Effects of added water and retrogra

Effects of added water and retrogradation on starch digestibility
of cooked rice flours with different amylose content

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการเพิ่มน้ำและ retrogradation บนย่อยแป้งของแป้งข้าวที่มีอมิแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของน้ำเพิ่มและ retrogradation ในการย่อยแป้ง
ข้าวแป้งสุกที่มีเนื้อหาที่แตกต่างกันอะไมโลส