Wine is an alcoholic beverage made

Wine is an alcoholic beverage made from fermented grapes or other fruits. The natural chemical balance of grapes lets them ferment without the addition of sugars, acids, enzymes, water, or other nutrients.[1] Yeast consumes the sugars in the grapes and converts them into ethanol and carbon dioxide. Different varieties of grapes and strains of yeasts produce different styles of wine. The well-known variations result from the very complex interactions between the biochemical development of the fruit, reactions involved in fermentation, terroir and subsequent appellation, along with human intervention in the overall process.

Wine has been produced for thousands of years. The earliest evidence of wine to date was found in Republic of Georgia, where 8,000-year-old wine jars were uncovered.[2][3] Traces of wine have also been found in Iran with 7,000-year-old wine jars[4][5] and in Armenia with the 6,100-year-old Areni-1 winery, which is by far considered to be the earliest known winery.[6][6][7][8] The earliest form of grape-based fermented drink however, was found in northern China, where archaeologists discovered 9,000-year-old pottery jars.[9] Wine had reached the Balkans by c. 4500 BC and was consumed and celebrated in ancient Greece and Rome. It has been consumed for its intoxicating effects throughout history and the psychoactive effects are evident at normal serving sizes.[10][11]

Wines made from produce besides grapes include rice wine, pomegranate wine, apple wine and elderberry wine and are generically called fruit wine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากการหมักองุ่นหรือผลไม้อื่น ๆ สมดุลเคมีตามธรรมชาติขององุ่นช่วยให้พวกเขาหมัก โดยไม่มีการเพิ่มน้ำตาล กรด เอนไซม์ น้ำ หรือสารอาหารอื่น ๆ [1] ยีสต์ใช้น้ำตาลในองุ่น และแปลงเป็นเอทานอลและคาร์บอนไดออกไซด์ สายพันธุ์ต่าง ๆ ขององุ่นและสายพันธุ์ของ yeasts ผลิตไวน์หลากหลาย ได้รู้จักความแตกต่างจากการโต้ตอบที่ซับซ้อนมากระหว่างการพัฒนาผลไม้ หมัก ระดับความสูง และต่อมา appellation พร้อมกับการแทรกแซงของมนุษย์ในกระบวนการโดยรวมเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาชีวเคมีมีการผลิตไวน์พัน ๆ ปี พบหลักฐานที่เก่าที่สุดของไวน์วันที่ในสาธารณรัฐของจอร์เจีย ซึ่งขวดไวน์ 8000 ปีได้เถ [2] [3] ร่องรอยไวน์นอกจากนี้ยังพบ ในอิหร่านกับไวน์ขวด 7000 ปี [4] [5] และ ในสาธารณรัฐอาร์เมเนียกับที่ 6,100 ปี Areni 1 ไวน์ ซึ่งโดยถือเป็นไวน์ทราบเร็วที่สุด [6] [6] [7] [8] แบบแรกสุดของใช้องุ่นเป็นเครื่องดื่มที่หมักอย่างไรก็ตาม พบในภาคเหนือของจีน ที่นักโบราณคดีค้นพบไหดินเผาอายุ 9000 ปี [9] ไวน์ได้ถึงในบอลข่าน โดย c. 4500 BC และถูกใช้ และเฉลิมฉลองในกรีซและโรมโบราณ ถูกใช้สำหรับผลเภสัชตลอดประวัติศาสตร์ และลักษณะพิเศษออกจะเห็นได้ชัดในขนาดปกติที่ให้บริการ [10] [11]ไวน์ที่ทำจากผลิตผลนอกจากองุ่นรวมถึงเหล้า ไวน์ทับทิม ไวน์แอปเปิ้ล และ elderberry ไวน์ และ ไวน์ผลไม้โดยเรียก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่นหมักหรือผลไม้อื่น ๆ ความสมดุลของสารเคมีตามธรรมชาติขององุ่นหมักช่วยให้พวกเขาโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล, กรดเอนไซม์น้ำหรือสารอาหารอื่น ๆ . [1] ยีสต์กินน้ำตาลในองุ่นและแปลงให้เป็นเอทานอลและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ สายพันธุ์ที่แตกต่างกันขององุ่นและสายพันธุ์ของยีสต์ผลิตรูปแบบที่แตกต่างกันของไวน์ รูปแบบที่รู้จักกันดีเป็นผลมาจากการมีปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนมากระหว่างการพัฒนาทางชีวเคมีของผลไม้ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องในการหมัก Terroir และนามที่ตามมาพร้อมกับการแทรกแซงของมนุษย์ในกระบวนการโดยรวม. ไวน์ได้รับการผลิตเป็นพัน ๆ ปี หลักฐานเก่าแก่ที่สุดของไวน์วันที่พบในสาธารณรัฐจอร์เจียซึ่งขวดไวน์ 8,000 ปีถูกค้นพบ. [2] [3] ร่องรอยของไวน์ที่ได้รับนอกจากนี้ยังพบในอิหร่านกับขวดไวน์ 7,000 ปี [4 ] [5] และอาร์เมเนียกับ 6,100 ปีโรงกลั่นเหล้าองุ่น Areni-1 ซึ่งอยู่ไกลออกไปถือว่าเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักกัน. [6] [6] [7] [8] รูปแบบที่เก่าแก่ที่สุดขององุ่นที่ใช้ เครื่องดื่มหมัก แต่ที่พบในภาคเหนือของจีนที่นักโบราณคดีค้นพบไหเครื่องปั้นดินเผา 9,000 ปี. [9] ไวน์ได้ถึงคาบสมุทรบอลข่านโดยค 4500 ก่อนคริสตกาลและถูกครอบงำและมีชื่อเสียงโด่งดังในสมัยกรีกโบราณและโรม มันได้รับการบริโภคสำหรับผลกระทบที่ทำให้มึนเมาตลอดประวัติศาสตร์และผลกระทบทางจิตจะเห็นได้ชัดที่มีขนาดการให้บริการตามปกติ. [10] [11] ไวน์ที่ทำจากองุ่นนอกเหนือจากการผลิตรวมถึงไวน์, ไวน์ทับทิมไวน์แอปเปิ้ลและไวน์ต้นอูและโดยทั่วไปจะเรียกว่าผลไม้ ไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากการหมักองุ่น หรือผลไม้อื่น ๆ เคมีสมดุลทางธรรมชาติขององุ่นช่วยให้พวกเขาหมักโดยไม่ต้องน้ำตาล , กรด , เอนไซม์ , น้ำหรือสารอาหารอื่น ๆ [ 1 ] ยีสต์ใช้น้ำตาลในองุ่นและแปลงให้เป็นแอลกอฮอล์และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ พันธุ์ที่แตกต่างกันขององุ่นและสายพันธุ์ของยีสต์ที่ผลิตรูปแบบที่แตกต่างกันของไวน์การเปลี่ยนแปลงที่รู้จักกันดีเป็นผลมาจากปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนมากระหว่างการพัฒนาทางชีวเคมีของผลไม้ , ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องในการหมัก Terroir และต่อมาชื่อ พร้อมกับการแทรกแซงของมนุษย์ในกระบวนการโดยรวม

