investigated the kinetics of matrix

investigated the kinetics of matrix degradation and fatty acid release for different cheeses (mild Cheddar, aged Cheddar, light Cheddar and Mozzarella) in the simulated gastrointestinal tract.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สอบสวนจลนพลศาสตร์ของเมทริกซ์ย่อยสลายและปล่อยกรดไขมันสำหรับต่าง ๆ เนยแข็ง (อ่อนสเนยแข็งชนิดหนึ่ง อายุสเนยแข็งชนิดหนึ่ง แสงสเนยแข็งชนิดหนึ่ง และซีฟู๊ด) ในการจำลองระบบทางเดิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตรวจสอบจลนศาสตร์ของการย่อยสลายเมทริกซ์และปล่อยกรดไขมันสำหรับเนยแข็งที่แตกต่างกัน (Cheddar อ่อนอายุ Cheddar แสง Cheddar และ Mozzarella) ในทางเดินอาหารจำลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศึกษาจลนพลศาสตร์ของการสลายตัวของเมทริกซ์และปล่อยกรดไขมันสำหรับชีส ( เนยแข็งเนยแข็งอ่อนแตกต่างกัน อายุ , แสงและชีสเชดดาร์ในระบบทางเดินอาหารจำลอง .