Regarding to all,What the ‘line of

Regarding to all,
What the ‘line of room service should be:
Room service number now set up at Boca. The new place for re set up the line should be at Eve.
Why?
- 6.00-12.00 we have enough staffs stand by for support breakfast including intern who have a well knowledgeable in F&B. During room service delivery food to guest room. Breakfast team can support with strong person.
Next step
- We will have gab of manning at Boca. At Boca will be only one staff stand by after moved phone number to Eve. That is not expected from HOD desired. What is should be?
- After fill full manning in breakfast team. The breakfast manager should assigned one staff to support Boca as a clock road every day or time to time on requirement from Boca team.
- 12.00 – 14.00 still have breakfast team standby. To re set and prepare equipment for the next day.
- 14.00 – midnight. Time to start of Eve team. This period should handover by Eve dinner team. For afternoon the room service will be the one in Eve manning. Uniform should be according Eve concept. During peak period Eve team can also support when second order happened in same time. The traffic will not happen at all.
Midnight – 5.00am.
- This period for the room service should closed and handover by FO team.
Why?
- As checked by time to time. The room service order not much during this period someday zero.
- If HOD agree to closed room service during this period. What pre planning should do?
^ Multi skill training In F&B should provide by HR department to FO team before kickoff closed. This is very important and strongly focuses. All multi skill in F&B should pass test by HR and agreed to start.
What the kitchen should do?
^ Night food menu should limited of sale item. (2 or 3 enough)
What F&B should do?
^ Night drink menu should limited of sale item. (Bottle only for sale such as soft drink, beers)
For protect guest complain
- Duty manager and FO team will automatic informed when arrival guest.
Thank you very much for your consideration.
Best regards,
Santi

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกี่ยวข้องทั้งหมดสิ่ง ' รายการของบริการควรจะ:หมายเลขห้องขณะนี้ได้ที่โบ สถานที่ใหม่สำหรับอีกครั้งตั้งค่าบรรทัดควรที่อีฟ ทำไม -อาหารเช้า 6.00-12.00 เรามีบุคคลากรเพียงพอยืนโดยการสนับสนุนรวมถึงช่างเทคนิคฝึกหัดที่มีความรู้ดีในเอฟแอนด์บี ระหว่างบริการจัดส่งอาหารห้อง อาหารเช้าทีมสามารถสนับสนุนกับคนที่แข็งแรงขั้นตอนต่อไป -เราจะมี gab ของธุระที่โบ ที่โบจะได้เดียวพนักงานสแตนด์บายหลังจากย้ายเบอร์ไปวัน ที่ไม่ได้รับการคาดหวังจากฮอดต้อง คืออะไรควรจะ -หลังจากเติมเต็มธุระเช้าทีม อาหารเช้าที่ผู้จัดการควรกำหนดหน้าที่หนึ่งเพื่อสนับสนุนโบ เป็นถนนนาฬิกาทุกวัน หรือเวลาเวลา บนความต้องการจากทีมโบคา-เวลา 12.00-14.00 น.ยังมีอาหารเช้าทีมการสแตนด์บาย การตั้งใหม่ และเตรียมอุปกรณ์สำหรับวันถัดไป-14.00-เที่ยงคืน เวลาเริ่มต้นของทีมงานกาล่าดินเนอร์ ระยะนี้ควรถึงการส่งมอบ โดยทีมงานกาล่าดินเนอร์มื้อค่ำ บ่ายบริการห้องพักที่จะมีในวันธุระ เครื่องแบบควรตามแนวคิดของอีฟ ช่วง วันทีมยังสนับสนุนเมื่อสั่งสองที่เกิดขึ้นในเวลาเดียวกัน การจราจรที่จะเกิดขึ้นไม่เลยเที่ยงคืน-5.00 am-รอบระยะเวลาสำหรับบริการควรปิด และถึงการส่งมอบโดยรวดเร็ว ทำไม-ตรวจสอบเป็นเวลาถึงเวลานั้น บริการห้องพักสั่งไม่มากในช่วงเวลานี้สักวันหนึ่งศูนย์-ถ้าฮุดตกลงจะปิดบริการในช่วงเวลานี้ การวางแผนล่วงหน้าว่าควรทำอย่างไร^ หลายทักษะใน F & B ในการฝึกอบรมควรให้ โดยฝ่ายทรัพยากรบุคคลทีมโฟก่อนแจ้งกำหนดการปิด นี้เป็นอย่างยิ่ง และขอเน้น ทั้งหมดหลายทักษะใน F & B ควรผ่านการทดสอบ โดย HR และตกลงที่จะเริ่มต้น ห้องครัวควรทำอะไรได้บ้าง^ คืนอาหารเมนูควรจำกัดของสินค้าที่ขาย (2 หรือ 3 พอ)F & B ควรทำอะไรได้บ้าง^ เครื่องดื่มคืนเมนูควรจำกัดของสินค้าที่ขาย (ขวดสำหรับขายเช่นน้ำอัดลม เบียร์) สำหรับป้องกันแขกบ่น -ผู้จัดการตลอดและรวดเร็วทีมจะอัตโนมัติทราบเมื่อแขกมาถึง ขอบคุณมากสำหรับการพิจารณาของคุณด้วยความเคารพSanti

