The total dietary fiber (TDF), inso

The total dietary fiber (TDF), insoluble dietary fiber (IDF) and soluble dietary fiber (SDF) contents of both fruitsamples are given in Table 2. Higher values of TDF were observed in mango peels (73.04%) and in banana peel(52.11%). It appears that in all fruit biomass samples, IDF was the dominant fiber fraction, where it accounted 73.37%of TDF in mango peels and 77.75% in banana. The observed results in the present study on dietary fiber content are inagreement with the previous findings of Gorinstein et al. [34] and Emaga et al. [23] in different banana varieties,plantains and other fruits. The characteristics feature of mango peel is that it has high content of soluble dietary fiber,which is reported to have more health beneficial effects. According to Zhang et al. [9], the peel of bananas andplantains could be a rich, low cost source of dietary fiber, mainly hemicelluloses and pectin polysaccharides. Similarto our results, a high IDF of 43.4% and 50% were reported in mango peels by other workers [28,29]. SDF is found to behigh in fruit pulps (>54%) compared to the peels. SDF content in apple waste was reported to be 23% of the TDF, whileit was 36% in orange byproducts [35]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใยอาหารทั้งหมด (TDF) ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ (IDF) และเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำ (SDF) เนื้อหาของ fruitsamples ทั้งสองจะได้รับในตารางที่ 2 ค่าที่สูงขึ้นของ TDF พบในเปลือกมะม่วง (73.04%) และในเปลือกกล้วย (52.11 %) ปรากฏว่าในตัวอย่างผลไม้ชีวมวลทั้งหมด IDF เป็นส่วนเส้นใยที่โดดเด่นซึ่งจะคิดเป็นสัดส่วน 73.37% ของ TDF ในเปลือกมะม่วงและ 77.75% ในกล้วย ผลการปฏิบัติในการศึกษาครั้งนี้เกี่ยวกับเนื้อหาใยอาหารจะ inagreement กับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ของ Gorinstein et al, [34] และ Emaga และคณะ [23] ในสายพันธุ์กล้วยที่แตกต่างกัน, ดงและผลไม้อื่น ๆ คุณสมบัติลักษณะของเปลือกมะม่วงคือว่ามันมีเนื้อหาที่สูงของใยอาหารที่ละลายน้ำซึ่งเป็นรายงานที่มีผลประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ตาม Zhang et al, [9] เปลือกของกล้วย andplantains อาจจะเป็นที่อุดมไปด้วยแหล่งต้นทุนต่ำของเส้นใยอาหารส่วนใหญ่เฮมิเซลลูโลสและ polysaccharides เพคติน Similarto ผลของเรา, IDF สูงของ 43.4% และ 50% ได้รับรายงานในเปลือกมะม่วงโดยคนงานอื่น ๆ [28,29] ไอ้เวรพบว่า behigh ในเนื้อผลไม้ (> 54%) เมื่อเทียบกับเปลือก เนื้อหา SDF เสียแอปเปิ้ลได้รับการรายงานว่าเป็น 23% ของ TDF, whileit เป็น 36% ในสารสีส้ม [35]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีใยอาหารทั้งหมด ( TDF ) เส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ( IDF ) และใยอาหารที่ละลาย ( SDF ) เนื้อหาของ fruitsamples จะได้รับในตารางที่ 2 ค่าสูงพบใน TDF เปลือกมะม่วง ( 73.04 % ) และในเปลือกกล้วย ( 52.11 % ) ปรากฏว่า ทุกตัวอย่างแห้งผลไม้ , IDF ได้เศษไฟเบอร์ เด่น ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 73.37 TDF ในเปลือกมะม่วงและ 77.75 % ในกล้วยจากผลการศึกษาในเนื้อหาของเส้นใยอาหารจะ inagreement กับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ของ gorinstein et al . [ 34 ] และ emaga et al . [ 23 ] ในพันธุ์กล้วยที่แตกต่างกัน , กล้วยและผลไม้อื่น ๆ คุณสมบัติลักษณะของเปลือกมะม่วงนั้น มีเนื้อหาสูงของเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ซึ่งมีรายงานว่าผลกระทบต่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม ตาม Zhang et al .[ 9 ] , เปลือกกล้วย andplantains อาจจะอุดมไปด้วยแหล่งต้นทุนต่ำของเส้นใย ส่วนใหญ่ hemicelluloses และเพคตินโดย . กับผลของเรา , IDF สูง 43.4 % และ 50 % พบว่า เปลือกมะม่วง โดยคนงาน [ 28,29 ] อื่น ๆ หลังพบว่า behigh ในเยื่อผลไม้ ( 54% ) เทียบกับเปลือก . เนื้อหาในรายงานหลังเสียแอปเปิ้ลเป็น 23% ของ TDF ,whileit เป็น 36 % ในเปลือกส้ม [ 35 ]