The coarser gluten fibrils indicate

The coarser gluten fibrils indicated the formation of a stronger and more resistant network. These changes in the microstructure of fresh noodles may account for the improvement in cooking and textural attributesas affected by vacuum mixing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Coarser gluten fibrils แสดงการก่อตัวของเครือข่ายที่แข็งแกร่ง และทนมากขึ้น เหล่านี้เปลี่ยนแปลงต่อโครงสร้างจุลภาคของเส้นสดอาจบัญชีสำหรับการปรับปรุงในการทำอาหาร และ textural attributesas ได้รับผลกระทบ โดยผสมเครื่องดูดฝุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซ่านหยาบตังชี้ให้เห็นการก่อตัวของเครือข่ายที่แข็งแกร่งและทนมากขึ้น การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในจุลภาคของบะหมี่สดอาจบัญชีสำหรับการปรับปรุงในการปรุงอาหารและเนื้อสัมผัส attributesas รับผลกระทบจากการผสมสูญญากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฟบริลตัง coarser พบการก่อตัวของแข็งแกร่งและทนต่อเครือข่าย การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ใน โครงสร้างของเส้นบะหมี่สดอาจบัญชีสำหรับการปรับปรุงในการปรุงอาหารและเนื้อ attributesas ผลกระทบจากสิวผสม