A statistical analysis revealed sig

A statistical analysis revealed significant differences between the results of chemical analysis and TVM for all three ingredients. Significant differences were not observed between the results of chemical analysis and VDM. This could be attributed to the fact that the assumptions for equation (1), an important element of the system of equation (2), are unlikely to be met for the analyzed meat products which are characterized by high values of the attenuation coefficient (PKCHe20 ÷ 50 m1, PKKSe150 ÷ 250 m1, PKPSe100 ÷ 250 m1 on average). It should also be noted that estimations of sound velocity in a material can be burdened by significant error due to inaccurate calculations of the time of flight, in particular in products with a high attenuation coefficient, such as PKPS and PKKS. For this reason, errors can also be expected when
chemical composition is determined based on measurements of sound velocity only, and in the authors' opinion, this could be the case in TVM measurements. In the second method (VDM), the influence of the situation in which the assumptions for equation (1) are not met is weakened by the fact that (7) is an exact equation. Therefore, the only source of error in VDM, a method based on the system of equation (8), could be the inaccurate estimation of sound velocity in a product (c in the first equation), in particular because density values used in the second equation were determined based on a known chemical composition. A preliminary analysis of VDM
sensitivity revealed that a density error of approximately 5 kg/m2 changed the estimated water and fat percentages by around 3%, but did not influence the protein þ others fraction

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางสถิติเผยให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างผลของการวิเคราะห์ทางเคมีและ TVM สำหรับทุกสามส่วนผสม ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญไม่ได้สังเกตระหว่างผลของการวิเคราะห์ทางเคมีและ VDM ซึ่งอาจนำมาประกอบกับความจริงที่ว่าสมมติฐานสำหรับสมการ (1) เป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบการทำงานของสมการ (2) ที่มีโอกาสน้อยที่จะได้พบกับผลิตภัณฑ์เนื้อวิเคราะห์ที่มีความโดดเด่นด้วยค่าสูงของค่าสัมประสิทธิ์การลดทอน (PKCHe20 ÷ 50 เมตร? 1 PKKSe150 ÷ 250 ม. 1, PKPSe100 ÷ 250 ม. 1 โดยเฉลี่ย) มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการประมาณการของความเร็วเสียงในวัสดุที่สามารถจะเป็นภาระจากความผิดพลาดอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการคำนวณที่ไม่ถูกต้องของเวลาของเที่ยวบินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีค่าสัมประสิทธิ์การลดทอนสูงเช่น PKPS และ PKKS ด้วยเหตุนี้ข้อผิดพลาดนอกจากนี้ยังสามารถที่คาดไว้เมื่อ
องค์ประกอบทางเคมีคำนวณจากการวัดของความเร็วเสียงเท่านั้นและในความคิดของผู้เขียนนี้อาจจะมีกรณีในการวัด TVM ในวิธีการที่สอง (VDM) อิทธิพลของสถานการณ์ที่สมมติฐานสำหรับสมการ (1) ไม่ได้พบกันจะอ่อนแอจากความจริงที่ว่า (7) เป็นสมการที่แน่นอน ดังนั้นแหล่งเดียวของข้อผิดพลาดใน VDM วิธีการตามระบบของสมการ (8) อาจจะประมาณค่าที่ไม่ถูกต้องของความเร็วเสียงในผลิตภัณฑ์ (c ในสมการแรก) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากค่าความหนาแน่นของใช้ในครั้งที่สอง สมการได้รับการพิจารณาขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีที่รู้จักกัน การวิเคราะห์เบื้องต้นของ VDM
ไวเปิดเผยว่าข้อผิดพลาดความหนาแน่นประมาณ 5 กก. / m2 เปลี่ยนแปลงประมาณน้ำและไขมันร้อยละประมาณ 3% แต่ไม่ได้มีอิทธิพลต่อโปรตีนÞส่วนคนอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางสถิติพบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างผลลัพธ์ของการวิเคราะห์ทางเคมีและโดยรวมของทั้งสามส่วนผสม ไม่พบความแตกต่างระหว่างผลจากการวิเคราะห์ทางเคมีและ vdm . นี้อาจจะเกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่า สมมติฐานสำหรับสมการ ( 1 ) เป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบสมการที่ ( 2 ) ก็จะเจอแบบเนื้อผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นด้วยคุณค่าสูงของค่าสัมประสิทธิ์การลดทอน ( pkche20 ÷ 50 M1 M1 pkkse150 ÷ 250 , 250 pkpse100 ÷ M1 บน เฉลี่ย ) ก็ควรที่จะตั้งข้อสังเกตว่าประมาณอัตราเร็วเสียงในวัสดุที่สามารถบรรทุกโดยข้อผิดพลาดไม่ถูกต้อง ) เนื่องจากการคำนวณเวลาของเที่ยวบิน โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่มีสัมประสิทธิ์เป็นการลดทอนสูง เช่น pkps และ pkks . ด้วยเหตุผลนี้ ข้อผิดพลาดสามารถจะคาดเมื่อองค์ประกอบทางเคมีจะถูกกำหนดบนพื้นฐานของการวัดความเร็วของเสียงเท่านั้น และในความคิดเห็นของผู้เขียน ซึ่งอาจเป็นกรณีในการวัดโดยรวม . ในวิธีที่สอง ( vdm ) อิทธิพลของสถานการณ์ ซึ่งในเบื้องต้น สำหรับสมการ ( 1 ) จะไม่พบจะลดลงโดยความจริงที่ว่า ( 7 ) เป็นสมการที่ถูกต้อง ดังนั้น เพียงแหล่งที่มาของข้อผิดพลาดใน vdm วิธีการขึ้นอยู่กับระบบสมการ ( 8 ) อาจจะต้องการประมาณอัตราเร็วเสียงในผลิตภัณฑ์ ( C ในสมการแรก ) โดยเฉพาะ เพราะค่าความหนาแน่นที่ใช้ในสมการที่สอง ตัดสินใจบนพื้นฐานที่รู้จักกันขององค์ประกอบทางเคมี การวิเคราะห์เบื้องต้นของ vdmความไวพบว่าข้อผิดพลาดของความหนาแน่นประมาณ 5 กก. / ตร. ม. เปลี่ยนน้ำและไขมันประมาณร้อยละประมาณ 3 % แต่ไม่มีอิทธิพลต่อคนอื่น ๆþโปรตีนเศษส่วน