ไวน์ถูกผลิตมานานหลายปี หลักฐานแรกของไวน์อาจพบในสาธารณรัฐจอร์เจีย ที่ 8ขวดไวน์เก่า 000 ปีเปิด [ 2 ] [ 3 ] ร่องรอยของไวน์ได้ถูกพบในอิหร่านกับ 7000 ปี ไวน์ขวด [ 4 ] [ 5 ] และในอาร์เมเนียกับ 6100 ปี areni-1 โรงกลั่นเหล้าองุ่นซึ่งคือไกลโดยถือว่าเป็นแรกรู้จักไวน์ [ 6 ] [ 7 ] [ 7 ] [ 8 ] เร็วตามรูปแบบขององุ่นหมักเครื่องดื่มที่พบในภาคเหนือจีน ที่นักโบราณคดีค้นพบไหดินเผา อายุ 9 ปี[ 9 ] ไวน์ได้ถึงประเทศแถบบอลข่านโดย   4500 BC และถูกบริโภคและฉลองในกรีกโบราณและโรม มันถูกใช้สำหรับลักษณะพิเศษของภัณฑ์ ตลอดประวัติศาสตร์ และผลกระทบจะเห็นได้ชัดขนาด psychoactive บริการปกติ [ 10 ] [ 11 ]

ไวน์ที่ทำจากองุ่นผลิตไวน์ข้าวอีก ได้แก่ ทับทิม แอปเปิ้ล องุ่น ไวน์ และไวน์ Elderberry และโดยทั่วไปเรียกว่าไวน์ผลไม้ . .