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกี่ยวกับทุกสิ่งที่เป็น 'สายของรูมเซอร์วิสควรจะ: จำนวนรูมเซอร์วิสชุดนี้ขึ้นที่โบ สถานที่ใหม่สำหรับการตั้งสายการควรมีอย่างอีฟ. ทำไม? - 6.00-12.00 เรามีบุคคลากรพอยืนตามที่ให้การสนับสนุนอาหารเช้ารวมทั้งนักศึกษาฝึกงานที่มีความรู้ดีใน F & B ห้องอาหารในระหว่างการส่งมอบบริการให้กับห้องพัก ทีมอาหารเช้าสามารถรองรับกับบุคคลที่แข็งแกร่ง. ขั้นตอนต่อไป- เราจะต้องพูดเรื่องไม่มีสาระของแมนนิ่งที่โบ ที่โบจะมีเพียงหนึ่งยืนพนักงานโดยหมายเลขโทรศัพท์ย้ายหลังจากที่อีฟ ที่ไม่ได้คาดหวังจากฮอดต้องการ ควรจะเป็นคืออะไร? - หลังจากกรอกแมนนิ่งเต็มรูปแบบในทีมเช้า ผู้จัดการเช้าควรจะได้รับมอบหมายให้เป็นหนึ่งในทีมงานที่จะสนับสนุนโบเป็นถนนนาฬิกาทุกวันหรือเวลาอยู่กับความต้องการจากทีมโบ. - 12.00-14.00 สแตนด์บายยังมีทีมบริการอาหารเช้า อีกครั้งและเตรียมความพร้อมชุดอุปกรณ์สำหรับวันถัดไป. - 14.00 - เที่ยงคืน เวลาที่จะเริ่มต้นของทีมงานของอีฟ ช่วงเวลานี้ควรจะส่งมอบโดยทีมงานอาหารค่ำวันส่งท้าย สำหรับช่วงบ่ายรูมเซอร์วิสจะเป็นหนึ่งในอีฟนิง ชุดควรเป็นไปตามคอนเซ็ปต์อีฟ ในช่วงระยะเวลาสูงสุดทีมอีฟยังสามารถรองรับเมื่อลำดับที่สองที่เกิดขึ้นในเวลาเดียวกัน การจราจรจะไม่เกิดขึ้นเลย. เที่ยงคืน - 05:00. -. ระยะเวลาในการให้บริการห้องพักนี้ควรปิดและส่งมอบโดยทีมงาน FO ทำไม? - ณ การตรวจสอบโดยเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อการให้บริการห้องพักไม่มากในช่วงเวลานี้สักวันหนึ่งศูนย์. - หากฮอดเห็นด้วยที่จะให้บริการห้องปิดในช่วงเวลานี้ สิ่งที่วางแผนไว้ล่วงหน้าควรทำอย่างไร? ^ ฝึกทักษะหลายใน F & B ควรให้โดยแผนกทรัพยากรบุคคลให้กับทีมงานก่อนที่จะเขี่ย FO ปิด นี้เป็นสิ่งสำคัญมากและขอเน้น ทุกทักษะในหลาย F & B ควรผ่านการทดสอบโดยการฝ่ายทรัพยากรบุคคลและตกลงที่จะเริ่มต้น. สิ่งที่ห้องครัวควรทำอย่างไร? ^ เมนูอาหารกลางคืนควร จำกัด ของรายการขาย (2 หรือ 3 พอ) สิ่งที่ F & B ควรทำอย่างไร? ^ เมนูเครื่องดื่มกลางคืนควร จำกัด ของรายการขาย (ขวดเฉพาะสำหรับการขายเช่นน้ำอัดลมเบียร์) สำหรับผู้เข้าพักที่ป้องกันบ่น- ผู้จัดการหน้าที่และทีมงาน FO จะแจ้งให้ทราบโดยอัตโนมัติเมื่อผู้เข้าพักที่เดินทางมาถึง. ขอบคุณมากสำหรับการพิจารณาของคุณ. ขอแสดงความนับถือสันติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกี่ยวกับทั้งหมด
สิ่งที่บรรทัดของบริการห้องพักควรจะ :
หมายเลขบริการห้องพักแล้วตั้งค่าที่โบค่า สถานที่ใหม่จะตั้งสายควรจะที่อีฟ
ทำไม ?
- 6.00-12.00 เรามีพนักงานมากพอเตรียมพร้อมสนับสนุนอาหารเช้ารวมทั้งครูฝึกที่มีความรู้ดีใน F &พ. ระหว่างห้องบริการจัดส่งอาหารไปยังห้องพัก ทีมอาหารเช้าสามารถสนับสนุนกับคนที่เข้มแข็ง

