Generally the main feedstocks for commercial pectin production
are apple pomace and citrus peel (Willats, Knox,&Mikkelsen, 2006).
China, now is the largest apple and condensed apple juice producer
in the world (Qiu et al., 2009) as well as increasing yields of orange
and orange juice (Xie et al., 2008). Thus large amounts of apple
pomace and citrus peel, as the primary waste product of the juicemanufacturing, are produced annually, which lead to wasting of
resources and create environmental problems. Numerous attempts
have been made to utilize them as a source of dietary fiber (Sudha,
Baskaran, & Leelavathi, 2007), animal feed (Joshi & Sandhu, 1996),
polyphenol (Li, Smith, & Hossain, 2006), and biofuel (Edwards &
Doran-Peterson, 2012). Among them, pectin extraction is thought
to be the most reasonable way for the apple pomace and citrus peel
to be utilized (Shalini & Gupta, 2010). Pectin is industrially produced
at acidic conditions with elevated temperature (Koubala et al.,
2008). Acidic wastewater and environmental concerns make alternative
extraction methods including ultrasound (Zhang et al., 2013),
enzymatic (Ptichkina, Markina, & Rumyantseva, 2008), microwave
(Fishman & Cooke, 2009) and subcritical water (Ueno, Tanaka,
Hosino, Sasaki, & Goto, 2008) attractive.
ทั่วไปวมวลหลักสำหรับผลิตเพกทินค้า
pomace แอปเปิ้ลและส้มเปลือก (Willats น็อก &Mikkelsen, 2006) .
จีน ตอนนี้เป็นแอปเปิ้ลที่ใหญ่ที่สุดและผู้ผลิตแอปเปิ้ลบีบน้ำ
ในโลก (คู et al., 2009) และเพิ่มผลผลิตของส้ม
และน้ำส้ม (เจีย et al., 2008) ดังนั้นจำนวนมากของแอปเปิ้ล
pomace และเปลือกส้ม เป็นผลิตผลิตภัณฑ์เสียหลักของ juicemanufacturing ปี ซึ่งนำไปสู่การสูญเสียของ
ทรัพยากร และสร้างปัญหาสิ่งแวดล้อม พยายามมากมาย
ได้ใช้พวกเขาเป็นแหล่งของใยอาหาร (Sudha,
Baskaran & Leelavathi, 2007), สัตว์เลี้ยง (Joshi & Sandhu, 1996),
polyphenol (Li สมิธ & Hossain, 2006), และไบโอดีเซล (เอ็ดเวิร์ด&
เบ็นโดรัน-Peterson, 2012) คิดว่า ในหมู่พวกเขา สกัดเพกทิน
เป็น วิธีเหมาะสมที่สุดสำหรับแอปเปิ้ล pomace และเปลือกส้ม
เพื่อนำไปใช้ (Shalini &กุปตา 2010) Industrially ผลิตเพกทิน
ที่เงื่อนไขเปรี้ยวด้วยอุณหภูมิสูง (Koubala et al.,
2008) กรดน้ำเสียและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมทำให้อื่น
วิธีสกัดรวมทั้งอัลตร้าซาวด์ (Zhang et al., 2013),
เอนไซม์ในระบบ (Ptichkina Markina & Rumyantseva, 2008), ไมโครเวฟ
(Fishman &คุก 2009) และน้ำ subcritical (อุเอโนะ ทานากะ,
Hosino ซะซะกิ &ไป 2008) น่าสนใจ
การแปล กรุณารอสักครู่..
