“มังคุดคัด” เป็นของกินเล่นแต่อร่อยจ

“มังคุดคัด” เป็นของกินเล่นแต่อร่อยจริงที่คนเมืองคอนคุ้นเคยกันดี มังคุดคัดคือการนำเอาผลมังคุดห่ามๆ หรือมังคุดที่ยังไม่สุกดี เปลือกยังแข็งเป็นสีเขียว นำมาปอกเปลือกออกด้วยมีด ซึ่งภาษาท้องถิ่นเรียกว่า “คัด” กรรมวิธีนี้ต้องใช้ความชำนาญไม่น้อย เพราะนอกจากจะต้องใช้แรงปอกเปลือกแข็งๆ ออกแล้ว ยังต้องระวังไม่ให้ยางมังคุดซึ่งมีมากเลอะเนื้อมังคุดอีกด้วย มิฉะนั้นจะทำให้มังคุดมีสีคล้ำและเสียรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

"มังคุดคัด" มังคุดคัดคือการนำเอาผลมังคุดห่าม ๆ หรือมังคุดที่ยังไม่สุกดีเปลือกยังแข็งเป็นสีเขียวนำมาปอกเปลือกออกด้วยมีดซึ่งภาษาท้องถิ่นเรียกว่า "คัด" ออกแล้ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

" มังคุดคัด " เป็นของกินเล่นแต่อร่อยจริงที่คนเมืองคอนคุ้นเคยกันดีมังคุดคัดคือการนำเอาผลมังคุดห่ามๆหรือมังคุดที่ยังไม่สุกดีเปลือกยังแข็งเป็นสีเขียวนำมาปอกเปลือกออกด้วยมีดซึ่งภาษาท้องถิ่นเรียกว่า " คัด "เพราะนอกจากจะต้องใช้แรงปอกเปลือกแข็งๆออกแล้วยังต้องระวังไม่ให้ยางมังคุดซึ่งมีมากเลอะเนื้อมังคุดอีกด้วยมิฉะนั้นจะทำให้มังคุดมีสีคล้ำและเสียรสชาติ