10 unshelled boiled eggs (or duck e

10 unshelled boiled eggs (or duck eggs)
1/2 cup coriander leaves
7 crisp-fried dried hot chilies
3 tbsp crisp fried shallot slices
1/3 cup palm sugar
1/2 cup tamarind juice
2 tbsp fish sauce
1/4 cup cooking oil for frying
3 eggs
1/2 cup of tamarind juice
¾  cup of palm sugar (or brown sugar)
¼ cup of fish sauce (or soy sauce, but I highly recommend fish sauce)
2 shallots sliced  (about 3 tbsp)
3-4 dried chili (optional
1 tbsp. vegetable oil
2 tbsp. cilantro

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

10 ไข่ต้ม unshelled (หรือไข่เป็ด)
ผักชี 1/2 ถ้วยใบ
7 กรอบผัดพริกแห้งร้อน
3 ช้อนโต๊ะหั่นหอมแดงทอดกรอบ
1/3 ถ้วยน้ำตาลปี๊บ
1/2 ถ้วยน้ำมะขาม
2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
1/4 ถ้วยน้ำมันปรุงอาหาร สำหรับทอด
3 ฟอง
1/2 ถ้วยน้ำมะขาม¾ถ้วยน้ำตาลปี๊บ (หรือน้ำตาลทรายแดง) ¼ถ้วยน้ำปลา (หรือซอสถั่วเหลือง แต่ผมขอแนะนำให้น้ำปลา) 2 หอมแดงหั่นบาง ๆ (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ) 3-4 แห้ง พริก (เลือกได้1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ. ผักชี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

10 unshelled ไข่ต้ม ( หรือเป็ดไข่ )
1 / 2 ถ้วย ใบผักชี พริกทอดร้อนๆกรอบ
7
3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงทอดกรอบชิ้น
1 / 3 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก 1 / 2 ถ้วย


2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 / 4 ถ้วยน้ำมันสำหรับทอดไข่
3
1 / 2 ถ้วยน้ำมะขามเปียก
¾ ถ้วย น้ำตาลปี๊บ แห้ง ( หรือน้ำตาล )
¼ถ้วยน้ำปลา หรือซอสถั่วเหลือง แต่ผมขอแนะนำปลา )
2 . หอมแดงซอยรึเปล่า ( ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ พริกแห้ง ( ถ้ามี )
3
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผักชี