With regard to selectivity, much gr

With regard to selectivity, much greater selectivity against background microflora was observed on BYPTA than on MYPA plates, especially in food samples with high background microflora, including Saengsik, red pepper powder, and soybean paste ( Fig. 1). In these food samples, differentiation and picking of suspicious colonies for the confirmation of B. cereus on MYPA was significantly hindered by dense, competing microflora occupying all parts of the plates ( Fig. 1). However, differentiation was much easier on BYPTA than on MYPA by the elimination of competing microflora (Fig. 1). Moreover, suspicious colonies on BYPTA appeared as white colonies, which are easily visible against the red background (Fig. 1). Fricker et al. (2008) reported that no characteristic pink color formation could be observed on MYPA because of the high acid formation by the background flora. In this study, the colonies of B. cereus on MYPA also appeared yellow, obscuring their differentiation. Background microflora in foods is one of the most common inhibiting factors for the recovery of pathogens on selective media ( Chon et al., 2011). Fricker et al. (2008) reported the difficulty in differentiating B. cereus colonies in dried vegetable samples by using conventional selective media, such as MYPA or PEMBA, because of numerous competing microflora.

Blood agar and sodium pyruvate were used to improve the recoverability and trimethoprim was used as an additional supplement in this study to exclude high background microflora in foods. It appears that trimethoprim effectively excluded some competing microflora, which was resistant to high concentrations of polymyxin B in Korean traditional spices or RTE vegetables, rendering the differentiation of suspicious colonies easier.

In the present study, a selective medium for B. cereus was developed and evaluated using pure culture and food samples. Our results demonstrate that this newly developed selective medium may be a useful alternative to MYPA for its selectivity particularly for foods with high background flora.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกี่ยวกับวิธี ใวมากยิ่งกับจุลินทรีย์พื้นหลังถูกตรวจสอบใน BYPTA กว่าบนแผ่น MYPA โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตัวอย่างอาหารกับพื้นหลังสูงจุลินทรีย์ รวมทั้ง Saengsik ผงพริกแดง และถั่วเหลืองวาง (รูป 1) ในตัวอย่างอาหารเหล่านี้ ความแตกต่างและรับของอาณานิคมสงสัยยืนยันของ B. cereus ใน MYPA ถูกมากขัดขวาง โดยจุลินทรีย์หนาแน่น แข่งขันในทุกส่วนของแผ่น (รูปที่ 1) อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างได้ง่ายมากใน BYPTA กว่าบน MYPA โดยการกำจัดจุลินทรีย์คู่แข่ง (1 รูป) นอกจากนี้ อาณานิคมน่าสงสัยบน BYPTA ปรากฏเป็นอาณานิคมขาว มองเห็นได้ง่าย ๆ กับพื้นหลังสีแดง (รูปที่ 1) Fricker et al. (2008) รายงานว่า สีชมพูลักษณะก่อไม่สามารถจะเห็นได้ใน MYPA เนื่องจากเกิดกรดสูง โดยพืชพื้นหลัง ในการศึกษานี้ อาณานิคมของ B. cereus ใน MYPA ยัง ปรากฏสีเหลือง obscuring ความแตกต่างของพวกเขา พื้นหลังของจุลินทรีย์ในอาหารเป็นปัจจัยหนึ่งพบมากที่สุดป้องกันการคืนเชื้อเลือกสื่อ (ชล et al. 2011) Fricker et al. (2008) รายงานความยากลำบากในการขึ้นต้นอาณานิคม B. cereus ในตัวอย่างผักที่แห้งโดยทั่วไปสื่อเลือก เช่น MYPA หรือเพ็มบา เนื่องจากจุลินทรีย์การแข่งขันมากมายอาหารเลือดและ pyruvate โซเดียมใช้เพื่อปรับปรุงการ recoverability และไตรเมโทพริมใช้เป็นเพิ่มเติมในการศึกษานี้จะแยกพื้นหลังสูงจุลินทรีย์ในอาหาร ปรากฏไตรเมโทพริมที่แยกจุลินทรีย์คู่แข่งบาง ซึ่งทนทานต่อความเข้มข้นสูงของ polymyxin B ในเครื่องเทศดั้งเดิมเกาหลีหรือโอกาสผัก แสดงผลความแตกต่างของอาณานิคมสงสัยง่าย ได้อย่างมีประสิทธิภาพในศึกษา สื่อเลือกสำหรับ B. cereus ได้รับการพัฒนา และประเมินโดยใช้ตัวอย่างวัฒนธรรมและอาหารที่บริสุทธิ์ ผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นว่า สื่อเลือกที่พัฒนาขึ้นใหม่นี้อาจจะเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์เพื่อ MYPA สำหรับวิธีการโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารพืชพื้นหลังสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในเรื่องเกี่ยวกับการคัดสรรด้วยการคัดสรรมากขึ้นกับจุลินทรีย์พื้นหลังเป็นข้อสังเกตใน BYPTA กว่าบนจาน MyPA โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตัวอย่างอาหารที่มีจุลินทรีย์สูงพื้นหลังรวมทั้ง Saengsik, ผงพริกแดงและถั่วเหลือง (รูปที่ 1). ในตัวอย่างอาหารเหล่านี้แตกต่างและการเลือกของอาณานิคมที่น่าสงสัยสำหรับการยืนยันของ B. cereus ใน MyPA ถูกขัดขวางอย่างมีนัยสำคัญโดยหนาแน่นจุลินทรีย์แข่งขันครอบครองทุกส่วนของแผ่นเปลือกโลก (รูปที่ 1). อย่างไรก็ตามความแตกต่างได้มากง่ายขึ้นใน BYPTA กว่า MyPA โดยการกำจัดของจุลินทรีย์ในการแข่งขัน (รูปที่ 1). นอกจากนี้อาณานิคมที่น่าสงสัยใน BYPTA ปรากฏอาณานิคมเป็นสีขาวซึ่งจะมองเห็นได้อย่างง่ายดายกับพื้นหลังสีแดง (รูปที่ 1). Fricker et al, (2008) รายงานว่าไม่มีการก่อตัวสีชมพูลักษณะอาจจะพบใน MyPA เพราะการก่อความเป็นกรดสูงโดยพืชพื้นหลัง ในการศึกษานี้อาณานิคมของ B. cereus ใน MyPA ยังปรากฏสีเหลืองปิดบังความแตกต่างของพวกเขา จุลินทรีย์ในอาหารพื้นหลังเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ยับยั้งการที่พบมากที่สุดสำหรับการกู้คืนของเชื้อโรคในสื่อคัดเลือก (ชลบุรี et al. 2011) Fricker et al, (2008) รายงานความยากลำบากในความแตกต่าง B. cereus อาณานิคมในตัวอย่างผักแห้งโดยใช้สื่อการคัดเลือกทั่วไปเช่น MyPA หรือ Pemba เพราะจุลินทรีย์แข่งขันจำนวนมาก. วุ้นเลือดและโซเดียมไพรูถูกนำมาใช้ในการปรับปรุงการคืนและ trimethoprim ถูกใช้เป็น อาหารเสริมเพิ่มเติมในการศึกษาครั้งนี้จะไม่รวมพื้นหลังจุลินทรีย์ในอาหารสูง แต่ดูเหมือนว่ามัน trimethoprim ที่มีประสิทธิภาพได้รับการยกเว้นบางจุลินทรีย์แข่งขันซึ่งทนต่อความเข้มข้นสูงของ polymyxin B ในเครื่องเทศแบบเกาหลีหรือผัก RTE, การแสดงผลแตกต่างของอาณานิคมที่น่าสงสัยได้ง่ายขึ้น. ในการศึกษาในปัจจุบันสื่อเลือกสำหรับ B. cereus และได้รับการพัฒนา การประเมินโดยใช้เชื้อบริสุทธิ์และตัวอย่างอาหาร ผลของเราแสดงให้เห็นว่าการพัฒนาขึ้นใหม่กลางเลือกนี้อาจจะเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์ในการ MyPA สำหรับการคัดสรรของมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่มีพืชพื้นหลังสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกี่ยวกับการเลือก , ต่อต้านจุลินทรีย์มากขึ้นหลังถูกพบบน bypta กว่าไมปาแผ่น , โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตัวอย่างอาหารที่มีจุลินทรีย์ , พื้นหลังสูงรวมทั้ง saengsik , พริกป่นและถั่วหมัก ( รูปที่ 1 ) ในตัวอย่างอาหาร เหล่านี้ ที่แตกต่าง และเลือกของอาณานิคมที่น่าสงสัยสำหรับการยืนยันของ B . cereus ในไมปาอย่างมีนัยสำคัญเพิ่ม โดยสามารถแข่งขันของจุลินทรีย์มีจานทุกส่วน ( รูปที่ 1 ) อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างได้ง่ายขึ้นใน bypta กว่าไมปา โดยการขจัดการแข่งขันไมโคร ( รูปที่ 1 ) นอกจากนี้ อาณานิคมที่น่าสงสัยใน bypta ปรากฏเป็นโคโลนีสีขาวที่สามารถมองเห็นได้กับพื้นหลังสีแดง ( รูปที่ 1 ) ฟริกเคอร์ et al . ( 2008 ) รายงานว่า ไม่มีลักษณะสีชมพู สามารถสังเกตได้ในการเกิดไมปา เพราะกรดสูงสร้างโดยพืชพื้นหลัง ในการศึกษานี้ อาณานิคมของ B . cereus ในไมปายังปรากฏสีเหลือง บดบังความแตกต่างของพวกเขา พื้นหลังของจุลินทรีย์ในอาหารเป็นหนึ่งในที่พบมากที่สุดในการยับยั้งปัจจัยสำหรับการกู้คืนของเชื้อโรคบนสื่อที่เลือก ( ชล et al . , 2011 ) ฟริกเคอร์ et al . ( 2008 ) รายงานความยากในความแตกต่างของ B . cereus อาณานิคมในตัวอย่างผักแห้ง โดยใช้สื่อแบบปกติ เช่น ไมปา หรือ Pemba เพราะมากมายแข่งขันไมโคร .เลือดวุ้นและโซเดียมไพรูเวทถูกใช้เพื่อปรับปรุงและใช้เป็น recoverability นักเรียนเพิ่มเติมเสริมในการศึกษานี้ไม่รวมพื้นหลังสูง จุลินทรีย์ในอาหาร ปรากฏว่านักเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพยกเว้นบางการแข่งขันจุลินทรีย์ที่ทนต่อความเข้มข้นสูงของ polymyxin B ในเครื่องเทศแบบดั้งเดิมเกาหลีหรือ RTE ผัก แสดงความแตกต่างของอาณานิคมที่น่าสงสัยได้ง่ายขึ้นในการศึกษาปัจจุบัน สื่อที่เลือก B . cereus ถูกพัฒนา และทดสอบการใช้เชื้อบริสุทธิ์ และตัวอย่างอาหาร ผลของเราแสดงให้เห็นว่านี้พัฒนาขึ้นใหม่เลือกขนาดกลาง อาจเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์ที่จะไมปาของการโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารพืชพื้นหลังสูง