสมที่แตกต่างกันของตัวแปรที่สำคัญในช่วงระยะก่อนฆ่า
ทั้งหมดบนเนื้อหมูที่มีคุณภาพและความเสี่ยงสำหรับ PSE
เนื้อ วัดใน slaughterline . แม้จะมีความยากลำบากที่รู้จักกันดี
วัดคุณภาพเนื้อและการเปลี่ยนแปลงขนาดใหญ่ใน phlt )
,ตารางนี้จะช่วยให้บ่งชี้ชัดเจนของ phlt และความเสี่ยงที่จะพัฒนา
PSE เนื้อในตรวจสอบกระบวนการ นอกจากนี้การศึกษานี้ยังว่า
พิสูจน์ทุกขั้นตอนในระหว่างก่อนฆ่ากระบวนการ
ผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตเนื้อหมูและสร้าง
ใกล้ระยะที่สวยงาม ยิ่งวิกฤตก่อนฆ่า
การจัดการสุกรใน phlt และ PSE ความชุกของผลิต
หมู ตรวจสอบไม่ได้เป็นเพียงประโยชน์พยากรณ์หมูที่มีคุณภาพ แต่ยังให้คำแนะนำในระหว่างการแทรกแซง

ก่อนฆ่ากระบวนการในคดีระหว่างขั้นตอนการจัดการก่อนฆ่าสุกรไม่ได้ตามมาตรฐานที่กำหนดเพื่อส่งมอบ
กับเนื้อหมูที่ดี นี้
การศึกษาพัฒนาและอัพเกรดเครื่องมือมีประโยชน์มากและโดย
อุตสาหกรรมหมู อีกแสดงให้เห็นว่าสวัสดิภาพของสุกรอาจ
มีผลกระทบใหญ่ในคุณภาพเนื้อสุดท้าย ได้แก่ การรับรู้ของผู้บริโภค
.
การวิจัยจะมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบของโหลดลักษณะ เช่น
ระดับเสียงขณะโหลด , โหลด ฯลฯ ใน phlt หมู
PSE และความชุกในที่สุดก็โหลดไปใช้ proc