Antioxidant activity and content of

Antioxidant activity and content of chlorophylls and carotenoids in raw and heat-processed Jalapeño peppers at intermediate stages of ripening

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและเนื้อหา chlorophylls และ carotenoids ในดิบ และประมวล ผลความร้อนพริก Jalapeño ที่กลางระยะ ripening

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและเนื้อหาของ chlorophylls และ carotenoids ในดิบและความร้อนการประมวลผลพริกJalapeñoขั้นตอนกลางของสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณของคลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์ในดิบ และประมวลผล jalape á o ความร้อนพริกที่ระยะสุกปานกลาง