โดยทั่วไปวัตถุดิบหลักในการผลิตเชิงพาณิชย์เพคติน
มีกากแอปเปิ้ลและส้มเปลือก (Willats น็อกซ์และ Mikkelsen, 2006)
ประเทศจีนตอนนี้เป็นแอปเปิ้ลที่ใหญ่ที่สุดและแอปเปิ้ลผู้ผลิตนมข้นน้ำผลไม้
ในโลก (Qiu et al,., 2009) เช่นเดียวกับ อัตราผลตอบแทนที่เพิ่มขึ้นของสีส้ม
น้ำผลไม้และสีส้ม (Xie et al,. 2008) จำนวนมากดังนั้นของแอปเปิ้ล
กากและเปลือกส้มเป็นผลิตภัณฑ์หลักของการเสีย juicemanufacturing ที่มีการผลิตเป็นประจำทุกปีซึ่งนำไปสู่การสูญเสียของ
ทรัพยากรและสร้างปัญหาสิ่งแวดล้อม หลายความพยายาม
ได้รับการทำที่จะใช้พวกเขาเป็นแหล่งที่มาของเส้นใยอาหาร (Sudha,
baskaran และ Leelavathi, 2007) อาหารสัตว์ (Joshi และ Sandhu, 1996),
โพลีฟีน (หลี่สมิ ธ แอนด์งะ, 2006) และไบโอดีเซล ( เอ็ดเวิร์ดส์และ
โดรัน-ปีเตอร์สัน, 2012) ในหมู่พวกเขาสกัดเพคตินที่คิดว่า
จะเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแอปเปิ้ลกากและเปลือกส้ม
ที่จะใช้ (Shalini และแคนด์ 2010) เพคตินที่ผลิตอุตสาหกรรม
ในส่วนของเงื่อนไขที่เป็นกรดที่มีอุณหภูมิสูง (Koubala และคณะ.
2008) น้ำเสียและสิ่งแวดล้อมที่เป็นกรดจะทำให้ความกังวลทางเลือก
วิธีการสกัดรวมถึงการอัลตราซาวนด์ (Zhang et al,., 2013),
เอนไซม์ (Ptichkina, Markina และ Rumyantseva, 2008), ไมโครเวฟ
(ฟิชแมนแอนด์ Cooke, 2009) และน้ำ subcritical (อุเอโนะทานากะ,
Hosino, ซาซากิและ Goto, 2008) ที่น่าสนใจ
การแปล กรุณารอสักครู่..
โดยทั่วไปหลักวัตถุดิบสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์เป็นแอปเปิ้ลเพคติน
กากส้มและเปลือก ( วาดภาพ Knox & mikkelsen , 2006 ) .
ประเทศจีนตอนนี้เป็นที่ใหญ่ที่สุดและผู้ผลิตน้ำแอปเปิ้ลแอปเปิ้ล
ย่อในโลก ( Qiu et al . , 2009 ) รวมทั้งการเพิ่มผลผลิตของส้ม
และน้ำส้ม ( เซี่ย et al . , 2008 ) ดังนั้นจำนวนมากของกากแอปเปิ้ล
และผิวเปลือกส้มเป็นหลักของเสียของ juicemanufacturing , ผลิตปีซึ่งนำไปสู่การสูญเสียของ
ทรัพยากรและสร้างสิ่งแวดล้อม ความพยายามมากมาย
ได้ทําเพื่อใช้เป็นแหล่งของใยอาหาร ( Sudha
baskaran , & leelavathi , 2550 ) อาหารสัตว์ ( Joshi &แซนดู , 1996 ) ,
โพลี ( ลี่ สมิธ & Hossain 2006 ) และไบโอดีเซล ( เอ็ดเวิร์ด&
โดแรน ปีเตอร์สัน , 2012 )ในหมู่พวกเขา , การสกัดเพคติน จึงคิด
เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแอปเปิ้ลและ
กากเปลือกส้มไปใช้ ( Shalini & Gupta , 2010 ) เพคตินเป็น industrially ผลิต
ที่มีสภาพเป็นกรดที่มีอุณหภูมิสูง ( koubala et al . ,
2008 ) น้ำเสียที่เป็นกรดและสิ่งแวดล้อมให้กับการสกัดด้วยวิธีทางเลือก
รวมทั้งอัลตราซาวด์ ( Zhang et al . , 2013 )
( ptichkina เอนไซม์ ,markina & rumyantseva , 2008 ) , ไมโครเวฟ
( เงือก& Cooke , 2009 ) และน้ำกึ่งวิกฤต ( อุเอโนะ ทานากะ ,
hosino ซาซากิ&โกะโต , 2008 ) ที่น่าสนใจ
การแปล กรุณารอสักครู่..