ต่อไป- เราจะมีกับของ แมนนิง ที่โบค่า ที่โรงแรมจะมีพนักงานยืนคนเดียวหลังจากย้ายเบอร์โทรศัพท์ กับอีฟ ที่ไม่คาดหวังจากบุ้งกี๋ ที่ต้องการ อะไรควรเป็นอย่างไร - หลังจากเติมเต็ม Manning
ทีมเช้า จัดการอาหารเช้าควรได้รับมอบหมายเจ้าหน้าที่สนับสนุน Boca เวลาทุกวันหรือนาฬิกาถนนเวลาความต้องการจากทีมโบคา .
- 12.00 – 1400 ยังคงมีทีมพร้อมอาหารเช้า การตั้งค่าอีกครั้ง และเตรียมอุปกรณ์สำหรับวันถัดไป .
- 14.00 –เที่ยงคืน ถึงเวลาเริ่มต้นของทีม อีฟ ช่วงเวลานี้ควรส่งโดยทีมงานเย็นอีฟ สำหรับช่วงบ่าย รูมเซอร์วิส จะเป็นหนึ่งใน อีฟ แมนนิง เครื่องแบบควรตามแนวคิด อีฟ ในช่วงวันสิ้นปี ทีมยังสามารถรองรับ เมื่อสั่งครั้งที่สองเกิดขึ้นในเวลาเดียวกันการจราจรจะไม่เกิดขึ้นเลย เที่ยงคืน– 5.00am
.
- ช่วงเวลานี้ให้บริการห้องพักควรปิด และส่ง โดยทีมงานสำหรับ
ทำไม ?
- ตรวจสอบ โดยเวลา ห้องบริการสั่งซื้อไม่มากนักในช่วงเวลานี้สักวันศูนย์ .
- ถ้าฮอดยอมรับบริการห้องปิดในช่วงเวลานี้ แล้วก่อนวางแผนจะทำยังไง ?

การฝึกอบรมในทักษะหลาย& F B ควรให้โดยแผนก HR ทีมโฟก่อนคิกออฟปิด นี้สำคัญมาก และขอเน้น . ทุกทักษะหลาย& F B ควรผ่านการทดสอบโดย HR และตกลงที่จะเริ่ม .
แล้วครัว ควรทำอย่างไร

คืนเมนูอาหารควร จำกัด การขายสินค้า ( 2 หรือ 3 พอ )
อะไร F & B ควรทำอย่างไร

เมื่อคืนดื่มเมนูควร จำกัด การขายสินค้า( ขวดเดียวขาย เช่น น้ำอัดลม เบียร์ ) แขกบ่น
-
สำหรับปกป้องผู้จัดการหน้าที่และทีมงาน FO จะโดยอัตโนมัติแจ้งให้ทราบเมื่อการมาถึงของแขก
ขอบคุณสำหรับการพิจารณาของคุณ สันติ


นับถือ